TOPLIST NHỮNG MÓN ĂN NGON NHẤT VIỆT NAM – món ăn ngon nhất việt nam

Cũng như nhiều nước trên toàn cầu, nền ẩm thực Việt Nam cũng để lại những ấn tượng không hề nhỏ trong lòng khách tham quan nước ngoài. Những món ăn Việt Nam nổi tiếng đã dần dần nhất định vị trí và sự mê hoặc. Cùng tìm hiểu các món ăn Việt Nam nổi tiếng toàn cầu đã từng được rất nhiều người nước ngoài thừa nhận nhé.

1. BÁNH MÌ

Bánh mì là món ăn vặt mà hẳn toàn bộ người Việt Nam đều đã thử qua. Chiếc bánh với vỏ ngoài giòn, bên trong bột mịn, thơm dịu. Bánh mì chấm sữa có vị béo ngậy ngon tuyệt phải không nào! Với những bạn thích ăn rau, thịt đã có bánh mì kẹp nhân thịt cho các bạn.

Hiện tại, bánh mì được làm sẵn tại các lò với đủ vị, đủ màu sắc và kiểu dáng khác nhau. Với những người ưa ngọt có các loại bánh ngọt, bánh kem, bánh mì nhân đậu xanh, nhân khoai môn, nhân đậu xanh dừa…còn với các bạn không ưa ngọt đã có bánh mì mặn, bánh mì gối…

Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ

2. PHỞ

Phở là món ăn đã có từ rất lâu đời, có thể cũng không ai biết chuẩn xác được món ăn này chuẩn xác có mặt từ lúc nào. Song, chỉ biết ngày nay, