Ẩm thực Việt Nam: Khám phá ẩm thực 3 miền xưa nay ở 63 tỉnh thành phố – ẩm thực việt nam 3 miền

Ngày hôm nay, LIMODY.VN cùng dẫn các bạn làm một chuyến Foodtour xuyên Việt tìm tòi nền văn hóa ẩm thực Việt Nam từ xưa đến nay, 3 miền trên khắp 63 tỉnh tp cả nước.

Ι. Đặc trưng văn hóa đặc sản nổi tiếng ẩm thực Việt Nam

Văn hóa ẩm thực từ lâu vẫn luôn là một niềm tự hào của mỗi quốc gia, dân tộc trong đó có cả Việt Nam. Văn hóa ẩm thực không chỉ có giá trị về vật chất mà chứa đựng cả giá trị về trí não. Văn hóa ẩm thực Việt Nam cũng sở hữu nhiều nét đặc trưng khác nhau, tùy vào mỗi vùng miền, hoàn cảnh mà có những nét đặc trưng rất riêng. Trong nội dung này, hãy cùng theo chân LIMODY.VN để tìm tòi ẩm thực rực rỡ của Việt Nam quê hương ta nhé.

1. Đặc trưng văn hóa ẩm thực xưa và nay

Trải qua một chặng đời dài từ lúc tạo dựng xây dựng và phát triển quốc gia, văn hóa ẩm thực Việt Nam cũng theo này mà có nhiều thay đổi. Những nét văn hóa truyền thống, cốt lõi được lưu giữ lại đồng thời cũng học hỏi, tiếp thụ những cái mới để phát hành một nền ẩm thực phong phú mới lạ không thua kém bất kỳ quốc gia nào.

1.1. Ẩm thực Việt ngày xưa

Từ xa xưa, văn hóa ẩm thực Việt Nam đã có nhiều nét đặc trưng rất riêng, và tùy vào mỗi vùng miền mà lại có những món ăn với mùi vị khác nhau. Nhưng nhìn chung, những đặc trưng tất cả chúng ta có thể thấy trong ẩm thực xưa như thói quen ăn lạt, ít gia vị.

Trong mỗi món ăn thường là sự phối hợp của nhiều loại gia vị, thưởng thức một món ăn là bạn có thể cảm nhận đầy đủ vị chua chua, cay, mặn, ngọt toàn bộ hòa quyện với nhau. Thêm một nét đặc trưng khiến nhiều người yêu thích này là tính cộng đồng được trổ tài rõ trong mỗi mâm cơm của người Việt.

Ngoài việc dùng chén riêng để ăn cơm thì toàn bộ món ăn, nước chấm đều được dùng chung, điều này cũng trổ tài sự hòa nhã, hiếu khách và thân thiện vốn có của người Việt ta. Đây chính là nét đặc trưng truyền thống vẫn được gìn giữ từ xưa đến nay, nó luôn ghi được dấu ấn với các đồng bọn năm châu và cũng là niềm tự hào của người Việt.

1.2. Ẩm thực Việt ngày nay

Cùng với sự phát triển không ngừng của toàn cầu, ẩm thực Việt Nam cũng ngày càng biến hóa, tiếp thụ những điều mới mẻ từ đồng bọn quốc tế nhưng vẫn không làm mất đi giá trị, bản chất truyền thống của mình. Một ví dụ điển hình này là việc lưu tâm hơn trong cách trình bày món ăn nhằm giúp món ăn không chỉ ngon về mùi vị mà còn mê hoặc cả hình thức vì ăn uống cũng là một văn nghệ. Không những thế, ẩm thực ngày nay còn coi trọng các thành phần dinh dưỡng.

Khi cuộc sống ngày càng hiện đại, thì nhu cầu của nhân loại ngày càng cao. Ẩm thực không chỉ dừng lại ở việc ăn no mà còn cần phải chứa đựng đầy đủ các dưỡng chất, nguyên vật liệu phải được lựa chọn kỹ lưỡng, thỏa mãn tiêu chuẩn ngon và sạch. Bởi ăn uống khoa học mới giúp nhân loại có một sức khỏe tốt, một trí não tràn ngập năng lượng trong cuộc sống.

2. Đặc trưng văn hóa ẩm thực 3 miền Việt Nam

Nằm trên cùng một dải đất hình chữ Ş, nhưng tùy vào mỗi vùng miền mà thời tiết, phong tục tập quán, thói quen sinh hoạt cũng khác nhau. Văn hóa ẩm thực 3 miền chịu ràng buộc từ những yếu tố này mà có những điểm giống nhau và những nét khác biệt nhau. Những đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam 3 miền đã tạo ra sự phong phú, phong phú cho nền ẩm thực nước nhà.

2.1. Tinh tế và nhẹ nhõm với ẩm thực miền Bắc

Người miền Bắc từ xa xưa đến nay đã luôn xem trọng những chuẩn mực trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Họ ưa thích những món ăn có vị nhạt, thanh đạm và nhẹ nhõm. Các gia vị trong món ăn vừa phải, hòa phù hợp với nhau, không quá ngọt như người miền Nam và cũng không cay như món ăn miền Trung. Những món ăn được xem là tinh hoa ẩm thực của người Bắc như: bún thang, phở, nem cua bể, bún chả, thịt đông,…

Nhắc đến người miền Bắc, người ta sẽ nghĩ ngay đến những nét truyền thống, quy cũ và điều này cũng trổ tài rất rõ trong văn hóa ẩm thực miền Bắc đến tận ngày nay. Miền Bắc cũng là nơi lưu giữ rất nhiều món ăn truyền thống và được truyền qua biết bao thế hệ. Các món ăn truyền thống của dân tộc đều được trổ tài rất rõ trong những mâm cơm cúng tổ tiên của người Bắc.

2.2. Đậm đà, cay nồng với ẩm thực miền Trung:

Nói đến ẩm thực miền Trung, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cái vị cay nồng trong từng món ăn. Bởi xuất thân là vùng đất không được thiên nhiên ưu ái, quanh năm thời tiết khắc nghiệt đã tạo ra những nhân loại miền Trung chịu mưa chịu gió, mạnh mẽ, chất phát và mặn mà. Chính điều này đã tạo ra đặc trưng trong phong thái ăn uống của người miền Trung, điều mà để lại ấn tượng sâu sắc với nhiều đồng bọn gần xa.

