31 món ăn vặt dễ kinh doanh, dễ bán đồ ăn vặt cho học sinh quy mô nhỏ, bán vỉa hè – những món ăn vặt ngon dễ làm

Theo dõi Massageishealthy trên Google News

Danh sách những món ăn vặt dễ kinh doanh, dễ bán quà ăn vặt cho học viên, bán quy mô nhỏ vỉa hè, bạn cần lập mưu hoạch kinh doanh quán ăn vặt nhỏ, vỉa hè với các món như bắp rang bơ, khoai lang lắc bột xí muội, bánh bột báng, kẹo marshmallow, bánh kem flan, sữa chua dẻo, phô mai que, chả cá xiên hàn quốc, bánh gạo chiên lắc phô mai, panna cotta trà xanh, bán quà ăn vặt khoai nướng, ngô nướng, kinh doanh quà ăn vặt khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, bắp xào, bán quà ăn vặt thịt xiên nướng, các loại xiên que….

Cách làm những món ăn vặt dễ kinh doanh, đơn giản mà ngon dể bán cho học viên

Những món ăn vặt là một phần không thể thiếu trong bất kể nền ẩm thực nào, các món ăn vặt cũng vô cùng phong phú và thơm ngon.

Ngày hôm nay hãy cùng Massageishealthy tìm hiểu cách làm 10 món ăn vặt vừa thơm ngon vừa dễ làm, những món ăn vặt dễ kinh doanh và lập mưu hoạch, ý tưởng về kinh doanh 19 món ăn vặt online cho học viên, dân văn phòng bên dưới mà bạn có thể tự tay thực hiện vào những ngày cuối tuần nhé!

Ι. 10 món ăn vặt dễ làm, dễ bán cho học viên, quán ăn vặt nhỏ vỉa hè

1. Bắp rang bơ – những món ăn vặt dễ kinh doanh

Nguyên vật liệu làm bắp rang bơ:

• 100g ngô khô
• 50g bơ
• 10ml dầu ăn
• 20g vanilla

Cách làm bắp rang bơ:

• Bước 1: Bạn chuẩn bị nồi cơm điện loại vừa, rửa sạch ruột nồi và để nồi khô ráo, thì khi nấu nồi sẽ giảm bớt thời gian làm nóng nồi hơn nha.
• Bước 2: Bạn cho dầu ăn vào nồi rồi để nồi cơm điện ở cơ chế cook khoảng 1 phút, sau đó bạn cho bơ vào, bạn đậy vung lại. Khoảng 2 phút bạn mở nắp nồi xác minh xem bơ đã tan chưa, nếu bắp rang bơ chưa đạt thì bạn đậy nắp lại nồi lại chờ thêm.
• Bước 3: Khi bơ đã tan hết, chuyển cơ chế nồi cơm điện sang cơ chế warm, cho ngô vào nồi, quấy đều để ngô ngấm dầu ăn và bơ, sau đó bạn đậy nắp lại nồi lại, chuyển sang cơ chế cook, khoảng 1 phút thì các bạn mở nồi và đảo ngô thêm lần nữa rồi đạy nắp lại.
• Bước 4: Khi ngô khởi đầu nổ thì các bạn dùng đũa dài quấy đều để ngô được nổ đều tới khi tiếng nổ đều và ngưng hẳn.
• Lưu ý là khi ngô nổ sẽ bắn ra xung quanh, các chúng ta nên chuẩn bị 1 cái nắp đậy phụ có đường kính bằng ruột nồi cơm điện, có đục sẵn 1 lỗ ở giữa để có thể cho đũa qua và đậy sẵn sau lượt đảo ngô trước.
• Khi tiếng nổ ngưng hẳn thì các bạn cho bắp rang bơ ra khay rộng để nguội là có thể thưởng thức rồi nha.

Thật đơn giản đúng không nào, tự tay làm bắp rang bơ ngay tận nhà để thưởng thức cùng cả gia đình thôi nào bạn nhé.

2. Khoai lang lắc bột xí muội – bán quà ăn vặt cho học viên

Nguyên vật liệu:

• Khoai lang: 650gr
• Bột xí muội: 80gr
• Bột chiên giòn: 140gr
• Muối: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 100ml

Cách làm khoai lang lắc bột xí muội:

• Bước 1: Khoai lang mua về bạn tiến hành rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông dài hình que.
• Sau đó cho khoai lang vào ngâm trong dung dịch nước muối pha loãng.
• Bước 2: Tiếp đó bạn cho 140gr bôt chiên giòn vào tô, tiếp theo bạn đổ 150ml nước lọc vào dùng đũa khuấy cho đến khi bột mịn và sệt là được.
• Cho khoai lang vào áo đều bột.
• Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho khoai lang đã áo sẵn bột chiên giòn vào chiên.
• Lật mặt khoai chiên vàng đều. Gắp ra giấy thấm bớt dầu trong khoai nhé.
• Bước 4: Sau đó, bạn cho khoai vào tô, bạn thêm 80gr bột xí muội vào.
• Bạn dùng lực tay xốc mạnh tô khoai để khoai được áo đều bột xí muội nhé.

Chỉ với một vài bước đơn giản như vậy thôi là bạn đã sở hữu ngay một đĩa khoai lang chiên giòn lắc bột xí muội siêu ngon cực mê hoặc cực giòn cực bùi để thưởng thức rồi đó. Thật đơn giản đúng không nào, những ngày cuối tuần thảnh thơi hãy cùng cả nhà mình vào bếp và trổ tài làm món ăn này bạn nhé.

3. Bánh bột báng – những món ăn vặt dễ bán

Nguyên vật liệu:

• 400g bột báng
• 5 muỗng canh bột năng
• 200g đường
• 400ml nước cốt dừa
• 200g đậu xanh không vỏ
• 5 lá lứa
• Lạc rang, vừng rang
• Vani, màu thực phẩm.

Cách làm:

• Bước 1: Trước nhất, bạn đun nước sôi rồi đổ từ từ bột báng vào quậy đều để bột báng không bị vón cục.
• Nấu sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, ngâm thêm khoảng 5-10 phút cho bột báng nở to ra và có màu trắng trong.
• Bước 2: Hiện tại , bạn gạn bột báng bằng một cái rổ để ráo hết nước rồi cho vào bát trộn đều với 60g đường lúc bột báng còn hơi nóng để đường dễ tan.
• Bước 3: Sau đó, bạn chia bột báng thành các phần để trộn màu tùy thuộc vào sở thích rồi trộn đều với bột năng đã chuẩn bị sẵn theo tỷ lệ tương ứng.
• Tùy thuộc sở thích để tạo ra màu ưng ý nhé và bạn cũng nên cho một ít thôi nhé không nên cho quá nhiều đâu.
• Bước 4: Nặn bánh nhé, bạn lấy màng bọc thực phẩm để gói bánh cho không bị dính tay.
• Lấy bột báng cho vào màng bọc thực phẩm, ấn dẹt, đặt viên nhân đậu xanh vào giữa và vê tròn như nặn bánh trôi.
• Hấp bánh khoảng 10 -15 phút, thấy bánh trong là bột báng đã chín.
• Bước 5: Còn đây là giai đoạn làm cốt dừa, bạn trộn đều 1 lon nước cốt dừa (400ml) với 200 ml nước lạnh, 70g đường và 1/2 muỗng cafe muối.
• Nấu sôi cho tan đường rồi thêm lá dứa vào nấu 10-15 phút cho thơm.
• Bạn có thể thêm bột năng hoặc bột bắp để nước cốt dừa hơi sánh lại.
• Bước 6: Xếp từng viên bột báng ra khay rồi chan nước cốt dừa, thêm lạc rang và vừng rang là bạn đã hoàn thiện món bánh bột báng ngon, bổ và mát lạnh rồi đó nha.

