Món nhậu đơn giản dễ làm kèm 10+ món ăn ngon khó cưỡng – hình ảnh các món nhậu ngon

Chọn món nào ngon nhất để nhậu cần lưu ý đến tài chính

Rau mầm trộn cà chua là một trong các món nhậu độc lạ không nhiều người biết

Lòng xào dưa chua là một trong các món nhậu dân dã nhưng rất “tốn bia”

Quây quần bên bàn nhậu trở thành 1 trong những phương thức để mọi người cùng tâm sự, sẻ chia những điều vui buồn xoay quanh cuộc sống. Đây cũng là dụng cụ hữu ích giúp tăng trưởng tình cảm gắn bó và kết nối đồng bọn lại gần nhau hơn. Tất nhiên, trên bàn nhậu không thể thiếu các món nhậu ngon. Bởi hình ảnh bàn nhậu tận nhà sung túc luôn có sức mê hoặc rất lớn với những tay nhậu. Nhất là việc làm món nhậu ngon vào ngày cuối tuần, ngày mưa luôn có sức mê hoặc khó có thể từ chối.

Thực đơn các món nhậu đơn giản uống kèm bia tận nhà

Nhậu bia với gì ? Thực tiễn, có khá nhiều sự lựa chọn với vô số món mồi nhậu ngon, bắt vị. Bạn có thể mua hoặc tự lên thực đơn món nhậu và sơ chế chúng qua các bước đơn giản. Có rất nhiều món nhậu đơn giản mà ngon để bạn tự mình sơ chế ngay tận nhà. Đây vừa là phương pháp để có được thực đơn nhậu nhẹt sạch, an toàn thực phẩm lại tiết kiệm ngân sách.

Theo đó, các món nhậu đơn giản, thông dụng hàng đầu khi cùng đồng bọn ngồi nhâm nhi cốc bia tận nhà có thể nói đến như :

Khô mực nướng – Mồi nhậu “quốc dân”

Mồi nhậu bia lý tưởng hàng đầu hẳn không thể không nhắc đến món mực nướng. Khô mực nướng chín, ngọt, mềm, cho độ dai vừa phải. Khi phối hợp cùng bia hơi có thể nói là vô cùng tuyệt vời. Mặc dù mực nướng không phải là các món nhậu lạ nhưng nói đến độ mê hoặc thì nó vẫn luôn nằm trong top đầu những món nhậu ngon nhất.

Đặc biệt, với đồ nhắm rượu này, sẽ thật sự thiếu sót nếu không có 1 chén tương ớt cay nồng kèm theo. Mấy món nhậu hải sản khi kèm thêm tương ớt cay sẽ giúp bùng vị hiệu quả. Cảm nhận của vị thịt mực ngọt, dai trong miệng pha chút cay nồng đã hỗ trợ khô mực nướng trở thành một trong các món nhậu bia ngon rất được ưa chuộng nhất

Thực tiễn, mực nướng dù là món nhậu đơn giản, dân dã nhưng cũng là 1 trong các món nhậu độc chiêu, được các đấng mày râu yêu thích hàng đầu. Hơn nữa, đây cũng là món nhậu nhẹt tận nhà mà việc sơ chế không hề tốn quá nhiều thời gian hay công sức.

Đậu phộng rang, lạc rang – Món nhậu ngon mang mùi vị truyền thống

Nếu bạn muốn làm món nhậu đơn giản tận nhà thì không thể bỏ qua món đậu phộng. Đây luôn là 1 trong các món uống bia siêu rẻ nhưng lại vô cùng thích hợp khi thưởng thức cùng cốc bia mát lạnh.  Vị béo từ đậu phộng không tạo cảm nghĩ quá ngấy. Đặc biệt, đậu phộng lại là đồ nhậu khô thân thuộc trong các căn bếp gia đình. Vì vậy, việc có được món ăn uống bia với đậu phộng chỉ “trong 1 nốt nhạc”.

Như vậy, ngay tận nhà, bạn cũng có thể nấu nhanh món ngon để nhậu từ đậu phộng và lạc rang mà không mất quá nhiều thời gian. Lại không quá phức tạp, phức tạp. Hãy list ngay nó vào thực đơn đồ nhậu tận nhà để có thể sẵn sàng mở cuộc nhậu với ngân sách tiết kiệm nhất ngay ngày hôm nay.

Bánh đa nướng, bánh tráng nướng là các món ăn đơn giản dễ làm

Bạn muốn biết nhậu bia món gì ngon? Bánh đa nướng hay bánh tráng nướng chính là lời giải hoàn hảo giành cho bạn. Đặc trưng của món nhậu độc lạ này chính là vị giòn, thơm. Đây cũng là 1 trong các món nhậu với bia hơi lý tưởng. Để mọi người cùng nhâm nhi, cà kê bên cốc bia và chia sẻ đôi ba mẩu truyện trong cuộc sống. Dù là món đơn giản nhưng độ mê hoặc lại không hề thua kém các món nhậu lạ, sơn hào hải vị. Thậm chí, đây đang là “ứng viên” tiêu biểu trong thực đơn quán bia hơi dân dã ở Việt Nam hiện tại.

Vì không quá ngấy, lại khá phù phù hợp với món thức uống giải khát như bia. Về cơ bản, món nhậu dân dã này không chỉ dành riêng cho các quý ông trên bàn nhậu. Mà cũng là lựa chọn để các cô gái có thể “góp vui” trong các buổi tụ họp này. Bạn sẽ không cần phải thắc mắc xem ngày hôm nay nhậu gì ngon nữa. Với mồi nhậu ngon đơn giản này, việc tổ chức các cuộc nhậu tận nhà nhanh chóng, đơn giản hơn rất nhiều.

Một số loại bánh tráng, bánh đa nổi tiếng bạn có thể lựa chọn như : Bánh đa Kế, bánh đa nem Thổ Hà Bắc Giang, bánh đa Đô Lương, bánh đa Cầu Bố, bánh đa làng chòm, bánh đa Hải Bình Thanh Hóa, bánh tráng Hòa Đa Phú Yên, bánh tráng phơi sương Trảng Bàng Tây Ninh, Bánh tráng Mỹ Lồng…

Cá hấp bia là lựa chọn nhậu bia tận nhà không thể bỏ lỡ

Nhắc đến các món ăn ngon đãi khách thì cá hấp bia hẳn là gợi ý không thể bỏ qua.