Tuy vậy, ẩm thực miền Trung lại vô cùng phức tạp, lưu tâm từ hình thức đến mùi vị của món ăn. Sự tỉ mỉ ấy trổ tài rõ nhất qua ẩm thực mang nét cung đình của xứ Huế. Ẩm thực xứ Huế cho dù là món ăn dân giã hay món ăn cao lương mỹ vị thì cũng đều có hình thức ưa nhìn mà mùi vị không khi nào quên. Huế cũng được cho rằng nguồn gốc xuất xứ của ẩm thực miền Trung.

Các món ăn đặc trưng miền Trung mà mỗi khi nhắc đến ai cũng phải xuýt xoa như: bún bò Huế, cơm hến, mì quảng, cao lầu, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh đập, bánh xèo,…

2.3. Ngọt ngào và phong phú với ẩm thực miền Nam:

Nói đến sự phong phú và giản dị trong ẩm thực Việt Nam thì ai cũng nghĩ ngay đến ẩm thực của người miền Nam. Là vùng đất may mắn được thiên nhiên ưu ái nên sản vật ở đây vô cùng dồi dào cộng với sự phóng khoáng và giản dị của người miền Nam đã tạo ra đặc trưng ẩm thực miền Nam.

Cách sơ chế món ăn của người miền Nam cũng cực kỳ đơn giản, họ không quá phức tạp như các miền khác. Họ có thể sử dụng toàn bộ những gì thiên nhiên ban tặng để sơ chế ra những món đặc sản nổi tiếng cực kỳ mới lạ lại vô cùng mê hoặc.

Không những thế, miền Nam cũng là nơi giao thoa với văn hóa của người Hoa, người Chăm, Khmer cũng chính vì vậy mà văn hóa ẩm thực ở đây rất phong phú. Họ du nhập các món ăn từ các khu vực này và đổi khác thành những món ăn phù phù hợp với khẩu vị của mình.

Những món ăn miền Nam thường có vị ngọt từ đường, rau củ quả và vị béo của nước cốt dừa. Một số món ăn nổi tiếng ở miền Nam như: bún mắm, hủ tiếu Nam Vang, bánh bò, gỏi cuốn, gói cá linh bông điên điển,…

3. Đặc trưng văn hóa ẩm thực đường phố Việt Nam

Ẩm thực đường phố Việt Namtừ lâu đã rất nổi tiếng trên các tạp chí ẩm thực toàn cầu, mùi vị của nó làm xao xuyến biết bao trái tim đồng bọn quốc tế. Với những người con đất Việt, ẩm thực đường phố luôn là niềm tự hào to lớn, họ luôn gìn giữ những nét truyền thống và không ngừng sáng tạo để cho ra thật nhiều món ngon, ghi dấu ấn với biết bao thực khách.

Những món ăn đường phố gây ấn tượng với khách tham quan không chỉ ở hình thức mà ở còn ở mùi vị, giá thành dân dã và cả khung cảnh để thưởng thức món ăn. Bạn có thể ngồi ở những chiếc ghế nhựa ven đường hay vỉa hè là có thể thưởng thức thoải mái một món ăn ngon, tha hồ nhìn ngắm phố phường, vừa ăn vừa tận hưởng quá đỗi tuyệt vời.

Những món ăn đậm chất đường phố, nhẹ nhõm tươi ngon như dưới đây chắc rằng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị khi đến Việt Nam:

Phở:

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món phở. Phở là món ăn quá đỗi thân thuộc với người Việt Nam và cũng là món ăn được lòng rất nhiều khách tham quan quốc tế. Phở vốn có nguồn gốc từ miền Bắc, mùi vị của món phở luôn làm người ta xao xuyến và ấm lòng mỗi khi nhắc đến.

Chỉ với những nguyên liệu không quá phức tạp, một tí bánh phở, thịt bò, nước hầm xương, rau thơm là tất cả chúng ta đã có ngay một tô phở thơm ngon đặc biệt. Chỉ cần đi dạo các đường phố lớn ở Việt Nam, bạn chắc rằng sẽ bắt gặp vô số hàng phở lớn nhỏ 2 bên đường, nói như vậy là đủ hiểu được độ nổi tiếng của món ăn này như vậy nào rồi phải không.

Bún chả:

Nếu như phở là món ăn đường phố thường được dùng vào buổi sáng thì bún chả chính là món ăn tiếp theo cho giữa trưa hoặc chiều. Bún chả Việt Nam đơn giản, tinh tế nhưng mùi vị của nó khiến bao người rung động.

Một tô bún chả đầy đủ sẽ bao gồm bún, thịt nướng, chả nướng, rau thơm và không thể thiếu chén nước chấm chua ngọt. Chén nước chấm được xem là tinh hoa của món ăn này. Còn nhớ năm xưa, đích thân cựu tổng thống Obama và đầu bếp Anthony Bourdain đã ghé và thưởng thức món ăn đường phố này. Ông đã trổ tài sự thỏa mãn và thích thú với món ăn này, cũng từ này mà món bún chả ngày càng nổi tiếng và được mọi người ưa thích hơn nữa.

Bánh mì:

Nếu như người Pháp đã có công sáng tạo ra ổ bánh mì không thì người Việt đã có công mang món ăn này lên một đỉnh cao mới. Bánh mì Việt Nam giờ đây nổi tiếng khắp toàn cầu, nó không chỉ là món ăn dân giã đường phố bình thường mà đang là đặc trưng văn hóa ẩm thực mà Việt Nam muốn giới thiệu đến đồng bọn năm châu.

Bên trong ổ bánh mì chứa đựng cả một khung trời tinh túy, này là những nguyên liệu vô cùng mê hoặc. Bánh mì Việt Nam sẽ thường ăn kèm với pate, thịt, trứng ốp la, chả, xúc xích, tương ớt, rau thơm,…. Toàn bộ được phối hợp, hòa quyện với nhau một cách thích hợp tạo ra một mùi vị vô cùng thơm ngon, tất cả những ai khi thưởng thức ổ bánh mì Việt Nam cũng đều phải xuýt xoa.

4. Đặc trưng văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam

Ẩm thực truyền thống Việt Nam sở hữu vô vàng các món ăn mê hoặc với những nguyên liệu và cách sơ chế phong phú, từ đơn giản đến phức tạp. Phong phú, phong phú là vậy, nhưng nhìn vào văn hóa ẩm thực truyền thống đất Việt, tất cả chúng ta sẽ thấy các đặc trưng nổi trội như:

Hòa đồng phong phú:

Người Việt Nam với bản tính thân thiện, phóng khoáng và điều đó cũng phản ảnh rất nhiều vào văn hóa ẩm thực. Người Việt luôn luôn học hỏi, đơn giản lĩnh hội các tinh hoa văn hóa của dân tộc, vùng miền khác để đổi khác lại thành mùi vị của nước mình. Ẩm thực 3 miền Bắc Trung Nam từ xưa đến nay vẫn luôn biết cách tiếp thụ và học hỏi như vậy.

Ít mỡ:

Các món ăn của người Việt không sử dụng nhiều thịt như phương Tây và cũng không quá nhiều dầu mỡ như người Hoa. Người Việt thường phối hợp nhiều loại rau, củ, quả trong món ăn. Các món Việt đa phần thiên về sự hài hòa, không quá màu mè, dầu mỡ như các nước khác.

Đậm đà mùi vị:

Một nguyên liệu không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam này là nước mắm. Nước mắm được xem là tinh túy của món ăn Việt, hầu như các món ăn đều được nêm nếm nước mắm để có mùi vị đậm đà. Trong các món ăn của người Việt, lúc nào cũng xuất hiện một chén nước chấm, tùy vào món ăn mà người ta sẽ pha một loại nước chấm phù phù hợp với mùi vị của món đó.

Dùng đũa:

Đôi đũa luôn xuất hiện trong toàn bộ các bữa ăn Việt Nam, cho dù là món ăn nào đi chăng nữa, người Việt vẫn sử dụng đũa để gắp thức ăn thay vì dùng nĩa hay dao giống người phương Tây. Gắp thức ăn là cả một văn nghệ, gắp làm sao cho khéo léo, để món ăn không bị rơi ra. Thế mới thấy sự tinh tế, khéo léo của người Việt ta trổ tài qua rất nhiều phương diện khác nhau, nhiều đồng bọn quốc tế nhìn vào đều rất ngưỡng mộ và thích thú với nét đặc trưng này.

II. Tìm tòi bản sắc văn hóa ẩm thực 3 miền Việt Nam

Nếu nói về bản đồ ẩm thực Việt Nam, thì không thể nào diễn tả đầy đủ hết được sự phong phú, phong phú của nó. Trong nội dung này, hãy theo chân LIMODY.VN đi tìm tòi bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam với các món ngon, đặc sản nổi tiếng Việt Nam theo từng vùng miền.

1. Các món ngon ẩm thực vùng Tây Bắc – đặc sản nổi tiếng Tây Bắc

Món ngon Hòa Bình – đặc sản nổi tiếng Hòa Bình

Ẩm thực Tây Bắc Việt Nam vốn nổi tiếng có nhiều món ăn ngon vô cùng mới lạ và lạ mắt. Những khách tham quan đã từng đặt chân đến vùng đất này đều có ấn tượng sâu sắc và nhớ mãi những món ăn đặc sản nổi tiếng nơi đây. Hòa bình là nơi lưu giữ nhiều món ăn mới lạ, ngon miệng như cơm lam, chả cuốn lá bưởi, xôi nếp Mai Châu, cá nướng, gà nướng, rau rừng,…

Món ngon Sơn La – đặc sản nổi tiếng Sơn La Mộc Châu

Sở hữu địa hình là những thửa ruộng lan can xinh tươi, những vùng núi cao nguyên lộng gió, Sơn La đang là nơi cho ra những món ăn có mùi vị độc nhất vô nhị khiến bạn không thể nào quên. Những món ăn với mùi vị đặc biệt do chính tay những người dân nơi đây khéo léo tạo ra như nộm da trâu, bê chao Mộc Châu, pa pỉnh tộp, nậm pịa,… Những món ngon ở đây gây tò mò cho khách tham quan từ ngay chính tên gọi mới lạ của mình.

Món ngon Lào Cai – đặc sản nổi tiếng Sapa

Đến với Lào Cai là đến với những phiên chợ tình lãng mạn, hòa mình vào khung cảnh núi rừng lãng mạn và thưởng thức ẩm thực giữa khí trời tuyệt vời. Lào Cai sẽ mời bạn thưởng thức những món ăn với mùi vị thơm ngon như phở chua Bắc Hà, thắng cố, bánh nướng, trứng nướng,… Những món ăn phong phú sắc màu, lúc nào cũng tỏa mùi thơm lan tỏa khắp núi rừng, luôn được lòng các khách tham quan gần xa đến thăm.

Món ngon Điện Biên – đặc sản nổi tiếng Điện Biên

Đến với Điện Biên bạn không chỉ được tìm tòi những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh tươi đẹp mà còn tồn tại thời cơ thưởng thức muôn vàn món ăn ngon miệng. Đặc trưng trong ẩm thực của người Điện Biên này là việc phối hợp các loại gia vị nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc như mật ong, hạt mắc khén, hạt dổi,… Những món ăn nổi tiếng của người Điện Biên có thể nói đến như: cải bắp cuốn nhót xanh, vịt om hoa chuối, rêu nướng, gà nướng mắc khén,…

Món ngon Yên Bái – đặc sản nổi tiếng Yên Bái

Yên Bái được nghe đến là nơi có nhiều phong cảnh thơ mộng cùng với này là nét ẩm thực vô cùng phong phú, rực rỡ và thú vị. Đây cũng là nơi tập trung của nhiều đồng bào người Thái, họ là những người vô cùng phức tạp và chỉnh chu trong những món ăn. Những món ăn ở đây lúc nào cũng được chuẩn bị một cách tỉ mỉ để cho ra mùi vị trọn vẹn nhất. Có thể kể ra đây một vài món như thịt gác bếp, lạp xưởng, xôi ngũ sắc, cá nướng, bánh dày,…

Tuy nhiên, so với người Tày ở Yên Bái thì họ lại chuộng những bữa ăn đơn giản, đa phần tận dụng những sản vật thiên nhiên ban tặng như cá suối, rêu nướng, măng rừng,…

Món ngon Lai Châu – đặc sản nổi tiếng Lai Châu

Có thể nói vùng đất Lai Châu là nơi quy tụ của rất nhiều anh em dân tộc cùng chung sống. Cũng chính vì vậy mà đời sống văn hóa ở đây vô cùng phong phú, nhiều sắc màu. Đến đây bạn sẽ được trải nghiệm những nét văn hóa thú vị, được đắm chìm trong khung cảnh thiên nhiên núi rừng và nhất là được thưởng thức những món ăn ngon tuyệt đỉnh. LIMODY.VN đã tìm tòi được những món ăn vô cùng mê hoặc ở Lai Châu như thịt lợn muối chua, khâu nhục, cá bống vùi tro, thịt lợn hun khói,…

2. Các món ngon ẩm thực Việt Nam đặc sản nổi tiếng miền Bắc

2.1. Ẩm thực miền Bắc khu vực Đông Bắc Bộ

Món ngon Phú Thọ – đặc sản nổi tiếng Phú Thọ

Vùng đất Phú Thọ là nơi quê ta đất tổ, vùng đất mang đậm văn hóa bản sắc dân tộc. Khi nói đến ẩm thực Phú Thọ, tất cả chúng ta sẽ đơn giản thấy được những món ăn ở đây thường nối liền với các ngày hội, văn hóa tâm linh. Những món ăn do chính bàn tay của người người dân địa phương chất phác hiền từ bên cạnh mùi vị thơm ngon còn thấm đượm tình cảm mộc mạc. Những món ăn dân giã có thể nói đến như: Thịt nộm trâu Thanh Sơn, xôi cọ, gà hấp lá chanh, vịt lam Xuân Sơn,…

Món ngon Hà Giang – đặc sản nổi tiếng Hà Giang Đồng Văn

Là vùng đất được thiên nhiên ưu ái cho nhiều loại sản vật thơm ngon, cũng chính vì vậy ẩm thực Hà Giang với vô vàn các món ăn đa phần được làm từ các nguyên liệu tự nhiên. Qua bàn tay khéo léo của nhân loại nơi đây, họ cho ra những món ăn vô cùng ấn tượng như: lẩu gà đen, bánh cuốn trứng, bánh tam giác mạch, cơm lam,…

Món ngon Tuyên Quang – đặc sản nổi tiếng Tuyên Quang

Là vùng đất có nhiều khung cảnh núi rừng nguy nga, Tuyên Quang là nơi cho bạn dừng chân để hít thở khí trời và tìm tòi nhiều điều thú vị trong đó đó văn hóa ẩm thực. Ẩm thực nơi đây mang đậm bản sắc của các dân tộc vùng cao với những món ăn mê hoặc không thể bỏ qua như: thịt chua, bánh đúc, vịt bầu om sấu, bánh nếp trứng kiến,…

Món ngon Cao Bằng – đặc sản nổi tiếng Cao Bằng

Chuyến hành trình tìm tòi ẩm thực miền Bắc sẽ mang bạn về với Cao Bằng để thưởng thức những món ngon được nhiều người ưa thích. Những món ăn khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi như: bánh cuốn, phở, vịt quay, thịt bò gác bếp hay lợn sữa quay, món nào cũng có mùi vị mới lạ tách biệt, hình thức mê hoặc mùi vị thì thơm ngon không thể chê.

Món ngon Bắc Kạn – đặc sản nổi tiếng Bắc Kạn

Các món ngon của ẩm thực Bắc Kạn không chỉ có mùi vị mê hoặc, hình thức ưa nhìn mà mỗi món ăn còn chứa đựng trong đó một mẩu chuyện, một phong tục tập quán hay nét văn hóa gì đó. Vừa được ăn ngon, vừa được tìm hiểu về món ăn thì nó lại càng ý nghĩa hơn.

Nhắc đến Bắc Kạn làm sao quên món xôi nếp nương thơm lừng, món lạp xưởng thơm ngon, hay món khâu nhục với mùi vị rất riêng. Mỗi một món ăn sẽ cho bạn cảm nhận mới lạ, khiến bạn ưng ý vô cùng đấy nhé.

Món ngon Thái Nguyên – đặc sản nổi tiếng Thái Nguyên

Những món ăn ở vùng đất Thái Nguyên thường mang đậm bản sắc tinh hoa núi rừng, bên cạnh những món ăn truyền thống là những món ăn đầy tính sáng tạo, luôn mê hoặc với các khách tham quan. Những món ăn đậm chất dân tộc nổi tiếng ở Thái Nguyên như bánh chưng Bờ Đậu, bánh tro, xôi ngũ sắc, cơm lam,…

Món ngon Lạng Sơn – đặc sản nổi tiếng Lạng Sơn

Những món ăn ngon của vùng đất Lạng Sơn luôn khiến nhiều khách tham quan xao xuyến mỗi khi nhắc đến. Nơi đây sẽ cho bạn trải nghiệm những món ăn tuyệt vời kết phù hợp với tận hưởng không gian vô cùng thơ mộng của núi rừng. Còn gì bằng khi được ngồi giữa thiên nhiên tươi đẹp và thưởng thức vô vàn các món ăn mê hoặc như: ếch hương, xôi cẩm, vịt quay, nem nướng, phở chua,…

Món ngon Bắc Giang – đặc sản nổi tiếng Bắc Giang

Ẩm thực Bắc Giang là các món ăn được chia thành nhiều nhóm khác nhau. Sẽ có món ăn chuyên dùng trong các lễ hội, lễ cúng; món ăn dùng trong bữa cơm mỗi ngày hay là những món dùng để giới thiệu với đồng bọn khắp nơi. Ví dụ những món ăn thân thuộc với người dân nơi đây như: gỏi cá mè, bánh đa Thổ Hà, bánh đúc Đồng Quan, bún Đa Mai,…

Quảng Ninh được nghe đến là vùng biển của khu vực Đông Bắc Bộ, cũng chính vì vậy mà ẩm thực nơi đây sở hữu vô vàn những món ăn ngon được sơ chế từ sản vật của hải dương. Mùi vị của hải dương lan tỏa trong mọi bữa ăn của người dân nơi đây với các món như chả rươi, tôm tít, chả mực, gỏi ngán hay hàu sữa nướng. Mỗi món ăn mỗi mùi vị đặc trưng khác nhau đã tạo ra sự phong phú cho ẩm thực của vùng đất này.