Bột báng giòn dai kết phù hợp với đậu xanh mịn, bùi bùi là sự phối hợp vô cùng mới mẻ cho món bánh mê hoặc và lạ miệng này đó nha. Cách làm thì khá đơn giản không hề khó một tí nào đâu nha. Cùng làm thử để khoản đãi cả nhà đi nhé.

4. Kẹo Marshmallow – kinh doanh quà ăn vặt

Nguyên vật liệu:

• 125 ml nước
• 17g bột gelatin
• 80 ml nước lạnh
• 200 ɢ đường
• 100 ɢ siro ngô
• 110 ɢ lòng trắng trứng
• Một tí muối
• 1 muỗng cà phê (2,5 ml) hương vani
• 140 ɢ đường làm kẹo
• 140 ɢ tinh bột khoai tây hoặc bột ngô

Cách làm:

• Bước 1: Bạn đổ 125ml nước trong một bát nhỏ và rắc bột gelatin lên mặt nước rồi để nghỉ.
• Bước 2: Bạn đun hỗn hợp gồm 80ml nước lạnh với đường và siro ngô trong một chảo nhỏ ở nhiệt đồ trung bình.
• Bước 3: Trong lúc đó bạn đánh lòng trắng trứng trên máy đánh trứng trong âu cho tới khi sủi bọt.
• Bước 4: Bạn đổ từ từ siro đã đun sôi vào lòng trắng trứng, sau đó thêm gelatine vào và tiếp tục đánh lòng trắng trứng.
• Bước 5: Bạn thêm vani vào âu hỗn hợp và đánh đều thêm một lần nữa, lúc này bạn đã sở hữu hỗn hợp kẹo dẻo nhé.
• Bước 6: Bạn trộn 70gr đường và 70gr tinh bột ngô vào để làm lớp phủ kẹo nhé.
• Bước 7: Bạn chuẩn bị một cái khay rồi phết một lớp dầu thực vật dưới khay sau đó bạn phủ bột lên và tiếp tục đổ kẹo dẻo lên và dàn phẳng đều ra.
• Bước 8: Bạn để như vậy chờ cho tới khi kẹo khô trong khoảng 4h hoặc qua đêm rồi sau đó cắt kẹo thành kích thước muốn nha.
• Bạn Note trong thời gian đợi kẹo khô bạn không được đậy nắp lại khay nhé.
• Bước 9: Sau thời điểm cắt kẹo ra bạn đặt kẹo vào phần bột phủ kẹo đã chuẩn bị là bạn đã hoàn thiện những viên kẹo marshmallow rồi đấy.

Kẹo marshmallow ăn sẽ ngon hơn khi bạn nướng lên nhé, nhúng vào socola hay kẹp cùng bánh quế cũng cực kỳ mê hoặc đấy

5. Bánh kem flan – các món ăn vặt dễ bán

Nguyên vật liệu làm bánh kem flan:

• 6 quả trứng gà
• một hộp sữa đặc
• 250ml sữa tươi
• 100g đường
• 2 ống vani
• 500ml nước sôi
• Khuôn bánh flan

Cách làm bánh kem flan:

• Bước 1: Bạn lấy một cái nồi cho đường và một ít nước vào rồi bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi nước đường sánh lại và chuyển sang màu nâu cánh gián thì bạn tắt bếp nhé.
• Sau đó bạn rót đường ra các khuôn bánh flan.
• Bước 2: Trứng gà bạn đập ra khay (bạn Note chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé) rồi bạn quấy tan.
• Tiếp theo bạn lấy một cái nồi khác bắt lên bếp, cho sữa tươi vào rồi nấu sôi thì bạn cho tiếp sữa đặc vào khuấy tan, nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm đường tùy thích.
• Sau đó bạn thêm tiếp vani vào khuấy đều lần nữa rồi tắt bếp.
• Bạn thêm tiếp trứng vào hỗn hợp sữa rồi khuấy đều, để hỗn hợp trứng sữa được mịn hơn bạn hãy lọc qua rây nha.
• Bước 3: Bạn rót hỗn hợp trứng sữa ra khuôn bánh có caramen.
• Bước 4: Bạn cho bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút cho bánh chín.
• Trong quá trình hấp thỉnh thoảng bạn hãy mở nắp nồi ra để tránh hơi nước rơi xuống bánh làm bánh sẽ bị rỗ nhé!

Khi bánh chín bạn lấy bánh ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một lúc là có thể lấy ra để thưởng thức rồi. Vậy là bạn đã hoàn thiện xong những chiếc bánh kem flan thơm ngon béo ngậy rồi nhé.

6. Sữa chua dẻo – bán quà ăn vặt vỉa hè

Nguyên vật liệu:

• 400 – 500ml sữa tươi có đường
• 5 – 8 thìa canh sữa đặc có đường
• một hộp sữa chua làm men
• 15g bột gelatin

Cách làm:

• Cho toàn thể sữa tươi có đường vào nồi, sau đó cho thêm sữa đặc có đường vào rồi nấu nóng ở khoảng 40 – 50○₵.
• Đun hỗn hợp đến khi hơi gợn bọt lăn tăn (không đun sôi) và khuấy đều tay
• Đợi hỗn hợp sữa hơi nguội, chỉ âm ấm có thể nhúng tay vào thì đổ sữa chua làm men vào nồi hỗn hợp sữa rồi khuấy nhẹ nhõm cho sữa chua tan đều.
• Ngâm bột gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút rồi trút vào nồi hỗn hợp sữa. Khuấy đều tay cho các nguyên liệu tan vào nhau.
• Múc hỗn hợp trên ra hộp đựng và tiến hành bước ủ sữa chua.
• Xếp hộp đựng vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện, sau đó đổ vào nồi nước đun sôi già, nhưng chỉ nên đổ đến 2/3 hộp. Ủ sữa trong khoảng 8 – 10 tiếng hoặc lâu hơn một tí. Tuy nhiên bạn không nên ủ lâu quá sẽ khiến sữa chua hỏng.
• Xếp hộp sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh, để tầm 4 – 5 tiếng cho sữa chua đông lại có thể xắt miếng.

Xong rồi đấy các bạn ơi. Xắt miếng và cho vào cốc, bạn có thể thêm chút bột cacao hoặc siro hoa quả là ngon tuyệt vời luôn. Cách làm sữa chua dẻo rất đơn giản phải không nào.

7. Phô mai que – bán quà ăn vặt gì

Nguyên vật liệu:

• Phô mai cây : 10
• Trứng : 2 quả
• Bột mì : 15 ɢ
• Bánh mì vụn
• Dầu ăn

Cách làm:

• Bước 1: Để thực hiện cách làm phô mai que, trước hết bạn lấy dao cắt đôi cây phô mai rồi nhúng qua bột mì.
• Bước 2: Tiếp theo, bạn đập 2 quả trứng vào một chiếc bát con, đánh đều lên rồi lăn cây phô mai có lớp bột mì trong bát trứng. Sau đó, bạn lăn tiếp qua phần vụn bánh mì.
• Bước 3: Bước cuối cùng của cách làm phô mai que này là bạn tiến hành chiên ngập dầu thanh phô mai que cho đến khi phô mai có lớp vỏ vàng đẹp.
• Bạn vớt phô mai ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu, để khoảng 3-5 phút là có thể thưởng thức ngay rồi.

Những que phô mai chiên vàng ươm, nhìn đã thấy thèm rồi. Phô mai que trong mềm ngoài giòn là món tủ của những tín quà ăn vặt đúng không nào? Thử ngay thôi.

8. Chả cá xiên Hàn Quốc – kinh doanh quà ăn vặt mùa đông

Nguyên vật liệu:

• 100g chả cá Hàn Quốc loại miếng mỏng
• 6 lá rong biển
• 30g củ cải
• 30ml nước tương
• Que xiên bằng tre
• Hành lá và quả ớt tươi
• Muối

Cách làm chả cá xiên Hàn Quốc:

• Bước 1: Củ cải trắng khi mua về bạn tiến hành rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông vừa miệng ăn.
• Hành lá bạn rửa sạch, thái đoạn nhỏ 1 cm nhé. Ớt chuông bạn rửa sạch, bổ dọc, thái miếng dài.
• Bước 2: Bạn chuẩn bị một nồi nước sạch rồi bỏ củ cải, hành, ớt vào nấu sôi. Khi nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa trên bếp rồi om thêm 5 tới 10 phút.
• Bước 3: Bạn lấy các miếng chả cá gấp lại theo hình lượn sóng sau đó dùng que tre xiên lại theo hình lượn sóng như trong các bộ phim bạn vẫn từng xem nhé.
• Bước 4: Bạn vớt củ cải và hành lá trong nồi ra ngoài đĩa trước sau đó cho thêm muối và nước tương vào nồi nước dùng đang đun.
• Rồi bạn nêm nếm vị sao cho vừa khẩu vị người ăn, không quá cay cũng không quá mặn.
• Sau đó, bạn tiến hành thả xiên chả cá vào nồi rồi nấu thêm 3-4 phút đến khi nước dùng sôi.
• Bước 5: Bạn bỏ xiên chả cá ra một bát hoặc đĩa chũng rồi chan nước dùng lên trên mặt phẳng.

Vậy là bạn đã hoàn thiện món ăn nổi tiếng tới từ Hàn Quốc này rồi đấy. Cùng cả gia đình mình thưởng thức thôi nào.

Chẳng cần phải đi đâu xa, bạn đã sở hữu thể mang ẩm thực đường phố Hàn Quốc về ngày trong căn bếp nhà mình rồi đấy.

9. Bánh gạo chiên lắc phô mai – kinh doanh quán ăn vặt nhỏ

Nguyên vật liệu:

• 250gr bánh gạo
• 200ml dầu ăn
• 25gr bột phô mai

Cách làm bánh gạo chiên lắc phô mai:

• Bước 1: Bạn chuẩn bị một nồi nước sau đấy cho lên bếp và tiến hành đun sôi nồi nước.
• Sau đó bạn cho bánh gạo vào và luộc trong khoảng 5 phút.
• Bạn đun sôi nước rồi cho bánh gạo luộc nhé.
• Bước 2: Bạn vớt bánh gạo ra tô nước lạnh để bánh không dính vào nhau nhé.
• Sau đó bạn đổ ra rây rồi để bánh ráo nước.
• Bánh gạo sau khoảng thời gian đun sôi xong bạn vớt cho bánh vào nước lạnh nhé.
• Bước 3: Bạn làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho bánh gạo vào và chiên vàng giòn nhé, bạn Note để nhỏ lửa trong khoảng 2 phút. Bạn gắp bánh gạo ra rây rồi để ráo dầu.
• Bước 4: Bạn cho bánh gạo đã chiên vào tô.
• Sau đó rắc đều bột phô mai vào và lắc đều là đã hoàn thiện món ăn này rồi đấy.
• Bạn cho bột phô mai vào lắc cùng bánh gạo cho thật đều là hoàn thiện món ăn này rồi đấy.

Bánh gạo giòn dai, hơi béo với vị mặn mặn cay cay từ phomai sẽ là món ăn vặt thật tuyệt cho những ngày mùa đông nào đấy. Chỉ mất một ít thời gian là bạn đã sở hữu ngay món ăn ngon tuyệt rồi.

10. Panna Cotta trà xanh – lập mưu hoạch kinh doanh quán ăn vặt

Nguyên vật liệu:

• Whipping cream : 175g
• Sữa tươi không đường : 180g
• Đường trắng hoặc mật ong : 60g
• Trà xanh matcha : 2 tbsp
• Gelatine : 3 lá

Cách làm:

• Ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho lá gelatine mềm ra.
• Cho whipping cream, sữa tươi, đường vào nồi, đun ở lửa nhỏ cho hỗn hợp nóng lên, đường tan, hỗn hợp sôi lăn tăn ( hơi sủi bọt ở thành nồi).
• Lấy 1 ít hỗn hợp sữa nóng để hòa tan bột trà xanh, rồi cho bột trà xanh đã quấy tan vào nồi sữa quấy đều.
• Gelatine đã ngâm mềm cho vào hỗn hợp sữa nóng, quấy đều cho gelatine tan. Chia đều hỗn hợp ra các cốc, để ngăn mát tủ lạnh từ 2-3h là được.

Panna cotta mang tính ngậy của bơ sữa nên nếu ăn không một mình thì rất mau ngán. Thế nên khi làm panna cotta người ta thường thêm hoa quả tươi hoặc kẹo vừng đen để ăn với.

Giờ thì không lo những ngày cuối tuần buồn miệng rồi nhé! Hãy tìm hiểu thật kỹ cách làm các món ăn vặt thơm ngon mà chúng tôi vừa chia sẻ trên để dành trổ tài khoản đãi mọi người nhé. Chúc các bạn thành công!

II. Các món ăn vặt dễ bán, bán quà ăn vặt vỉa hè nên bán món gì?

Kinh doanh buôn bán quà ăn vặt online đang là một xu hướng hot được nhiều bạn trẻ lựa chọn khởi nghiệp. Vậy ý tưởng bán quà ăn vặt online nên bán gì dễ kiếm tiền? Đâu là những món ăn vặt dễ bán? Và cần những kinh nghiệm kinh doanh quà ăn vặt online như vậy nào để hiệu quả nhất?

Cùng điểm qua các ý tưởng bán quà ăn vặt online dưới đây và cùng bắt tay vào thực hiện ước mong quán ăn vặt nhỏ vỉa hè, hay bán quà ăn vặt online ngay nhé. Dù cho bạn kinh doanh quà ăn vặt online, mở quán ăn vặt vỉa hè, hay dành tiền mở một quán ăn vặt nhỏ thì vẫn cần lựa chọn theo tiêu chuẩn là các món ăn vặt dễ bán, giá thành thích hợp cho cả đối tượng học viên, sinh viên và dân văn phòng.

Dưới đây là những gợi ý  về kinh doanh quà ăn vặt, những món ăn vặt để kinh doanh, dễ bán cho học viên nếu bạn chưa biết bán quà ăn vặt gì dễ bán và lời cao. Cùng Massageishealthy tìm hiểu nhé.

III. Bán quà ăn vặt online nên bán món gì cho học viên, dân văn phòng

1. Bán quà ăn vặt khoai nướng, ngô nướng – kinh doanh quán ăn vặt

Trời lạnh mà được nhâm nhi củ khoai nướng, bắp ngô nướng nỏng hổi thơm phức thì còn gì bằng. Bạn chẳng cần chuẩn bị gì nhiều, chỉ cần đầu tư chút vốn ít ỏi mua ít khoai, ngô ngon cùng than hoa, bếp nướng là có thể kinh doanh kiếm tiền được rồi.

1kg khoai sống 5-7 củ loại vừa có giá chừng 15.000 -20.000 đồng, khi nướng lên bạn có thể bán với giá tối thiểu là 10.000 đồng, như vậy bạn đã thu lời 5.000 đồng/củ rồi. Ngô sống bạn chỉ cần bỏ ra 3.000- 5.000 đồng, nướng chín bạn hoàn toàn bán được với giá 10.000 đồng, trừ ngân sách than nướng bạn đã lời được 5.000 đồng rồi.

Tính mà xem, một ngày bạn chỉ cần tiêu thụ được 10 củ khoai nướng với 10 bắp ngô nướng bạn đã thu lãi 100.000- 150.000 đồng, lợi nhuận thu về nhanh, không tốn nhiều công, nguyên liệu dễ kiếm, vốn đầu tư ngày nào thu hồi ngày ấy, không lo ế bán không hết ngày hôm nay mai bán tiếp – lựa chọn kinh doanh 2 món ăn vặt này thực sự rất tiềm năng.

Với giá thành rất chi mềm với cả các bạn học viên, sinh viên. Vì vậy, đây sẽ là món ăn vặt dễ bán, dễ đầu tư chúng ta nên Note.

2. Kinh doanh quà ăn vặt khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, bắp xào – kinh doanh ăn vặt

Khác với ngô, khoai nướng thường chỉ thích hợp vào mùa đông, thì ngô khoai luộc, bánh sắn hấp, bắp xào có thể bán quanh năm.

Vẫn nguyên liệu dễ kiếm nhưng khởi nghiệp với những món ăn vặt này bạn cần chuẩn bị nhiều hơn về đồ nghề xe đẩy, dừa hấp sắn, dầu ăn, chảo và gia vị xào bắp, nồi luộc khoai ngô, bếp than, bếp gas,… nên vốn đầu tư sẽ cao hơn, yêu cầu bạn phải khéo léo biết sơ chế bánh sắn, bắp xào ngon.

Bắp, khoai luộc chín thì đơn giản rồi, riêng món bắp xào luôn được các thượng đế ưa thích thì phức tạp hơn. Bắp luộc chín, tách hạt, khi có khách mua bạn cho dầu ăn vào trong chảo rồi cho bắp và gia vị vào quấy đều, tiếp tục cho tôm chấy vào, khi sắp chín thì cho hành hoa vào quấy đều, xúc ra hộp cho tương ớt lên trên là xong, có thể bán với giá 5.000- 8.000 đồng/ hộp.

Món bắp “thần thánh” này thường là con át chủ bài đem về lợi nhuận cho bạn. bán những món ăn vặt này, vị trí bạn chọn nên là những nơi đông đúc qua lại như trên vỉa hè các trường học, khu chung cư, cầu lớn,…

3. Bán quà ăn vặt thịt xiên nướng, các loại xiên que – kinh doanh quà ăn vặt mùa hè

Tương tự như hai lựa chọn trên, thịt xiên nướng và các loại xiên que không cần nhiều vốn vì giá nguyên liệu đầu vào rẻ, vốn có thể thu hồi ngay mỗi ngày dùng gối đầu cho ngày ngày tiếp theo, đặc biệt dễ sơ chế nên hầu như ai cũng có thể kinh doanh được.

Ngoài thịt xiên, bạn có thể bán thêm các loại xiên nướng khác như bò viên, cá viên, tôm viên, hoành thánh, cá chả lụa, và cả tàu hũ chiên nữa,…

Để plan này của các bạn thành công, bạn cần ghi nhớ những điều sau:

• Nên lựa chọn nguồn thực phẩm, gia vị cũng như que xiên phải sạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hoặc bạn có thể lấy các loại viên sẵn về bán, nhưng cũng phải đảm bảo nguồn hàng an toàn.
• Nên chuẩn bị sẵn tương ớt, tương cà, hoặc sốt chấm,…
• Nếu dày vốn bạn có thể mở cửa hiệu, hoặc dành khoảng 5 triệu tạo một website bán quà ăn vặt, còn không thì bán di động trên xe đạp, xe máy hoặc đơn giản là chỉ cần một bếp than cũng ok.
• Vị trí bán hàng cũng rất trọng yếu, nên đứng ở những khu vực chợ, khu chiết xuất, trường học sẽ khai thác được tối đa đối tượng khách hàng tiềm năng là học viên, sinh viên, công nhân, nhân viên văn phòng.

Trung bình một xiên bạn chỉ mất khoảng 3.000 – 5.000 đồng mà có thể thu về lợi nhuận gấp đôi với giá thành tối thiểu là 8.000 – 10.000 đồng một xiên thịt, nếu mở cửa hiệu thì giá thành nên cao hơn để bù cho ngân sách thuê mặt bằng.

4. Bán quà ăn vặt gì lời cao: Bán bánh rán – buôn bán quà ăn vặt hàn quốc

Bánh rán là món quà vặt được khá nhiều người ưa thích. Nếu yêu thích ẩm thực, muốn tích lũy kinh nghiệm kinh doanh và kiếm tiền thì bán bánh rán sẽ là lựa chọn tối ưu nhất cho bạn. Bởi cách làm đơn giản, không phức tạp, không yêu cầu vốn nhiều chỉ cần tối đa 1 – 2 triệu là đủ, lại có thể phối hợp thêm bán online ship hàng tận nơi tăng thêm thu nhập.

Bạn có thể chọn bánh rán mặn có nhân thịt băm mộc nhĩ, hoặc bánh rán ngọt nhân đỗ xanh hoặc cả hai loại để kinh doanh. Nếu chọn bánh rán mặn thì đừng quên chuẩn bị nước chấm thật ngon, bánh ngọt thì cần tương ớt. Tổng cộng mọi ngân sách trung bình một chiếc bánh là vào khoảng 1.000 – 3.000 đồng, bạn hoàn toàn bán được với giá 5.000 đồng – 7.000 đồng.