Vì sao chúng tôi lại gợi ý các món nhậu tận nhà cho bạn là món cá này? Sở hữu mùi vị cá hòa quyện phối hợp cùng chén nước chấm chua ngọt. Ɱồi nhậu rượu ngon rẻ này sẽ
là lựa chọn hàng đầu cho thực đơn món nhậu của các đấng mày râu.

Thực chất thì cá hấp bia là một trong các món nhậu nhanh tận nhà mà bạn có thể lựa chọn. Ngay cả khi nó không phải là các món nhậu bia độc lạ thì với hình ảnh mồi nhậu mê hoặc cùng mùi vị hấp dẫn như vậy, việc các món nhậu dân dã uống rượu, bia này rất được ưa chuộng cũng là điều rất dễ hiểu.

Tuy nhiên, khi sơ chế mồi nhậu rượu ngon này thì bạn cần chọn nguyên liệu tươi để đảm bảo mùi vị của cá được trọn vẹn. Đồng thời, hầu như những món nhậu bia ngon từ hải sản đều cần lưu ý thời gian sơ chế. Nếu làm cá quá sớm sẽ khiến cá bị nguội khi đến giờ nhậu. Khi đó, món nhậu tận nhà
này sẽ không ngon. Thậm chí là có mùi tanh làm tác động đến không khí của bàn nhậu tận nhà.

Bạch tuộc xào cay – Món ăn ngon dễ làm cho các tay nhậu

Trong những món nhậu với bia, người ta thường sơ chế bạch tuộc bằng cách nướng, nấu lẩu hoặc hấp. Tuy nhiên, để thay đổi mùi vị, món ăn ngon lạ miệng  – Bạch tuộc xào cay sẽ là lựa chọn đáng xem xét hơn hết. Món ăn này luôn nằm trong danh sách các món nhậu đơn giản uống rượu rất được ưa chuộng nhất.

Còn gì thú vị hơn khi cảm nhận món nhậu mùa đông này.
Thưởng thức vị hải sản thơm ngon hòa quyện cùng vị cay, tê nhẹ từ ớt cùng 1 ngụm bia mát lạnh hay ngồi lai rai cùng đồng bọn với ly rượu ấm nồng sẽ thật sự cảm thu được sự sảng khoái vượt bậc. Đây hứa hẹn sẽ là một trong các món nhậu bia dễ làm tận nhà mang đậm chất văn hóa người Việt.

Lòng xào dưa chua là một trong các món nhậu dân dã nhưng rất “tốn bia”

Lòng xào – món ngon lạ miệng sẽ là gợi ý hay cho những buổi tụ nhập cùng đồng bọn, người thân. Nếu bạn vẫn đau đầu về việc món gì nhậu ngon thì đây sẽ là gợi ý rất hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua.

Đây được xem là các món nhậu với bia điển hình, mang đậm phong thái dân dã. Trên thực tiễn, lòng xào cũng là lựa chọn số 1 tại thực đơn quán bia dân dã hiện tại.

Mực xào hành tây luôn nằm trong list các món nhậu ngon đãi khách

Nói đến những món nhậu dân dã có thể sơ chế đơn giản, thích hợp khẩu vị nhiều người thì hẳn không thể bỏ qua mực xào hành tây. Mực chín vừa tới, phối hợp hành tây là món ngon uống rượu giúp kích thích vị giác đáng kể cho người thưởng thức.

Nhậu ở nhà phải có nem nắm trộn thính

Nem nắm trộn thính là 1 trong các món nhậu bia thông dụng hơn hết các vùng quê. Nếu bạn là người Hà Nội hoặc người gốc Bắc, hẳn không thể không ấn tượng và bị thu hút với món nhậu đơn giản này. Đây là một trong những món nhậu nhẹt với bia rất thịnh hành tại các quán nhậu.

Nem nắm trộn thính được gói trong các lớp lá sung xanh mang đến hiệu quả kích thích vị giác cực kỳ. Sự kết phù hợp với nước mắm sâu cay sẽ khiến món nhậu đơn giản này thêm phần dậy vị, đậm đà.

Ngoài ra, bạn có thể thử thêm danh sách thực đơn các món nem chua bóp tỏi – đặc trưng tại quê hương Thanh Hóa, nem phùng Hà Nội, nem tai cuộn lá sung. Các món để nhậu
này uống kèm rượu bia ngon cùng các bạn lâu không gặp thì còn gì tuyệt vời hơn.

Món nhậu đơn giản từ rau xanh

Với các món nhậu đơn giản hay phức tạp thì về cơ bản. Để cân đối mùi vị, thì sẽ ăn lẫn rau xanh để phối hợp.

Hình ảnh các món nhậu ngon từ rau xanh dễ làm luôn có sức hút rất lớn. Nó vừa tốt cho sức khỏe lại tiết kiệm ngân sách. Bạn có thể thử ngay. Điển hình như:

Rau xanh luộc là mồi nhậu đơn giản của người Việt

Không phải là món ăn ngon lạ, thế nhưng rau xanh luộc vẫn được lòng nhiều đối tượng người dùng trên bàn nhậu. Ở món ngon uống bia này, bạn có thể chọn nhiều loại rau khác nhau, từ rau muống, cải thìa, cải ngọt,… tùy sở thích.

Ngoài ra, có thể phối hợp thêm các loại củ quả khác như su su, củ cải, cà rốt,… để phong phú hóa các món nhậu bia. Tưởng chừng là món nhậu đơn giản, không quá rực rỡ, tuy nhiên, khi chấm rau xanh luộc cùng kho quẹt đậm vị, ngon lành. Chắc nịch, bạn sẽ bị chinh phục bởi các món nhậu mùa hè này đấy.

Rau mầm trộn cà chua là một trong các món nhậu độc lạ không nhiều người biết

Rau mầm trộn cà chua sẽ là 1 trong các món nhậu đơn giản nhưng cực hợp lý để “khởi động” cho bữa nhậu của các bạn.