2.2. Ẩm thực miền Bắc khu vực Đồng Bằng Sông Hồng

Món ngon Hà Nội – đặc sản nổi tiếng Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội trải qua hàng nghìn năm lịch sử vẫn lưu giữ mãi những tinh hoa, nét truyền thống mà cha ông ta để lại. Phải nói nơi đây chính là cái nôi của ẩm thực Việt Nam bởi nó sở hữu quá nhiều món ngon được truyền từ đời này sang đời khác. Có thể nói đến những món ăn bất hủ như phở, bún chả, chả cá Lã Vọng, bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm,… Kể làm sao hết những món ăn mê mẩn ở vùng đất Thủ đô này.

• Xem thêm:

  Top 15 Đặc sản nổi tiếng Ba Vì – đặc sản nổi tiếng Sóc Sơn làm quà đặc biệt nhất nên thưởng thức

Món ngon Bắc Ninh – đặc sản nổi tiếng Bắc Ninh

Bắc Ninh không chỉ để lại ấn tượng với những làn điệu quan họ, những câu hát hò ngọt ngào mà nơi đây còn sở hữu cả một “bầu trời” những món ăn khiến khách tham quan gần xa đều say mê. Một vài món ăn nổi trội có thể nói đến như: phở gan cháy, nem Bùi Ninh Xá, bánh tẻ, xôi nén, cháo cá, thịt trâu nhúng mẻ,…

Món ngon Hà Nam – đặc sản nổi tiếng Hà Nam

Tọa lạc gần thủ đô, nhưng Hà Nam vẫn chưa được nhiều đồng bọn khắp nơi nghe đến. Tuy nhiên, ai đã có thời cơ đến đây chắc hẳn đều ngạc nhiên với đặc trưng ẩm thực nơi đây, này là những món ăn nhìn có vẻ đơn giản nhưng mùi vị lại đi vào lòng người. Ví dụ như món cá kho niêu, bún cá rô đồng, bánh cuốn, chuối ngự,… Những món ăn hết sức dân giã như vậy này từ lâu đã trở thành những nét tinh túy trong ẩm thực Hà Nam.

Món ngon Hải Dương – đặc sản nổi tiếng Hải Dương

Hải Dương vốn nổi tiếng là xứ sở của vải thiều và bánh đậu xanh. Bên cạnh những món đặc sản nổi tiếng này, người ta vẫn bị hấp dẫn với những món ăn thân thuộc, giản dị ở vùng đất này như bánh cuốn, bánh dày, bánh lòng, bún cá rô đồng, chả rươi Tứ Kỳ.

Món ngon Hải Phòng – đặc sản nổi tiếng Hải Phòng

Đúng như tên hiệu của mình “Hải Phòng là không lòng vòng”, các món ăn ở nơi đây cũng khiến nhiều thực khách yêu ngay từ cái nhìn trước tiên, không cần phải vòng vo chút nào. Nhắc đến món ngon Hải Phòng là gợi nhớ đến những món ăn như bánh đa cua, nem cua bể, bánh đúc tàu, bún cá cay. Những món ăn này từ lâu đã quá nổi tiếng với thực khách cả nước, ai cũng mong được một lần đến đây thể thưởng thức thử những món ăn này.

Món ngon Hưng Yên – đặc sản nổi tiếng Hưng Yên

Hưng Yên là nơi có nhiều di tích lịch sử lâu đời cùng với những ngôi làng cổ. Không những thế, nơi đây còn sở hữu những món ăn ngon ngất ngây, thử một lần là mê. LIMODY.VN muốn giới thiệu đến bạn một vài món ăn mê hoặc ở Hưng Yên như bún thang lươn, bánh dày, bánh cuốn, chả gà, gà Đông Tảo, cá mòi,…

Món ngon Nam Định – đặc sản nổi tiếng Nam Định

Với những người con Nam Định khi xa quê, mỗi khi nhắc đến món ngon của quê hương, ai ai cũng phải bồi hồi nhớ đến những mùi vị thân thương trong từng món ăn rực rỡ của quê nhà. Nam Định là nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn tuyệt vời như phở bò, bún đũa, nem nắm, xôi xíu, bánh cuốn,…

Món ngon Thái Bình – đặc sản nổi tiếng Thái Bình

Người dân Thái Bình quanh năm vất vả chịu mưa chịu nắng, hình ảnh của họ thường nối liền với những cánh đồng thẳng cánh cò cất cánh. Mặc dù vậy, nhưng nhân loại nơi đây vẫn luôn dành thời gian để sáng tạo và sơ chế vô số các món ăn ngon, tạo ra đặc trưng ẩm thực tách biệt của mình. Thái Bình sẽ tiếp đãi bạn với những món ăn hết sức mê hoặc như: gỏi nhệch, bún bung, nộm sứa, bánh khúc, bánh cuốn tôm,…

Vĩnh Phúc là nơi có nhiều khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, hàng năm khách du lịch ghé đến rất nhiều. Đi du lịch ở Vĩnh Phúc không chỉ đơn thuần là nghỉ dưỡng, bạn còn tồn tại thể tìm tòi văn hóa ẩm thực rất đặc biệt ở đây. Thịt dê, bò tái, xôi Tam Đảo, vịt cổ, bánh đa cua,… là những món ăn ai ai cũng ấn tượng khi thưởng thức qua.

Món ngon Ninh Bình – đặc sản nổi tiếng Ninh Bình – Tràng An

Ẩm thực Ninh Bình chắc rằng sẽ khiến bạn ưng ý nếu có thời cơ trải nghiệm qua. Những món ăn nơi đây luôn có sức mê hoặc rất riêng, ăn một lần là nhớ mãi. Những món ăn thơm ngon của Ninh Bình mà LIMODY.VN muốn giới thiệu đến bạn như: thịt dê núi, xôi trứng kiến, gỏi cá nhệch, miến lươn, cua đồng rang lá lốt,…

3. Các món ngon ẩm thực Việt Nam đặc sản nổi tiếng miền Trung

3.1. Ẩm thực miền Trung – món ngon khu vực Bắc Trung Bộ

Món ngon Thanh Hóa – đặc sản nổi tiếng Thanh Hóa Sầm Sơn

Ẩm thực Thanh Hóa vô cùng phong phú và nó thay đổi tùy vào mỗi vùng ở trong tỉnh. Nếu như ở những vùng biển nổi tiếng với các món ăn từ hải sản tươi ngon thì khi đến các huyện núi cao bạn sẽ được thưởng thức những món ăn mang đậm mùi vị của đồng bào dân tộc Thái. Ẩm thực Thanh Hóa sẽ tiếp đãi bạn những món ăn ngon như chả tôm, bánh cuốn, dê ủ trấu, nem chua,…

Món ngon Hà Tĩnh – đặc sản nổi tiếng Hà Tĩnh

Đến với đất Hà Tĩnh giàu truyền thống dân tộc và di tích lịch sử lâu đời, bạn sẽ được thưởng thức thiên đường ẩm thực với các món ăn ngon như mực nhảy, cá trích nướng, gỏi cá đục, dê nướng, bún bò, cháo canh,…

Món ngon Nghệ An – đặc sản nổi tiếng Nghệ An

Các món ăn ở Nghệ An mỗi món đều mang mùi vị rất riêng và vô cùng rực rỡ, thưởng thức một lần bạn chỉ muốn ăn mãi thôi. Bánh mướt, miến lươn, mực nháy hay cháo nghêu là những món ngon được nhiều người ưa thích mỗi khi nhắc đến ẩm thực Nghệ An.