5. Bán bắp rang bơ (Bỏng ngô), bắp xào mỡ hành – bán quà ăn vặt qua mạng

Một trong những món ăn vặt bán online thu hút sự Note hiện tại là bắp rang bơ, biến thể của chúng là bắp xào hành mỡ. Kinh doanh quà ăn vặt online bạn có thể lựa chọn món này.

Kinh doanh quà ăn vặt bắp rang bơ bạn sẽ phải chuẩn bị vốn nhiều hơn những món ăn trên, bởi nguyên liệu ngô, bơ và các gia vị khác thì rẻ, dễ kiếm nhưng phải có máy rang bỏng. Một chiếc máy rang bỏng có giá trên thị trường chừng 500.000 đồng – 1 triệu đồng tùy loại.

1 kg ngô hạt có giá là 60.000 – 80.000 đồng có thể làm ra được thành quả là 15 -20 gói to. Mỗi gói bạn có thể bán 8.000- 10.000 đồng, trừ mọi ngân sách nguyên liệu và khấu hao máy rang bỏng, số lãi bạn thu được là 4.000- 5.000 đồng.

Mời bạn xem CÁCH LÀM BẮP RANG BƠ rất đơn giản

6. Bán quà ăn vặt online: nem chua rán, nem chua nướng, xúc xích

Vào mùa lạnh, ngoài ngô khoai nướng thì các món nem chua rán, nem chua nướng và xúc xích thường rất đắt hàng. Nếu có sẵn máu kinh doanh thì đừng ngần ngại thử sức với ý tưởng hứa hẹn nhiều thành công này. Đặc biệt, nem chua rán và xúc xích là 2 món ăn vặt dễ bán cho học viên, sinh viên.

Phải cẩn trọng chọn nguồn cung thật ngon, thật đảm bảo để khách hàng ăn một lần nhớ mãi và giới thiệu cho đồng bọn, người thân. Nên bán cả ba món hàng này lẫn nhau để thỏa mãn sở thích của khách, cũng như kích cầu tăng thêm thu nhập cho bạn. Vỉa hè chính là vị trí thích thống nhất để kinh doanh các món ăn vặt mê hoặc này, khách có thể ghé lại mua rất tiện, đừng quên chuẩn bị vài chiếc ghế để khách có thể ngồi ăn tại chỗ.

Mời bạn xem CÁCH LÀM NEM RÁN rất đơn giản để kinh doanh

7. Bán chân gà nướng, cánh gà nướng – kinh doanh món ăn vặt

Bán quà ăn vặt mùa đông, hay những quán ăn vặt vỉa hè không thể thiếu món chân gà nướng. Đây là hai món ăn gây nghiện, đặc biệt tiết trời lành lạnh ngồi nhâm nhi chân gà, cánh gà nướng giòn, dai thơm lựng cùng lũ bạn thêm chén rượu nữa thì chẳng còn gì hơn. Sao bạn lại không tận dụng thời cơ này ngay nhỉ?

Có một vài Note khi quyết định thực hiện ý tưởng kinh doanh này này là:

Note lựa nguồn cung chân, cánh gà nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh. Đây có vẻ là điểm khó khăn nhất khi thực hiện ý tưởng này, bởi hiện tại nguồn thực phẩm bẩn tràn ngập trên thị trường khá nhiều, việc tìm được nguồn hàng sạch thực sự khó.

Phải học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước để tạo cho mình một công thức tẩm ướp thật ngon, thật độc khác với những quán khác để khách ăn một lần là nhớ mãi. Đặc biệt nước chấm không được qua loa, phải sáng tạo ra một công thức tách biệt, tạo ấn tượng cho khách hàng.

Mời bạn xem thêm CÁCH LÀM CHÂN GÀ NƯỚNG để bán vỉa hè cho học viên, khách đi đường

8. Bánh gối, bánh chuối, bánh ngô, bánh khoai, bánh bao chiên – kinh doanh quà ăn vặt cho học viên

Nhắc tới những món ăn vặt cho mùa đông mà không nhắc tới bánh gối, bánh bao chiên, bánh ngô, bánh khoai hay bánh chuối thì quả là thiếu sót lớn.

Nguyên vật liệu dễ kiếm lại rẻ, vốn đầu tư ít, các loại bánh này rất dễ làm, lợi nhuận cao chính là nguyên nhân vì sao chúng ta nên tận dụng ngay thời cơ kiếm tiền hiếm hoi này.

Món bánh rất dễ làm, khéo tay một tí là bạn đã thành công tạo thành món bánh mê hoặc rồi. Với bánh khoai, ngô, chuối thì bạn chỉ cần trộn bột mỳ với các loại nguyên liệu ngô tách hạt, khoai bào sợi, chuối thái lát rồi chiên ngập dầu cho vàng giòn lên là xong.

Với riêng bánh bao, bánh gối thì bạn có thể tự làm hoặc nhập bánh sống về rồi chiên lên, chuẩn bị thêm bát nước chấm chua ngọt nữa là tròn vị. Vậy nhưng số vốn lời bạn thu về lại không đơn giản như cách làm đó đâu, lãi gấp ba bốn lần sau khoảng thời gian đã trừ mọi ngân sách đấy!

Khi kinh doanh các món bánh nóng hổi này chúng ta nên bán kèm theo các món chiên nướng khác như ngô, khoai nướng, luộc, hay bánh bao chiên, xiên que, xúc xích nướng,… thì một ngày số vốn bạn thu được không hề khiêm tốn chút nào đâu.

9. Quẩy nóng – Món ăn vặt kinh doanh lãi nhiều

Món quà vặt này chỉ là bột mỳ pha với nước rồi chiên giòn lên, chấm với nước mắm chua ngọt, nghe rất giản dị nhưng lại được các bạn trẻ cực yêu thích khi trời lạnh. Cách làm đơn giản, nguyên liệu cũng đơn giản nốt, vốn thấp, ý tưởng này cực thích hợp cho những bạn khởi đầu khởi nghiệp.

Vì món ăn không có gì phức tạp nên chỉ bán được với giá tối đa là 20.000 đồng nên bạn sẽ không thu được lãi cao như kinh doanh những món ăn trên. Nhưng nếu bạn làm ngon khách tới đông thì lại khác đấy, lợi nhuận sẽ không nhỏ đâu!

10. Bán cháo sườn, cháo quẩy, cháo trai – buôn bán quà ăn vặt

Dù trời lạnh hay nóng thì các món cháo nóng như cháo sườn, cháo trai, cháo quẩy vẫn luôn mê hoặc nhiều thực khách, ế hàng là cụm từ mà chưa chủ quán nào phải lo ngại khi kinh doanh các món cháo này.

Nếu vừa muốn kiếm tiền lại không chẳng khi nào phải lo ngại ế hàng thì hãy bắt tay ngay hiện thực hóa ý tưởng này nào.