Thực tiễn, rau mầm trộn gỏi, làm salad luôn được nhìn nhận cao khi vừa dễ sơ chế, lại giữ được dưỡng dưỡng chất có trong loại rau này. Lựa chọn này thích hợp để trở thành món nhậu ở nhà đơn giản cho mọi gia đình Việt.

Dưới sự phối hợp tuyệt vời của cà chua bi, hành tây, trứng gà…, món nhậu đơn giản này sẽ thêm phần thơm ngon, phù phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng người dùng khác nhau. Có thể nói, cách làm món nhậu ngon rất dễ. Do đó, khi cần tìm những món nhậu dễ làm tận nhà thì đây luôn là “ứng viên” được lựa chọn nhiều nhất.

Rau muống xào tỏi – Món nhậu ngon mỗi ngày

Không chỉ là món ăn thân thuộc trong bữa cơm gia đình, rau muống xào tỏi đang là 1 trong các món nhậu đơn giản dễ làm, lại vô cùng thơm ngon, mê hoặc. Thực tiễn, món nhậu đơn giản này cũng xuất hiện thông dụng trong thực đơn quán bia hơi.

Trong cách làm các món nhậu dân dã này, khi sơ chế, để đảm bảo chuẩn thơm ngon, rau muống chỉ nên xào vừa chín tới. Sau đó, quá trình nêm  món nhậu rượu đơn giản 
có thể cho 1 chút nước tương để món ăn thêm phần bắt vị hơn.

Mướp xào lòng mề – Đồ nhậu đơn giản để đãi khách

Nhậu món gì ngon? Thực tiễn, khi nhắc đến các món nhậu ngon từ rau, hẳn không thể bỏ qua món mướp xào mề gà. Nó luôn là lựa chọn trước tiên trong các món nhậu nhẹt tận nhà của người Việt.

Cách làm các món nhậu này thực tiễn khá đơn giản. Chỉ cần chọn mua mướp hương, lòng mề phối hợp cùng 1 số gia vị và dùng mỡ heo. Bạn đã sở hữu thể tạo ra món nhậu mê hoặc và hợp khẩu vị với số đông người thưởng thức. Tuy nhiên, món nhậu ngon rẻ tận nhà này chỉ có thể mang đến cảm nghĩ nhậu “bén mồi” nhất khi bạn chọn được đúng loại mướp hương non. Nếu dùng mướp già, có xơ thì món nhậu trời lạnh  này sẽ “mất điểm” không ít

Về cơ bản, món nhậu đơn giản này đặc trưng với vị ngọt từ mướp hương, cùng với này là lòng mề giai ngon, sừng sực. Kết phù hợp với bia lạnh, không ngoa khi nói rằng đây là 1 trong các món nhậu nhẹt ngon, tuyệt vời, cực kỳ thích hợp cho các buổi tụ họp đồng bọn.

Mồng tơi xào tỏi là món nhậu dễ làm với dù là ai

Cách làm các món nhậu ngon từ mồng tơi này không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Rau giòn sật phối hợp màu xanh mướt. Giúp bàn nhậu tận nhà đơn giản của các bạn mê hoặc hơn. Không những thế, sở dĩ mồng tơi xào tỏi được xem là một trong các món nhậu rẻ mà ngon cũng bởi nguyên liệu dễ tìm kiếm, cùng cách sơ chế đơn giản. Bạn hãy thử ngay thực đơn món nhậu quán bia này nhé.

Tham khảo các loại đồ uống khi nhậu

Bên cạnh quan tâm đến những món nhậu ngon hay đồ nhậu uống bia nào là bắt vị nhất thì cũng có nhiều sự lựa chọn về các loại đồ uống cho bạn. Trong số đó, cùng là bia, nhưng mỗi loại bia đều sẽ có những đặc trưng tách biệt. Rõ ràng:

Bia tươi

Loại bia này thường cho thời gian giữ gìn trong 1 tuần. Bia tươi không có sự can thiệp từ bất kỳ loại chất giữ gìn nào. Trong suốt thời gian lên men cũng như ủ bia.

Vì có thời gian lên men dài – gần gấp đôi so với bia hơi. Cùng với này là được nấu với lượng đường cao. Các phần nấm men sau thời điểm lên men đều sẽ được lọc và trải qua thời kỳ thanh trùng. Nên khi uống kết phù hợp với các món uống bia đúng vị. Bạn sẽ cảm thu được trọn vẹn độ tươi ngon, sảng khoái của thức uống này.

Bia hơi

Bia hơi nên sử dụng ngay sau 48 tiếng mở bia. Để đảm bảo mùi vị ngon nhất. Nhiệt độ giữ gìn thích thống nhất là từ 4 đến 6 độ ₵, nhiệt độ sử dụng tốt nhất là từ 10 đến 12 độ ₵.

Loại bia này vốn có lượng đường thấp, ít độ cồn hơn. Hiện tại trên thị trường có bia hơi đóng keg 30-50 lít thích hợp các quán kinh doanh. Nếu mua dùng tại gia đình có thể lựa chọn bia keg 2 lít, loại chai nhựa 1 lít, 1,5 lít…Đây luôn là lựa chọn mê hoặc để đi kèm với các món nhậu dân dã, giá tốt mà cuộc nhậu vẫn sôi nổi, hứng thú.

Bia Hà Nội

Bia Hà Nội thông dụng và được phân phối ở hầu như các quán nhậu tại khu vực phía Bắc hiện tại. Hiện tại công ty du học ra mặt với nhiều dòng bia mới, với vỏ hộp dễ nhìn, kích thước phong phú cho người dùng lựa chọn. Một số loại sản phẩm nổi trội như: Bia trúc bạch, Bia Hà Nội BOLD, Bia Hà Nội Light, Bia Hà Nội 1890, Bia hơi Hà Nội….

Bia Sài Gòn

Bia Sài Gòn có thể xem là hãng bia nằm trong top đứng đầu tại Việt Nam. Lượng bia Sài Gòn này tiêu thụ mỗi ngày tại các quán nhậu là khá lớn. Theo đó, sản phẩm nổi trội với giá hợp lý. Mùi vị lại mang đặc trưng riêng, phù phù hợp với nhiều đối tượng người uống khác nhau.

Trên thực tiễn, bia Sài Gòn cũng có nhiều loại, tương ứng với này là độ cồn khác nhau. Điển hình có thể nói đến như: Bia Sài Gòn đỏ (Sài Gòn Export), bia Sài Gòn  xanh (Sài Gòn Lager), Sài Gòn Special hay Bia 333, Sài Gòn Chill.

Dựa trên sở thích cũng như khẩu vị cá nhân. Người dùng có thể linh hoạt, chọn mua và thưởng thức từng loại sản phẩm thích hợp. Điểm nổi trội của loại bia này không chỉ ở mùi vị mà còn ở bảng giá. Đây thường là lựa chọn để kết phù hợp với các món nhậu đơn giản tận nhà. Độ “bắt mồi” và cảm nghĩ không “đau ví” càng giúp người nhậu trở nên hăng say. Cuộc nhậu cũng vì vậy mà thú vị, vui vẻ hơn.

Bia Tiger

Tiger là thương hiệu đang lên, giữ thị phần cao tại nước ta. Không chỉ thông dụng tại các quán nhậu, quán ăn mà với các buổi tụ họp tận nhà, người ta cũng yêu thích và sử dụng bia Tiger khá thông dụng.

Người dùng có thể tùy chọn bia theo nồng độ. Trong số đó, bia Tiger có 2 loại gồm Tiger nâu và Tiger bạc. Theo nhận xét của những người sành nhậu, việc chọn bia Tiger để uống cùng với các món nhậu dù là dân dã hay thượng hạng cũng rất hoàn hảo. Cuộc vui nào cũng sẽ có được sự trọn vẹn, nồng đượm men say.

Bia Heineken

Heineken là phân khúc bia thượng hạng nên giá thành cao hơn hẳn những sản phẩm kể trên. Tất nhiên, tương ứng với đó, chất lượng và mùi vị của loại bia này được nhìn nhận cực cao.

Bia Heineken trên thị trường hiện tại chia làm 2 loại. Gồm bia Heineken xanh và bạc. Theo đó, khi uống, hậu vị của loại bia này không tạo cảm nghĩ đắng. Nhìn chung, Heineken khá nhẹ và dễ uống. Đặc biệt, mùi vị bia cũng dễ uống nên khi kết phù hợp với các mồi nhậu đều sẽ rất “dậy hương”. Hình ảnh bia và mồi nhậu cũng sẽ trở nên mê hoặc hơn trong mắt những người ngồi trên bàn nhậu.

Với những ai sành bia hoặc trong những dịp tụ họp long trọng, bia Heineken vẫn là gợi ý lý tưởng cho người dùng.

Gợi ý 5+ món nhậu dân dã, dễ làm tận nhà

Không nhất thiết phải lê la tại các hàng quán mới đảm bảo có những buổi nhậu “chuẩn vị”. Với vài ba giai đoạn sơ chế đơn giản, bạn vẫn có cho mình những sự phối hợp tuyệt vời trong các món đồ nhắm bia.

Về cơ bản, khi sơ chế tận nhà, các món ngon đãi khách vốn đều xuất phát từ các nguyên liệu dễ mua, phù phù hợp với khẩu vị số đông, lại dễ thực hiện mà vẫn đảm bảo được độ thơm ngon, mê hoặc.

Gợi ý hàng đầu trong thực đơn các món nhậu dân dã có thể nói đến như:

Cá hấp bia

Trong những món nhậu ngon thì cá hấp bia luôn là tên gọi được nhắc đến nhiều nhất. Để thực hiện sơ chế món nhậu đơn giản này, cần trải quan các giai đoạn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Để đồ nhậu ngon thì bạn cần phải chuẩn bị được đầy đủ các nguyên liệu sau:

• Các nguyên liệu cần để sơ chế món nhậu cá hấp bia gồm:
• 1 con cá chép
• 2 lon bia (có thể tùy chọn loại bia thích hợp)
• Cà chua
• Các loại rau như: rau mùi, xà lách, cần tây, thì là
• Chanh, tỏi, gừng tươi, sả, ớt, hành lá

Sơ chế nguyên liệu

Trước hết, cần sơ chế các nguyên liệu làm mồi nhậu đã được chuẩn bị. Trong số đó, sả rửa sạch và băm nhuyễn. Gừng xắt thành từng sợi. Cà chua cắt thành khoanh tròn. Các loại rau và hành lá nhặt sạch, rửa và để ráo nước.

Với cá, bạn cần đánh vảy sạch toàn thân, dùng muối để khử vị tanh cũng như loại bỏ độ nhớt trên thân cá.

Nên rạch vài đường trên thân để khi ướp và sơ chế, cá dễ ngấm gia vị hơn và đảm bảo được độ đậm đà.

Sau đó, rửa sạch các và ướp cùng các gia vị (muối, hạt nêm, gừng,…) theo khẩu vị của mỗi người.

Tiến hành sơ chế món cá hấp bia

Trong các món nhậu ngon nhất thì cá hấp bia là lựa chọn rất dễ sơ chế. Sau thời điểm cá đã ướp được khoảng hơn 30 phút, bạn đã sở hữu thể bắt tay vào sơ chế món ngon lạ miệng đãi khách này. Thực hiện tuần tự theo các bước sau:

• Cho sả, gừng đã chuẩn bị vào đáy của phần nồi hấp trước khi cho cá lên trên mặt phẳng.
• Đổ bia vào nồi. Lượng bia chỉ nên cân đối ngập phần xả, không cho quá nhiều sẽ làm mùi vị cá nhạt bớt. Tiếp theo, đậy vung lại và hấp trong khoảng 20 đến 30 phút.
• Sau khoảng thời gian trên, cơ bản món nhậu dân dã đã chín. Bạn cho cà chua, thì là, cần tây,… vào chung vào hấp thêm khoảng 3 phút. Xếp cá ra đĩa và chuẩn bị nước chấm chua ngọt với tỏi, ớt,…

Như vậy, món nhậu bia mê hoặc này đã hoàn thiện. Lúc này, bạn có thể thưởng thức bia và mồi, khởi đầu cho buổi tụ họp đầy thú vị.

Chim cút chiên ngũ vị hương – Món nhậu lai rai dễ làm

Nếu đang tìm kiếm công thức nấu món ngon lạ miệng, chim cút chiên ngũ vị hương sẽ là gợi ý đáng xem xét hàng đầu cho bạn. Món nhậu ngon này nếu không làm ở nhà thì ngoài quá có các đầu bếp chuyên nghiệp nấu ngon khó cưỡng. Bạn hãy tự xem phương pháp nấu rồi vận dụng tận nhà xem nha.