Món ngon Quảng Bình – đặc sản nổi tiếng Quảng Bình

Bên cạnh các danh lam thắng cảnh nổi tiếng toàn cầu với vẻ đẹp hoang vu tự nhiên, Quảng Bình còn níu chân khách tham quan với những món ăn dân giã, thân thiện như bánh bột lọc, nem lụi nướng sả, ốc chiên, cháo hàu, bánh cuốn ruốc tôm,… Những món ăn này từ lâu đã góp phần tô điểm cho bộ sưu tập các món ngon Quảng Bình thêm phần phong phú.

Món ngon Quảng Trị – đặc sản nổi tiếng Quảng Trị

Vùng đất Quảng Trị quanh năm chịu nhiều thiệt thòi do thời tiết khắc nghiệt, ấy vậy mà ẩm thực nơi đây lại vô cùng phong phú và đặc biệt. Những món ăn ngon trổ tài sự tinh tế của người dân Quảng Trị như: bắp hầm, thịt trâu lá trơng, bún nghệ, cháo bột vịt, bánh đúc rau câu,…,

Món ngon Thừa Thiên Huế – đặc sản nổi tiếng Huế

Huế được xem là cái nôi của ẩm thực miền Trung, ẩm thực Huế vừa mang nét cung đình vừa xen lẫn giản dị, mộc mạc của người miền Trung. Các món ngon ở đây muôn màu muôn vẻ, mà mùi vị món nào cũng đặc biệt thơm ngon, có thể kể ở đây như: bún bò, chè heo quay, cơm hến, cơm chay, bánh bột lọc,…

3.2. Ẩm thực miền Trung – món ngon khu vực Nam Trung Bộ

Món ngon Đà Nẵng – đặc sản nổi tiếng Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ được nghe đến là tp biển xinh tươi mà nơi đây còn sở hữu cả một bản đồ ẩm thực với những món ăn vô cùng mê hoặc như bánh xèo, chè thái sầu, kem bơ, mít trộn, bánh tráng cuốn thịt heo,…

Ẩm thực đất Quảng trổ tài sắc nét bản chất, tính cách của nhân loại chất phác, thân thiện nơi đây. Những món ăn phong phú rực rỡ như mì Quảng, cơm gà Hội An, cao lầu, bê thui Cầu Mống, gà Đèo Le, bánh xèo,… chắc rằng sẽ khiến bạn nhớ mãi về vùng đất thân yêu này.

Món ngon Quảng Ngãi – đặc sản nổi tiếng Quảng Ngãi

Quảng Ngãi là nơi có cho ra những món ăn với mùi vị mặn mà, cay nồng, đậm chất miền Trung. Nhắc đến món ngon Quảng Ngãi thì không thể nào bỏ qua don, ram thịt nướng, bánh xèo vịt, gỏi cá cơm,…

Người Bình Định vốn có óc sáng tạo cùng với bàn tay khéo léo, họ luôn học hỏi để cho ra vô số những món ăn rực rỡ, mang dấu ấn riêng. Nhắc đến ẩm thực Bình Định là nhớ ngay đến bánh xèo tôm nhảy, bánh hỏi lòng heo, gà chỉ xôi cháy, bún chả cá,…

Món ngon Phú Yên – đặc sản nổi tiếng Phú Yên Tuy Hòa

Là vùng đất sở hữu địa hình phong phú từ đồi núi đến hải dương, vì vậy mà ẩm thực cũng vô cùng phong phú. Nơi đây sở hữu một thiên đường các món ăn đậm chất truyền thống của người miền Trung như bánh canh hẹ, bánh bèo, chả dông, gỏi rong biển,…

Món ngon Khánh Hòa – đặc sản nổi tiếng Nha Trang

Vốn là điểm du lịch nổi tiếng, vì vậy mà người dân Khánh Hòa luôn lưu tâm trong từng món ăn để tạo ra văn hóa ẩm thực rực rỡ, ghi điểm trong mắt đồng bọn khắp nơi. Bún chả cá Nha Trang, bánh căn, bún sứa, bánh ướt Diên Khánh là những món ăn gợi nhớ đến vùng đất này.

Món ngon Ninh Thuận – đặc sản nổi tiếng Ninh Thuận Phan Rang

Ẩm thực Ninh Thuận có sự tác động từ văn hóa Chămpa, cũng chính vì vậy mà các món ăn cũng có sự mới lạ và phong phú. LIMODY.VN sẽ gợi ý đến bạn một vài món ngon tại Ninh Thuận như: cá hú, cơm gà Phan Rang, bún mắm nêm, bánh canh chả cá, gỏi cá mai,…

Món ngon Bình Thuận – đặc sản nổi tiếng Phan Thiết Mũi Né

Là vùng đất giao thoa giữa Trung Bộ và Nam Bộ, vì vậy mà ẩm thực Bình Thuận cũng có sự phối hợp giữa mùi vị của miền Nam và miền Trung. Các món ăn được đổi khác phong phú, mang dấu ấn riêng như bánh căn Phan Thiết, lẩu thả, cá lồi xối mỡ, bánh canh, gỏi cá,…

3.3. Ẩm thực miền Trung – khu vực đặc sản nổi tiếng Tây Nguyên

Món ngon Kon Tum – đặc sản nổi tiếng Kon Tum

Được nghe đến là vùng đất cao nguyên đầy nắng và gió, tp Kon Tum cũng được thiên nhiên ưu ái cho nhiều sản vật của núi rừng. Văn hóa ẩm thực nơi đây quy tụ đầy đủ những yếu tố từ giản dị đến cầu kì, mỗi món ăn là mỗi mùi vị tách biệt rực rỡ. Xôi măng, cơm lam, gà nướng, thịt hun khói là những món ăn nổi trội của vùng đất này.