Để có món cháo ngon mê hoặc, bạn phải ghi nhớ những điều sau:

• Chọn nguyên liệu từ gạo, trai, sườn, quẩy, rau thơm, gia vị,… phải thật sạch, tươi ngon, đảm bảo.
• Khi nấu phải học hỏi tìm thấy công thức sao cho cháo sánh nhừ, thơm ngọt đậm đà mới đạt yêu cầu.

Giá một bát cháo dao động trong khoảng 10.000 – 15.000 đồng, trong lúc tính ngân sách đầu vào cho một bát chỉ vào khoảng 5.000 đồng, mỗi bát bạn lãi tới gấp đôi, gấp ba.

11. Chè nóng, bánh trôi tàu, xôi chè – món ăn vặt dễ bán

Xôi chè, chè nóng, đặc biệt món bánh trôi tàu hình như chính là một phần linh hồn không thể thiếu của người dân Hà Thành, nhất là vào mùa thu đông thì đây là những món ăn lên ngôi, có thể quyến rũ tất cả những ai. Nếu kinh doanh quán ăn vặt nhỏ bạn có thể lựa chọn bán các món chè.

Những ly chè đỗ xanh, đỗ đen, chè bà cốt ngọt thơm, nóng hổi ăn với xôi vò dẻo bùi, hay những viên bánh trôi nhân đậu xanh dừa truyền thống hay nhân mè đen là lạ đơn giản chinh phục bất kể thực khách khó tính nào.

Trung bình một bát chè, một bát bánh trôi được bán với giá 10.000 – 15.000 đồng, trong lúc số vốn bạn bỏ ra tối đa cũng chỉ khoảng 5.000 đồng là cùng. Kinh doanh đơn giản mà lại lời gấp 3 thế này, chẳng dại gì mà không thử phải không các bạn.

Tuy nhiên, để thành công được như vậy bạn phải Note một số điểm sau:

• Nguồn nguyên liệu đầu vào phải được lựa chọn cẩn trọng, tuyệt đối không sử dụng bất kể phụ gia, hóa chất nào khi sơ chế.
• Trước khi khởi đầu kinh doanh cần phải có thời gian học hỏi tìm tòi để có công thức nấu chè ngon, chuẩn.
• Mặt bằng không cần quá rộng hay đẹp, chỉ cần một góc vỉa hè nhỏ, nếu nhà bạn ngay mặt đường lớn có thể tận dụng ngay.

12. Kinh doanh ốc nóng buổi chiều tối – bán hàng ăn vặt

Ốc nóng là món ăn vặt dễ bán vỉa hè vào mùa đông. Nếu chưa biết bán quà ăn vặt gì bạn có thể chọn bán món ăn này.

Tưởng tượng bát ốc nóng khói nghi ngút mùi xả gừng thơm lừng chấm với bát nước chấm chau ngọt đặc biệt chẳng ai có thể cầm lòng được, trời lạnh mà được ngồi lễ ốc cùng đám bạn thì còn gì bằng.

Nguyên vật liệu chẳng có gì khó, chợ đầu mối hoặc các cửa hiệu hải sản luôn có sẵn, yêu cầu là bạn phải lựa được nguồn ốc tươi ngon, an toàn.

Giá thành ốc sống cũng như các nguyên liệu khác như lá chanh, xả, gừng, nước mắm,… cùng những loại hoa quả khác bán kèm như dưa chuột, củ đậu,…rất rẻ. Nên bán kèm những món ăn vặt như nem chua rán, trứng cút lộn,… rất được khách hàng order khi đi ăn ốc.

Trung bình một bát ốc bạn có thể bán với giá 15.000 – 20.000 đồng, trong lúc ngân sách ban đầu chỉ vào 5.000- 7.000 đồng. Như vậy, mỗi bát ốc bạn lãi tới hơn 10.000 đồng, chưa tính lời từ những món bán kèm như hoa quả, nem chua,…

13. Bánh giò, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu – plan kinh doanh quán ăn vặt

Muốn tìm những món quà vặt dân dã này hãy chỉ cần đi dọc vỉa hè Hà Nội, bất cứ nơi nào cũng đều có. Trứng vịt lộn, bánh giò thì quá dễ chỉ cần luộc và giữ nóng, còn trứng ngải cứu thì chỉ cần rau rửa sạch, thái nhỏ để sẵn, khi khách yêu cầu đập trứng, thêm chút gia vị vào đánh đều rồi cho vào trong chảo dầu đang sôi rán cho tới khi vàng đều hai mặt là xong.

Nguyên vật liệu thì quá dễ tìm rồi, sơ chế cũng không có gì phải tranh luận, vốn lại càng chẳng phải lăn tăn, nhưng lãi thu về thì lại không hề đơn giản chút nào vì chẳng thấp chút nào.

Lưu ý khi kinh doanh mô hình này:

• Với bánh giò, nếu không có thời gian hoặc không có khả năng nội trợ giỏi thì chúng ta nên tìm và chọn một nguồn phân phối ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh.
• Còn với trứng lộn thì phải lấy ngày một để chọn trứng không quá già, cũng không quá non, ngải cứu, trứng và các loại rau thơm ăn kèm phải tươi ngon.
• Phải chuẩn bị thêm các loại rau sống, dưa góp ăn kèm, tương ớt.
• Nên bán kèm thêm các món như xúc xích, giò tai, giò lụa,…

14. Hạt dẻ nóng – những món ăn vặt dễ kinh doanh

Trời lạnh mà có bịch hạt dẻ nóng hổi vừa bóc vừa ăn thì còn gì hơn. Kinh doanh hạt dẻ nóng quá là đơn giản, hạt dẻ mua về dùng dao khứa nhẹ, luộc chín, khi có khách mua hàng thì cho vào trong chảo gang đặt sẵn trên bếp lò, quấy đều cho tới khi mùi thơm bốc lên là được.

Đấy, bạn chỉ cần chuẩn bị một bếp lò, một chiếc chảo gang to và hạt dẻ là có thể kinh doanh được rồi. Không lo vốn, chẳng sợ ế, cách làm dễ ợt, thu lãi cao thì có gì mà ngại ngần nhỉ!

15. Kinh doanh đồ uống mùa đông: Sữa đậu nành, sữa bắp – bán quà ăn vặt gì

Sữa các loại hạt như sữa đậu nành, sữa ngô,…hoặc các loại nước làm ấm thân thể vào mùa đông thường rất đắt hàng. Tận dụng vỉa hè, hoặc chỉ cần đầu tư một chiếc xe đẩy là bạn có thể bán các loại thức uống ngon, bổ cho mùa đông này rồi.

Mời bạn xem thêm cách làm CÁCH LOẠI SỮA HẠT rất đơn giản dễ nấu

16. Kinh doanh tàu hũ, thạch, kem, sữa chua – kinh doanh quà ăn vặt

Tàu hũ, thạch, kem, sữa chua là các món ăn vặt dễ bán bạn có thể thử sức xem. Đối tượng khách hàng tiềm năng của các bạn rất rộng, hầu như ai cũng thích từ trẻ em cho tới người trung tuổi, người già mà vốn lại không cần nhiều thì chẳng nguyên nhân gì mà không dám tới cả!