Đây là 1 trong các món nhậu dân dã cho mùi vị thơm ngon đặc trưng, lại vô cùng “bén mồi”, kích thích vị giác cho bất kỳ ai. Đặc biệt, không chỉ phối hợp cùng bia lạnh mà chim cút chiên này cũng là mồi nhậu rượu vô cùng thích hợp.

vật liệu cần chuẩn bị để sơ chế

Mặc dù là nằm trong danh sách các món nhậu dân dã dễ làm nhưng bạn cũng phải tìm đủ nguyên liệu mới đảm bảo đồ nhậu sau thời điểm sơ chế có được mùi vị thơm ngon đúng điệu. Món ăn để nhậu này cần chuẩn bị với các nguyên liệu sau:

• Chim cút đã làm sẵn
• Ngũ vị hương
• Cà chua
• Hành tây
• Rau xà lách
• Các gia vị: tỏi, mật ong, dầu hào, giấm, đường, nước tương, hạt tiêu

Các bước tiến hành

Cách làm món nhậu đơn giản với 4 bước cơ bản sau. Bạn có thể tham khảo để làm phong phú thêm thực đơn nhậu tận nhà
mỗi ngày.

• Bước 1: Thực hiện sơ chế nguyên liệu khi làm mồi nhậu đơn giản. Lúc này, chim cút khi mua về thực hiện cọ xát bằng muối để khử mùi, chặt làm 2 và rửa sạch. Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Rau xà lách nhặt sạch và để ráo nước. Cà chua và hành tây rửa sạch, thái lát mỏng. Trong món nhắm rượu này, hành tây, cho chung vào cùng 1 ít đường, muối, giấm để khử bớt mùi quá nồng, đồng thời giúp hành tây ngấm đều các gia vị.
• Bước 2: Khởi đầu giai đoạn ướp thịt. Để món nhậu nhanh thấm vị thì việc ướp gia vị trước là vấn đề cần thiết. Mùi vị món nhậu ngon dễ làm này phụ thuộc khá nhiều vào quá trình ướp gia vị này. Theo đó, lần lượt bạn cho mật ong, tỏi băm nhuyễn, ngũ vị hương vào, trộn đều vào món nhậu dân dã dễ làm này. Sau đó, bạn tiếp tục cho dầu hào, 1 ít muối, đường, nước tương. Toàn bộ nguyên liệu dùng để làm món nhậu bia ngon này sẽ được ướp trong khoảng 30 phút để chim cút ngấm đều các gia vị này.
• Bước 3: Thực hiện chiên chim cút. Cho chảo lên bếp, khi chảo đã nóng, cho lượng dầu vừa đủ lên và chờ dầu sôi. Tiếp tục, lần lượt cho chim cút vào để chiên. Quá trình nấu món nhậu đãi khách này, cần duy trì lửa nhỏ và thường xuyên lật để tránh thịt bị cháy, gây tác động đến mùi vị của món nhậu.
• Bước 4: Khi chim cút chín vàng đều, gắp lần lượt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Vậy là món nhậu ngon rẻ đã hoàn thiện và có thể thưởng thức.

Đặc biệt, để tăng độ thơm ngon, chúng ta nên thưởng thức món nhậu cuối tuần này cùng cà chua, rau xà lách cùng phần hành tây đã ngâm trước đó. Để món nhậu ngon đãi khách này giữ được mùi vị thơm ngon thì bạn không nên sơ chế quá sớm so với giờ nhậu. Bởi khi đó, món nhậu nhẹt đơn giản này sẽ bị nguội. Thịt chim cũng dễ có mùi tanh hơn.

Bạch tuộc xào sả ớt – Mồi nhấm mê hoặc trong các buổi tiệc

Mặc dù không phải là các món nhậu độc và lạ nhưng bạch tuộc xào sả ớt luôn nằm trong danh sách các món nhậu với bia tận nhà rất được ưa chuộng nhất. Không chỉ là món nhậu ngon mà đây đang là món nhậu ngon đơn giản khi sơ chế cho các cô gái nội trợ.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Để nhậu tận nhà với món Bạch tuộc xào sả ớt, bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây, Nó quyết định việc các món nhậu cay này có được thơm ngon, mê hoặc hay không.

• 500g bạch tuộc
• 3 nhánh sả
• 50g rau răm
• Các gia vị khác để sơ chế đồ nhậu nhẹt này còn tồn tại: tỏi, ớt, muối, hạt nêm, nước mắm, đường, sa tế,…

Phương thức sơ chế món nhậu đơn giản bạch tuộc xào sả ớt

Thực tiễn, đây là một trong các món nhậu đơn giản uống bia mê hoặc với mùi vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, món nhậu bia này lại khá đơn giản trong giai đoạn sơ chế. Rõ ràng:

• Bước 1: Khởi đầu sơ chế món ăn đơn giản tận nhà này từ việc sơ chế bạch tuộc. Bạn cọ xát với muối để khử tanh. Tiếp đó, cắt bạch tuộc thành những miếng nhỏ vừa ăn tùy sở thích. Sả, ớt và tỏi đều cần rửa sạch, chặt nhỏ.
• Bước 2: Ướp bạch tuộc cùng các gia vị theo khẩu vị riêng giành cho mỗi người. Các nguyên liệu ướp cơ bản khi ướp gồm: muối, mì chính, đường.
  Lưu ý: Đậy nắp lại và duy trì trong 30 phút để bạch tuộc thấm đều các gia vị, giúp các món nhậu đơn giản này khi hoàn tất đậm đà hơn.

• Bước 3: Phi tỏi và sả trên chảo nóng, khi tỏi và sả vàng đều, cho bạch tuộc vào chung vào khuấy đều đến khi bạch tuộc săn lại. Lúc này, tiếp tục cho sa tế vào, nêm nếm tiếp các gia vị khác cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 4: Cho bạch tuộc xào sả ớt ra đĩa, thêm 1 ít rau răm trên mặt phẳng giúp hình ảnh bàn nhậu ngon và dễ nhìn hơn. Như vậy, cách làm món nhậu thơm ngon này đã hoàn tất.