Món ngon Gia Lai – đặc sản nổi tiếng Gia Lai Pleiku

Ẩm thực Gia Lai ngoài những món ăn truyền thống còn tồn tại cả những món ăn được du nhập từ các vùng miền khác nhưng được đổi khác lại cho phù phù hợp với mùi vị của địa phương. Những món ăn như phở khô, bún cua, gỏi lá, bò một nắng, lụi nướng sẽ khiến bạn không khi nào quên về mùi vị của ẩm thực nơi đây.

Đi sâu vào tìm hiểu ẩm thực Đắk Lắk bạn sẽ thấy nơi đây có vô vàn món ăn mới lạ nhưng mùi vị vô cùng thơm ngon. Còn gì bằng khi được thưởng thức đồ ngon vật lạ giữa cái khung cảnh thiên nhiên thanh bình, thơ mộng như vậy này. Những món ăn ngon nổi tiếng ở đây như phở, bánh khọt, bánh cuốn, nem nướng, bánh canh,…

Món ngon Lâm Đồng – đặc sản nổi tiếng Đà Lạt – Bảo Lộc

Đặc trưng của ẩm thực Lâm Đồng là sự phối hợp của văn hóa ẩm thực từ Bắc vào Nam. Các món ăn ở đây tuy không quá đặc biệt, phức tạp nhưng mùi vị của nó cũng phần nào để lại ấn tượng cho nhiều thực khách gần xa. Lâm Đồng nổi tiếng với những món ăn mê hoặc như nem nướng, ốc nhồi thịt, bánh căn, bánh ướt lòng gà, bánh mì xíu mại,…

4. Các món ngon ẩm thực miền Nam Việt Nam – đặc sản nổi tiếng miền Nam

Món ngon Hồ Chí Minh – đặc sản nổi tiếng Sài Gòn – TPHCM

Phải nói Hồ Chí Minh chính là thiên đường ẩm thực khi sở hữu vô số các món ăn mới lạ, phong phú và thơm ngon. Nhắc đến món ngon Sài Gòn là nhắc đến cơm tấm, hủ tiếu Nam Vang, gỏi khô bò, bột chiên, phá lấu,… Còn gì bằng khi được hòa mình vào chốn phố thị rực rỡ và thưởng thức muôn vàn các món ăn mê hoặc như vậy này.

Món ngon Bình Dương – đặc sản nổi tiếng Bình Dương – Dĩ An

Vì nằm gần Hồ Chí Minh nên ẩm thực Bình Dương đa số là các món ăn được du nhập từ tp này. Các món ăn ở Bình Dương không có gì quá đặc biệt nhưng cũng có một vài món ngon có lợi cho sức khỏe như gà tiềm, nem nướng, bánh bèo bì, bún tôm, lẩu bò nhúng mắm ruốc.

Món ngon Bình Phước – đặc sản nổi tiếng Bình Phước Đồng Xoài

Bình Phước nổi tiếng là xứ sở của hạt điều, cũng chính vì vậy người dân ở đây cũng tận dụng nguyên liệu này để sơ chế rất nhiều món ăn. Những món ăn ngon nổi tiếng ở Bình Phước như gỏi trái điều, bánh hạt điều, heo thả rông nướng, cơm lam,…

Món ngon Vũng Tàu – đặc sản nổi tiếng Vũng Tàu

Ẩm thực vùng biển Vũng Tàu bên cạnh những món ngon từ hải sản thì cũng có những món ăn vô cùng nổi tiếng vì mùi vị đặc biệt, không tìm thấy được ở nơi đâu. Những món ăn níu chân khách tham quan ở vùng đất này như lẩu cá đuối, bánh khọt gốc Vú Sữa, bánh canh ghẹ, bánh mì chảo xíu mại,…

• XEM THÊM:

  Top 15 Đặc sản nổi tiếng Côn Đảo làm quà biếu mê hoặc thơm ngon đáng mua nhất

Món ngon Tây Ninh – đặc sản nổi tiếng Tây Ninh

Đặc trưng của ẩm thực Tây Ninh chính là bộ sưu tập những món ăn vặt mới lạ cùng với các món chay nổi tiếng cả Việt Nam. Nhắc đến Tây Ninh, người ta sẽ nghĩ ngay đến xứ sở của các món bánh tráng, bánh canh Trảng Bàng, ốc xu Núi Bà, bò tơ Tây Ninh,…

Món ngon Đồng Nai – đặc sản nổi tiếng Đồng Nai Biên Hòa

Các món ngon ẩm thực miền Nam tiếp tục mang bạn đến tìm tòi Đồng Nai với những món ăn mới lạ mà mùi vị rất ấn tượng, ăn một lần là nhớ mãi không quên. Gỏi cá, cơm gà cá mặn, canh chua lá giang, phèo nướng lu, gà hấp bưởi là những món ăn chiều lòng được toàn bộ các vị khách xa gần.

5. Các món ngon ẩm thực đặc sản nổi tiếng miền Tây – khu vực đồng bằng Sông Cửu Long

Món ngon An Giang – đặc sản nổi tiếng An Giang – Châu Đốc – Long Xuyên

An Giang là vùng đất sở hữu văn hóa ẩm thực phong phú, có sự phối hợp phong phú của các đồng bào người Chăm, Khmer, Hoa. Ẩm thực An Giang mang đậm bản sắc của miền Tây sông nước với những món ăn mê hoặc như bún cá Châu Đốc, cơm tấm Long Xuyên, lẩu mắm, bò bảy món, gà đốt lá chúc,…

Món ngon Bạc Liêu – đặc sản nổi tiếng Bạc Liêu

Nhắc đến ẩm thực miền Tây người ta sẽ nghĩ ngay đến sự dân giã, không hề phức tạp mà mùi vị lại đặc biệt chẳng giống ở nơi đâu. Cái hay của người miền Tây này là sự phối hợp các nguyên liệu một cách sáng tạo, ví dụ như đến với Bạc Liêu, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn tuyệt vời như bún nước lèo, bún bò cay, bún xào nem nướng, bánh củ cải, cá kèo nấu giấm.