Thích thú ăn uống, khéo léo có thể tự pha chế ra những công thức làm sữa chua, thạch, tàu hũ và kem ngon, lạ thu hút khách hàng thì bạn cứ tự tin kinh doanh thôi.

Mời bạn xem thêm CÁCH LÀM TÀO PHỚ đường đen rất ngon dễ làm

Nếu quyết tâm với ý tưởng này thì chúng ta nên lưu ý một số điểm sau:

• Món ăn phải đạt yêu cầu: Ngon, lạ nhưng phải hợp khẩu vị phần đa khách hàng, đảm bảo vệ sinh, nguyên liệu được minh chứng sạch, an toàn.
• Giá thành: Không được quá đắt, bạn tính toán miễn sao mình phải có lời.
• Vị trí mở quán phải gần chợ, trường học, văn phòng, khu công nghiệp,… nơi có nhiều người qua lại và chưa có hoặc có ít quán bán đồ như bạn.

17. Xoài dầm, cóc dầm, me non dầm chua ngọt – bán quà ăn vặt cho học viên

Nên bán quà ăn vặt vỉa hè nào mà vừa đắt khách mà lại chẳng cần lo ngại về vốn hay mặt bằng? Câu trả lời đó chính là cóc, xoài dầm.

Có được công thức sơ chế xoài, cóc dầm ngon, vừa miệng, thường xuyên thay đổi công thức để thu hút khách hàng thì chẳng hà cớ gì bạn không thử sức làm giàu với món ăn vặt này.

Hãy ghi nhớ những điểm sau nếu bạn quyết định mở quán me, xoài, cóc dầm:

• Đối tượng khách hàng tiềm năng của các bạn sẽ là học viên, những người trẻ tuổi nên hãy chọn vỉa hè gần trường học cấp 2, 3 và trường đại học, văn phòng,…
• Giá thành: Phải rẻ. Nguyên vật liệu phải tươi ngon, tình bày thật dễ nhìn, sạch sẽ. Nên có các combo để mê hoặc khách mua hàng nhiều hơn.

18. Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng – kinh doanh quà ăn vặt mùa hè

Có ý định kinh doanh quà ăn vặt online mà bạn lại bỏ qua món bánh tráng trộn, bánh tráng nướng thì quả thật là thiếu sót.

Đây là hai món ăn đang rất hot, không cần lăn tăn về vốn, bán online thì vô tư chẳng cần mặt bằng tốn kém nên bạn cứ mạnh dạn thử sức nhé!

Bạn cần phải có tay nghề nấu ăn, có công thức sơ chế đảm bảo ngon, có mùi vị riêng đủ gây mê mọi thực khách.

Những ghi nhớ buộc bạn phải thuộc lòng khi kinh doanh món ăn này, này là:

• Nguyên vật liệu: Phải đảm bảo;
• Khâu sơ chế: Phải sạch sẽ, nhanh chóng;
• Chất lượng: Ngoài ngon còn phải đầy đặn;
• Giá thành: Rẻ, sau này khi đã xây dựng được thương hiệu sẽ điều chỉnh sau.

Bạn có thể tìm mua rất nhiều loại Bánh Tráng Tây Ninh của Nền tảng bánh tráng muối Như Bình tại website https://banhtrangnhubinh.com

19. Kinh doanh trà sữa online – bán quà ăn vặt qua mạng

Bán đô ăn vặt online nên bán gì? Trà sữa là tên gọi tối ưu nhất bởi: Đây đang là thức uống gây nghiện không thể cai, pha chế đơn giản, vốn đầu tư ít, khả năng thu lợi cao. Thích trà sữa, có công thức pha chế riêng, ngon mà lạ chẳng giống ai thì đích thị nghề này chọn bạn rồi đấy!

Mời bạn xem thêm: Những CÁCH LÀM TRÀ SỮA siêu ngon thanh niên cực thích

Hãy lưu ý vì là đồ uống hot nên bạn sẽ phải rất khó khăn để đối đầu được với vô vàn các đối thủ kỳ cựu đấy.

Muốn vậy, bạn phải:

• Hãy thăm dò thị trường và các đối thủ đối đầu thật kỹ.
• Đặt sự an toàn của người tiêu dùng lên đầu, tiếp sau đó mới là mùi vị của đồ uống.
• Giá thành không nên quá đắt nhưng cũng đừng rẻ quá kẻo lỗ.

20. Cách làm bạch tuộc xào cay Hàn Quốc (Nakji Bokkeum)

Nakji Bokkeum hay bạch tuộc xào cay kiểu Hàn là món ăn được nhiều người ưa thích trong ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn này là sự phối hợp hoàn hảo giữa hải sản và vị cay ấn tượng từ nhiều loại nguyên liệu. Bạch tuộc xào cay là món ăn ưa thích của nhiều bạn trẻ với bạch tuộc tươi ngon, giòn sần sật ăn kèm cùng các loại rau củ cùng vị cay đặc trưng của Hàn Quốc. Ăn bạch tuộc cùng chút miến xào hay mì sẽ mang lại cho bạn cảm nhận ngon tuyệt đấy!

Hàn Quốc ngoài món kim chi trứ danh thì những món ăn sơ chế từ bạch tuộc với vị cay nồng cũng nổi tiếng không kém. Ngày hôm nay Massageishealthy sẽ mách bạn món bạch tuộc xào cay hứa hẹn sẽ chiếm trọn tình cảm của các thành viên trong nhà bạn đấy!

Nguyên vật liệu và vật dụng làm bạch tuộc xào cay Hàn Quốc

• 300 ɢ bạch tuộc
• 1 hành tây cắt múi cau
• 1 củ tỏi băm
• 1 cây hàng boa rô
• Dầu ăn
• Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, tương cà, dầu hào, nước tương, mật ong, ớt bột, giấm
• Rong biển khô cắt sợi, mè rang ăn kẻm
• Bếp, tô, chén, muỗng, đũa, chảo…

Cách xào bạch tuộc xào cay kiểu Hàn siêu ngon và dễ làm

Bước 1: Trộn đều: 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh giấm.

Bước 2: Phi thơm 1 củ tỏi băm với 1 ít dầu ăn, sau đó cho hành tây vào xào chín tới, sau đó cho phần nước sốt vào quấy đều.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn làm nóng chảo với một ít dầu và xào cà rốt 1 phút trên lửa lớn. Sau đó, các bạn cho thêm hành tây vào và xào thêm 1 phút nữa. Thêm hành lá và ớt xanh vào xào khoảng 3-5 phút.

Bước 4: Cho bạch tuộc vào xào nhanh tay, khi bạch tuộc đã săn lại thì cho hành boa rô vào.

Bước 5: Xào cho hành vừa chín tới thì tắt bếp. Dọn ra đĩa rắc thêm mè rang và rong biển khô lên.

Những lưu ý để có món bạch tuộc xào cay kiểu Hàn thơm ngon

Bạn có thể bỏ qua mắm tôm nếu mùi của nó làm bạn khó chịu, thay vào đó hãy thêm vào một tí muối hoặc nước mắm nhé. Bạn cũng có thể thêm miến vào xào cùng cho mê hoặc. Luộc miến hoặc ngâm với nước sôi rồi để ráo. Cho miến vào khoảng 1 phút trước khi tắt bếp nhé.