Cút lộn xào me – Đây là món nhậu đơn giản tận nhà

Bạn phân vân uống bia ăn gì ngon và “bén mồi”? Bạn không biết ngày hôm nay nhậu với gì ngon nhất? Nếu vậy, hẳn bạn không thể bỏ qua món cút lộn xào me.

Món nhậu đơn giản này, khi sơ chế thực tiễn cần nhiều sự tinh tế. Có như vậy, kho hoàn tất và dùng làm mồi uống bia, người thưởng thức có thể cảm thu được trọn vẹn sự hòa quyện giữa thơm nức mũi của trúng cút lộn cùng vị sốt me sánh mịn, đậm đà.

Ở một số nơi, cút lộn được xem là món nhậu dân dã tận nhà. Nó thường được ăn kèm nộm rau dưa rắc chút tinh bột gạo bất hủ giúp bạn ăn nhiều mà không sợ bị ngán miệng. Món nhậu rẻ dễ làm này bạn cũng có thể làm tận nhà cho chồng theo công thức dưới đây:

vật liệu

Cút lộn xào me mặc dù không phải là món nhậu lạ miệng nhưng để có thể nấu đồ nhắm rượu đơn giản này có độ thơm ngon chuẩn cũng không hề đơn giản như nhiều người nghĩ. Trước khi học cách làm đồ nhậu này thì bạn phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

• Trứng cút lộn: 20 quả (cút non)
• Me: 50g
• Ớt hiểm: 2 trái
• Rau răm: 100g
• Các gia vị khác: bột bắp, đường, dầu ăn, tỏi băm, hạt nêm, hạt tiêu

Cách sơ chế món nhậu đơn giản trứng cút lộn xào me

Trong các món nhậu ngon dễ làm thì đây là món có thời gian “xử lý” rất nhanh. Cách làm các món nhậu này không mất quá nhiều thời gian. Quy trình sơ chế rõ ràng và cụ thể như sau:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho món nhậu tại gia. Trứng cút lộn khi mua về rửa sạch và luộc chín, bóc vỏ. Sau đó, lăn trứng qua 1 lớp bột bắp mỏng. Ớt rửa sạch, thái mỏng. Rau răm cũng nhặt sạch, rửa và để ráo nước.
• Bước 2: Pha chế nước sốt me cho món nhậu rẻ này. Đây được xem là phần trọng yếu, quyết định nhiều đến mùi vị cuối cùng của món nhậu với rượu. Theo đó, cho me đã chuẩn bị vào tô nhỏ, đổ nước sôi vào, đánh đều cho me hòa cùng nước. Tiếp tục lọc lấy nước cốt me. Cho dầu vào trong chảo, đến khi sôi thì phi tỏi, hành vàng đều. Nêm thêm đường, hạt nêm, ớt bột vào chung. Tiếp đó, cho phần nước cốt me vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đồng nhất, sánh mịn.
• Bước 3: Cho phần trứng cút lộn đã sơ chế ở trên chung vào trong chảo, vặn nhỏ lửa và xào nhẹ nhõm trong khoảng 2 – 3 phút để trứng thấm đều gia vị, cho thêm rau răm vào. Cuối cùng, tắt bếp và trình bày đồ nhậu bia này ra đĩa để sẵn sàng thưởng thức.

Trong các món nhậu với bia đơn giản thì trứng cút lộn xào me được nhìn nhận là dễ làm, thơm ngon và phù phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Do vậy mà thực đơn món nhậu ngoài hàng quán, bạn cũng sẽ thường thấy xuất hiện món ăn này.

Lòng xào dưa chua – Mồi nhậu bia ngon cho bữa nhậu đơn giản

Chúng tôi sẽ gợi ý món nhậu đơn giản để bạn cần nhắc. Đó chính là lòng xào dưa chua. Đây không chỉ là một trong những những món nhậu nhẹt ngon mà đang là lời giải hoàn hảo nếu bạn cần tìm các món nhậu dân dã. Để sơ chế món nhậu nhẹt này, về cơ bản, bạn không tốn quá nhiều thời gian, công sức.

Các nguyên liệu

Hình ảnh bàn nhậu đơn giản với đĩa lòng xào dưa chua nhưng lại rất mê hoặc và “bén mồi”. Tất nhiên, muốn có được mồi nhậu dân dã, thơm ngon này thì việc chuẩn bị nguyên liệu là điều không thể bỏ qua. Các nguyên liệu của món nhậu dễ làm tận nhà này khá dễ tìm, không quá phức tạp hay tốn kém. Rõ ràng như sau:

• 200g lòng lợn
• 1 bát dưa chua
• 1 quả cà chua
• Hành lá, hành tím cùng gừng, tỏi

Nếu cần sơ chế với số lượng nhiều hơn, bạn có thể cân đối nguyên liệu cho mồi nhậu bia đơn giản này tăng trưởng với tỉ lệ tương ứng. Có như vậy thì bàn nhậu đơn giản mới có đủ mồi mà lai rai.

Quy trình sơ chế món nhậu đơn giản lòng xào dưa chua rõ ràng và cụ thể

Lòng xào dưa chua là món nhậu Việt Nam rất rất được ưa chuộng. Thậm chí, nó luôn nằm trong thực đơn các món nhậu dân dã tại các quán nhậu ven đường. Món mồi bén để nhậu này có cách sơ chế rất đơn giản.

Bước 1: Thực hiện sơ chế và làm sạch lòng trước khi làm mồi nhậu.

Đây được xem là giai đoạn trọng yếu hàng đầu khi sơ chế món nhậu ngon rẻ này. Bởi, sơ chế không sạch có thể khiến lòng bị đắng. Khi đó, món đơn giản dễ làm này cũng sẽ trở nên khó ăn. Lúc này, bạn cần đun sôi 1 nồi nước, cho ít muối và gừng chặt nhỏ vào.
Khi nồi nước sôi thì cho phần lòng đã chuẩn bị vào và chần trong 30 giây – 1 phút. Sau đó, vớt lòng ra, cho vào nước lạnh trong 10 phút.
Cách làm này giúp mồi ngon, trắng và giòn hơn khi thưởng thức. Tiếp theo, cắt lòng thành các miếng nhỏ vừa ăn.  Cho thêm hạt nêm, tiêu, nước mắm để ướp lòng, giúp mồi ngon để nhậu thấm đều gia vị.