Món ngon Bến Tre – đặc sản nổi tiếng Bến Tre

Nhắc đến ẩm thực Bến Tre là nhắc đến các món ăn đa phần được nấu từ nguyên liệu là dừa. Bởi nơi đây nổi tiếng là vựa dừa lớn nhất cả nước. Các món ăn ngon nổi tiếng của Bến Tre như: Gỏi củ hủ dừa, cơm dừa, bánh xèo ốc gạo, bì cuốn, cháo cua đồng,…

Món ngon Cà Mau – đặc sản nổi tiếng Cà Mau

Vốn là nơi có nguồn nước mặn và nước lợ dồi dào cùng với hệ thống sông ngòi chằng chịt, cũng chính vì vậy ẩm thực Cà Mau luôn sở hữu những món ăn ngon đa phần là các sản vật dưới nước như vọp nướng, cua đá rang muối, ốc len xào dừa, tôm tít, hàu nướng mỡ hành,…

Món ngon Cần Thơ – đặc sản nổi tiếng Cần Thơ – Ninh Kiều

Đến với tp trung tâm du lịch của miền Tây, bạn sẽ ngạc nhiên với văn hóa ẩm thực dân giã cùng với sự sáng tạo và các món ăn với cách sơ chế vô cùng mới lạ. Ẩm thực Cần Thơ sẽ gọi tên những món ăn vô cùng hoàn hảo như nem nướng Cái Răng, ốc nướng tiêu xanh, ba khía rang me, vịt nấu chao, bánh tằm bì,…

Món ngon Đồng Tháp – đặc sản nổi tiếng Đồng Tháp – Sa Đéc – Cao Lãnh

Ẩm thực Đồng Tháp sẽ gợi nhớ cho ta mùi vị giản dị của quê hương, khung cảnh thanh bình của làng quê truyền thống với hoa sen, đồng ruộng, rừng tràm. Những món ăn mê hoặc như hủ tiếu Sa Đéc, bánh xèo Cao Lãnh, lẩu cá linh, cá lóc nướng cuốn lá sen, ốc treo giàn bếp chính là niềm tự hào của người dân Đồng Tháp từ xưa đến nay.

Món ngon Hậu Giang – đặc sản nổi tiếng Hậu Giang – Vị Thanh – Ngã Bảy

LIMODY.VN tiếp tục mang bạn đến với Hậu Giang để tìm tòi những món ngon đặc sản nổi tiếng miền Tây sông nước. Bên cạnh đặc sản nổi tiếng trái cây miệt vườn, Hậu Giang còn sở hữu những món ăn mê hoặc với nguồn nguyên liệu có sẵn như bún gỏi dà, chả cá thác lác, lẩu cá ngát, bánh xèo bông điên điển, gà hầm sả,…

Món ngon Kiên Giang – đặc sản nổi tiếng Kiên Giang – Hà Tiên – Rạch Giá – đặc sản nổi tiếng Phú Quốc

Kiên Giang không chỉ giữ chân khách tham quan với những quần đảo xinh tươi mà còn ở những món ăn thơm ngon đặc biệt. Gỏi cá trích, cơm ghẹ, bún cá, bún kèn, gỏi sò lông, lẩu chua sả nghệ là những món ăn có mùi vị đặc trưng, khó mà tìm được ở những nơi khác.

Tìm hiểu thêm các đặc sản nổi tiếng vùng biển ở Nam Du, Hòn Sơn như sau: Đặc sản nổi tiếng Hòn Sơn, đặc sản nổi tiếng Nam Du.

Món ngon Long An – đặc sản nổi tiếng Long An – Tân An

Ghé chân đến Long An, bạn sẽ có thời cơ thưởng thức những món ăn ngon như lẩu mắm, thịt lợn muối chua, canh chua cá chốt, lẩu mắm chắc rằng sẽ khiến bạn “đổ ngay” từ lần trước tiên. Vì là vùng đất nằm giữa miền Tây và miền Đông Nam Bộ nên ẩm thực Long An cũng có sự phong phú và phong phú.

Món ngon Sóc Trăng – đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng

Không khác gì như An Giang, Sóc Trăng là nơi có văn hóa ẩm thực giao thoa với văn hóa của các đồng bào dân tộc. Đến nơi đây, ngoài việc tìm tòi những phong tục, tập quán thú vị, bạn đừng nên bỏ qua những món ăn rực rỡ như: bún lèo, bún vịt nấu tiêu, hủ tiếu cà ri, bò nướng ngói, bánh xèo,…

Món ngon Tiền Giang – đặc sản nổi tiếng Tiền Giang – Mỹ Tho – Cái Bè – Gò Công

Ẩm thực Tiền Giang nổi tiếng với những món ăn với mùi vị rất riêng, không giống với bất kỳ nơi nào. Chỉ khi đến đây, bạn mới thưởng thức đúng vị các món ngon nổi tiếng như hủ tiếu Mỹ Tho, bánh giá, cá lóc nướng trui, khô cá bông lau, chả nướng.

Món ngon Trà Vinh – đặc sản nổi tiếng Trà Vinh

Bún nước lèo, bánh tét Trà Cuôn là những tên gọi người ta sẽ nghĩ đến trước tiên khi nhắc đến ẩm thực Trà Vinh. Không chỉ dừng lại ở đó, Trà Vinh còn sở hữu những món ăn với mùi vị đặc trưng như bánh canh, bún suông, ba khía muối,…

Món ngon Vĩnh Long – đặc sản nổi tiếng Vĩnh Long

Các món ăn mới lạ ở Vĩnh Long cũng là điều bạn không nên bỏ qua nếu có thời cơ đến với xứ sở trái cây nổi tiếng này nhé. Vĩnh Long sẽ chiều lòng thực khách khắp nơi với những món ăn tuyệt vời như cá tai tượng chiên xù, cá út nấu canh chua, gà hấp rượu, bánh xèo hến, cá cóc kho nước dừa.

Ẩm thực Việt Nam được ví như một bức tranh rực rỡ sắc màu, càng tìm tòi lại càng thấy nhiều điều mê hoặc, diệu kỳ. Bức tranh ẩm thực ấy trổ tài rất rõ bản chất và trí não dân tộc của nhân loại Việt Nam. Đây được xem là niềm tự hào của người con đất Việt, và không chỉ người Việt mà nhiều đồng bọn quốc tế cũng rất yêu thích văn hóa ẩm thực của dải đất hình chữ Ş này.

HUYỀN NGUYỄN