Các bạn không nên đun bạch tuộc quá lâu trên bếp sẽ khiến nó bị dai. Các bạn cũng có thể thay thế bạch tuộc bằng các loại hải sản khác tương tự như: mực, tôm,… Nếu bạn sử dụng bạch tuộc đông lạnh thì để nó thật ráo trước khi xào nhé, nước ra quá nhiều sẽ làm hỏng món ăn của các bạn.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã ngay đĩa bạch tuộc xào cay thơm ngon rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bạch tuộc xào cay kiểu Hàn này nhé!

21. Cách làm bánh tai yến thơm ngon giòn rụm đơn giản tận nhà

Bạn đã khi nào thưởng thức bánh tai yến chưa, nếu đã từng vào Sài Gòn chắc hẳn bạn sẽ nhìn thấy món bánh này bởi đây là món ăn vặt nổi tiếng của người dân Sài Gòn. Tên gọi bánh tai yến được bắt nguồn từ kiểu dáng chiếc bánh có hình giống như một chiếc tổ yến. Bánh tai yến có phần viền giòn, phần trong bánh dẻo xốp như bánh bò, mang đến cho ta mùi vị rất đặc biệt.

Bánh gọi là bánh tai yến vì bánh có kiểu dáng giống tổ chim yến. Viền bánh giòn giòn cùng nhân bánh mền mại đã tạo thành sự mê hoặc cho món bánh này. Công thức làm bánh tai yến vô cùng đơn giản ạ. Cùng Massageishealthy vào bếp học cách làm bánh tai yến nha bạn.

Nguyên vật liệu làm bánh tai yến ngon

• 1 kg bột gạo
• 50 ɢ bột nếp
• 50 ɢ đường vàng
• 1 lít nước
• 1 Tsp tinh chất vani

Hướng dẫn cách làm bánh tai yên đơn giản

Bước 1: Bạn tiến hành trộn bột gạo và bột nếp trong một chiếc bát lớn rồi thêm nước vào bột, bạn nhồi bột cho bột đều và mền mịn.

Bước 2: Sau đó bạn thêm đường vào bột và trộn đều. Sau thời điểm thêm đường vào thì phần bột của các bạn sẽ trở nên lỏng và chảy nhé. Thêm vào hỗn hợp trên 1tsp tinh chất vani vào và lại trộn đều lên rồi bạn để bột nghỉ trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp và đổ dầu và chảo, bạn đun cho dầu thật nóng già ở lửa vừa rồi đổ một lượng bột vừa đủ vào giữa chảo. Với lượng nguyên liệu theo công thức này bạn có thể chia bột và rán được 10 chiếc bánh tai yến nha. Muốn rán được nhiều hơn thì bạn có thể nhân lượng công thức sao cho thích hợp.

Bước 4: Bạn rán bánh cho vàng đều một mặt rồi lật mặt bánh còn sót lại và rán nốt sao cho bánh chín vàng đuề, phần giữa bánh nổi cao là đạt nhé. Phần viền bánh giòn vàng và ruột bánh xốp như bánh bò là đạt yêu cầu nhé. Bạn vớt bánh ra một chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu để bánh bớt dầu đi nhé.

Một số lưu ý cho bạn khi làm bánh yến:

Nếu bạn muốn bánh có vành nhiều và nở to thì có thể thêm một ít nước nữa nhưng Note là đừng nhiều quá vì như vậy sẽ không làm bánh đẹp và bị nhăn nhúm nhé.

Để bánh chiên xong có hình dạng đều nhân thì khi cho bột vào chiên, bạn đổ vào một chiếc ly bé rồi tiến hành chiên nha. Bánh tai yến khi ăn nóng bánh sẽ có vị giòn ngọt, thích hợp để uống cùng một ly trà nóng nha bạn. Bánh nguội thì khi ăn sẽ có cảm nhận mền dai và rất thơm mát.

IV. Lập mưu hoạch kinh doanh quán ăn vặt quy mô nhỏ, quán vỉa hè

– Chuyện kinh doanh buôn bán vỉa hè ngày càng bị làm chặt, và mới đây nhất là vụ ra quân “dẹp loạn” vỉa hè khá gay gắt và quyết liệt ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh cũng đủ cho tất cả chúng ta thấy kinh doanh vỉa hè sẽ sớm chấm hết.

Và thay vào đó người kinh doanh cần tìm thấy hướng tiếp thị mới để tiếp cận khách hàng nếu muốn bán quà ăn vặt thành công.

– Một hướng đi mới mà hầu như các bạn trẻ ngày nay đang tiếp cận là hướng tới thi trường online. Tất cả chúng ta sẽ khởi đầu từ chính Fb cá nhân của mình, sau này là Fanpage, Zalo, các trang chia sẻ quán ăn cộng đồng như Lozi, Foody, và khởi đầu tạo một website bán quà ăn vặt để SEO/chạy quảng cáo và thu hút khách hàng.

– Ngoài ra, vấn nạn thực phẩm bẩn hiện tại cũng làm cho nhiều người lo ngại về nguồn gốc và chất lượng của những món ăn “đẹp mắt” được trưng bày tại quán, nhất là các món như chân gà nướng, nem chua rán, phô mai, thịt xiên…

– Vì vậy về lâu dài các nguồn thực phẩm quà ăn vặt tốt nhất chúng ta nên mua đồ tươi và tự sơ chế (có thể livestream quy trình sơ chế để mọi người cùng xem và cảm nhận).

Trên đây là những món ăn vặt dễ kinh doanh, dễ bán quà ăn vặt cho học viên nhất hiện tại. Nếu lựa chọn lập mưu hoạch kinh doanh quán ăn nhỏ, quán ăn vỉa hè, nhưng chưa biết bán quà ăn vặt gì, hay bán quà ăn vặt online nào lãi lớn thì chúng ta nên tham khảo nhé.

Massageishealthy xin chúc các bạn buôn may bán đắt với những plan kinh doanh rõ ràng, chọn thực đơn các món ăn vặt để kinh doanh, dễ bán cho học viên, dễ buôn bán ở vỉa hè nhé.

Nguồn tham khảo:

• 10 lời khuyên dành riêng cho những người muốn kinh doanh, https://www.brandsvietnam.com/15915-10-loi-khuyen-danh-cho-nhung-nguoi-muon-kinh-doanh, 09/03/2019
• Kinh nghiệm kinh doanh nhỏ lẻ: Muốn thành công phải có kế hoạch, https://hocvien.haravan.com/blogs/ban-hang-online/kinh-nghiem-kinh-doanh-nho-le-muon-thanh-cong-phai-co-chien-luoc, 09/03/2019
• 12 món ăn vặt vỉa hè ngon không thể bỏ qua ở Sài Gòn, https://vietnamnet.vn/vn/doi-song/12-mon-an-vat-via-he-ngon-khong-the-bo-qua-o-sai-gon-151351.html, 09/03/2019

Ngày chỉnh sửa cuối: 09/03/2019

4.2/5 – (15 bình chọn)