Bước 2: Tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác của món nhậu rượu dân dã này. Theo đó, dưa chua sẽ cần rửa qua nước sạch để giảm độ mặn. Hành lá, hành tím, gừng và tỏi đều cần làm sạch, chặt nhỏ.

Bước 3: Khởi đầu xào lòng. Thực hiện phi tỏi và gừng, khi đã vàng đều, có thể cho lòng vào xào.

Duy trì khuấy đều tay đến khi lòng chín và săn lại thì tắt bếp, cho mồi ngon uống bia ra đĩa. Tiếp tục sử dụng chảo, phi hành tím và tỏi chung đến khi vàng, cho cà chua vào xào đến khi mềm. Sau đó, cho dưa chua vào tiếp tục khuấy đều trong 2 phút để dưa chua chín.

Cuối cùng, cho phần lòng ở trên vào, nêm nếm gia vị và hoàn tất giai đoạn nấu món nhậu ngon dễ làm này. Hiện tại, lòng xào dưa chua đang là một trong các món nhậu cuối tuần rất được ưa chuộng. Đây không chỉ là một trong các món nhậu tận nhà ngon mà còn tồn tại giá tốt giúp tiết kiệm ngân sách cho cuộc nhậu.

Mực xào cần tây – Các món nhậu hải sản đơn giản

Để sơ chế được món mồi nhậu đúng vị, thơm ngon như mực xào cần tây không khó. Trong thực đơn các món nhậu hải sản thì đây là lựa chọn rất được ưu ái. Thường thì các bàn nhậu ở nhà hay tại các quán ăn đều rất thịnh hành món này. Không chỉ cách làm đồ nhậu đơn giản mà nguyên liệu của món nhậu ngon tại nh này cũng rất dễ tìm.

vật liệu cần phải có

Giai đoạn chọn nguyên liệu cũng nên được lưu ý không kém các bước làm các món nhậu đơn giản. Muốn món xào nhậu ngon thì nguyên liệu cần chuẩn bị phải có độ tươi.

• 300g mực tươi
• 100g rau cần tây tươi
• 2 hành tây
• 1/2 quả dứa
• 1/2 củ cà rốt
• Hành lá, tỏi, dầu mè, nước tương,…

Nếu sơ chế món ngon đãi khách tận nhà cho số lượng đông hơn, bạn có thể cân đối các nguyên liệu trên với tỉ lệ tương ứng khi làm đồ nhậu.

Quy trình sơ chế món nhậu mực xào cần tây

Mặc dù mực xảo cần tây là những món nhậu đơn giản tận nhà rất dễ để sơ chế. Tuy nhiên, thực đơn món nhậu cần phải được thực hiện đúng quy trình. Có như vậy mới giúp bàn nhậu đơn giản tận nhà thêm phần không khí và mê hoặc.

• Bước 1: Tiến hành giai đoạn sơ chế nguyên liệu thực đơn nhậu. Theo đó, mực tươi cần ngâm nước muối trong khoảng 3 – 5 phút để làm sạch, khử tanh. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Rau cần tây, hành tây và hành lá cũng nên nhặt sạch, rửa và thái nhỏ.
• Bước 2: Ướp mực để thấm đều các nguyên liệu, giúp đồ nhậu đậm đà hơn khi thưởng thức. Cần cho dầu mè, dầu hào, 1 ít tiêu, hạt nêm, đường khi ướp. Phối hợp theo khẩu vị riêng và duy trì ướp khoảng 15 – 30 phút.
• Bước 3: Cho chảo lên bếp, khi chảo nóng, cho 1 ít dầu ăn, tiến hành phi tỏi đến khi vàng. Tiếp theo, cho mực vào xào đều tay. Khi mực săn lại, tiếp tục cho cần tây, hành tây vào chung và khuấy đều đến khi chín.
  Cuối cùng, nêm nếm gia vị và bày ra đĩa, cho thêm một tí tiêu cùng hành tây lên mặt phẳng để món nhậu nhẹt tận nhà thêm phần dễ nhìn.

Mực xào cần tây này có thể xem là món nhậu ngày mưa khá thích hợp cho nhiều người. Đồng thời, nếu bạn muốn tìm đồ nhậu với bia thì đây sẽ là lựa chọn không tệ chút nào.

Ngoài 5 món nhậu ngon được liệt kê ở trên, thực đơn món nhậu dân dã còn rất nhiều món phong phú khác như:

• Dê 7 món
• Ngao, Sò, hến hấp chanh sả
• Lẩu gà, Lẩu thái
• Đuôi bò hấp
• Lưỡi lợn hấp tái
• Dạ dày luộc
• Đậu phụ lướt ván
• Ếch rang muối
• Ba ba hấp
• Sen hầm chân giờ
• Cổ ngỗng nhồi
• Bò nướng tảng

Cụ thể các món này Webdanhgia sẽ tổng hợp thêm ở một chủ để khác để giới thiệu cụ thể và tư vấn thêm đến các bạn nhé.

Kinh nghiệm chọn các món nhậu dễ làm tận nhà

Không phải ai cũng biết cách chọn các món nhậu dân dã mới lạ để bàn nhậu thêm phần dễ nhìn và tiết kiệm. Dưới đây là một số kinh nghiệm cơ bản giúp bạn chọn được các món nhậu với rượu, bia thích hợp, an toàn mà không phải “đau ví”. Bạn hãy tìm hiểu để có sự chuẩn bị tốt nhất.

Chọn các món nhậu dễ làm nhưng phải đảm bảo an toàn sức khỏe

Hình ảnh bàn nhậu dân dã mê hoặc luôn có sức hút với nhiều người. Nhưng chúng ta nên nhớ, việc chuẩn bị những món nhậu đơn giản cũng nên lưu ý đến yếu tố an toàn sức khỏe. Không nên vì đau đầu với việc nhậu món gì cho ngon
mà chọn bừa món ăn nào đó. Yếu tố sức khỏe luôn cần phải đặt lên hàng đầu khi làm các món nhậu làm tận nhà.

• Không nên chọn phối hợp thịt xông khói để làm những món nhậu bia. Loại thực phẩm này có chứa Nitrosamine và nhiều chất giữ gìn khác nhau. Đây là hoạt chất có thể gây nên rủi ro ung thư rất lớn. Có thể nói đến như: ung thư vòm họng, ung thư gan. Vì vậy, nếu chọn những món mồi nhậu ngon
  thì nên bỏ qua lựa chọn này.
• Hạn chế sử dụng các loại hạt có chứa chất dầu trong thực đơn nhậu nhẹt. Vì sao ư? Thực ra, mấy món nhậu đơn giản này thường dễ tìm thấy trong các bàn nhậu và xuất hiện làm món khai vị. Nhưng không nhiều người biết rằng, những món ăn để nhậu này có chứa cholesterol cao. Do đó, khi kết phù hợp với rượu hay bia thì các món mồi nhậu dễ làm này dễ gây tình trạng tăng huyết áp nếu sử dụng một lượng quá lớn.
• Những mồi nhậu ngon uống chua với bia không nên chọn làm từ sữa. Sự phối hợp này sẽ sinh ra tình trạng khó tiêu ở dạ dày. Đồng thời, thực đơn nhậu đơn giản này cũng có thể gây nên tình trạng lưu thông máu đến cơ và tim kém.
• Các món ăn để nhậu nếu có chứa thành phần cà rốt thì không nên kết phù hợp với uống bia hay rượu. Hộp chất caratene trong thực phẩm này sẽ làm tăng độc tố trong gan khi nhậu.
• Nếu bạn muốn chọn món nhậu khô đơn giản để uống bia thì cũng nên “né” ngay món khoai tây chiên. Thực đơn món nhậu tận nhà này sẽ xúc tiến sự hấp thụ chất béo gây nên tác động không tốt với sức khỏe.
• Một kinh nghiệm giúp bạn biết nhậu ăn món gì tốt cho sức khỏe chính là hạn chế sử dụng thịt bò khi nhậu. Bởi dù kết phù hợp với rượu hay bia thì những món nhậu nhẹt làm từ thịt bò có thể dẫn theo tình trạng : táo bón, ù tai, đề kháng kém, đỏ mắt…Điều này xuất phát từ lượng đạm trong thịt bò quá cao gây nóng trong lúc phối hợp thức uống có cồn.
• Dù bạn chưa biết nhậu mồi gì ngon thì cũng không nên chọn ăn hồng trên bàn nhậu. Chất tanin trong loại quả này khi đi vào dạ dày sẽ kết phù hợp với bia rượu có thể gây tắc nghẽn đường tiêu hóa.

Chọn món nào ngon nhất để nhậu cần lưu ý đến tài chính

Kinh nghiệm giúp bạn biết nhậu nên ăn món gì chính là lưu ý đến khả năng tài chính của mình. Nếu tài chính dư giả, bạn có thể chọn làm các món nhậu với rượu ngon, nguyên liệu thượng hạng như hải sản, thịt bò, cá…Nhưng nếu trường hợp bạn đang có tài chính hạn chế hay phải tiếp đãi đồng thời nhiều người thì nên xem xét đến những món nhậu dễ làm với tầm giá dân dã như: rau chua xào lòng, mồng tơi xào tỏi, đậu phộng… Không nên để vì muốn nhậu món gì ngon nhất mà biến bữa nhậu vui vẻ thành căng thẳng tài chính với bạn. Điều này sẽ khiến các món ngon để nhậu cũng trở nên khó ăn và không khí bữa nhậu cũng kém vui đi.

Lưu ý đến vị khách cần tiếp đón trong bữa nhậu

Tiệc nhậu nên làm món gì cần phải xem xem khách mà bạn tiếp đón trong bữa nhậu là ai. Nếu là anh em, đồng bọn thân thiết thì bạn có thể tùy ý chọn các món nhậu đơn giản tận nhà tùy thuộc vào khả năng tài chính hoặc sở thích nhậu nhẹt của các thành viên.

Nhưng việc chọn các món nhậu ngon nhất
là vấn đề cần thiết nếu khách tới nhậu là những người trọng yếu. Có thể nói đến như: cấp trên, partner…Tất nhiên, việc nhậu ăn gì ngon cũng sẽ nằm trong khả năng tài chính của các bạn. Nhưng việc chọn những món nhậu ngon dễ làm cũng phải đảm bảo sự tươm tất. Hình ảnh các món nhậu cũng phải được bày biện đẹp mắt, mê hoặc. Bởi chính hình ảnh mồi nhậu ngon cũng sẽ giúp bạn “ghi điểm’ trong mắt các vị khách. Thực tiễn, nhiều khi các món nhậu nhẹt đơn giản nhưng có tính mới lạ lại khiến các vị khách quý thích thú cũng như đánh giá mắc trí não hiếu khách của các bạn.

Chọn một số món nhậu đơn giản theo vùng miền để làm đặc sản nổi tiếng

Có một mẹo giúp bạn biết món gì nhậu bia ngon. Đó chính là chọn món theo vùng miền. Nếu bạn tiếp đãi khách miền Bắc có thể làm các món nhậu đặc sản nổi tiếng miền Nam để tạo sự mới lạ. Hình ảnh món nhậu ngon cùng mùi vị khác biệt lần đầu được thưởng thức sẽ tạo được ấn tượng tốt đẹp trong mắt các vị khách.

Hay nếu bạn ở miền Bắc nhưng lại  tiếp đón các vị khách miền Trung mà không biết nhậu nhẹt món gì thì đừng ngần ngại trổ tài với những món nhậu mang về của địa phương. Nó vừa trổ tài rõ văn hóa ẩm thực mới lạ lại giúp bạn trổ tài được sự chu đáo khi tiếp đón khách đến nhà của mình.

Tổng kết:

Những món trên đây chắc hẳn đã hỗ trợ thực đơn món nhậu của các bạn trở nên phong phú hơn. Các món nhậu đơn giản, dễ thực hiện sẽ giúp cho buổi gặp mặt trở nên ấm cúng và vui vẻ hơn. Tùy thuộc vào sở thích, điều kiện. Bạn có thể linh hoạt lựa chọn các món nhậu với bia phù thống nhất.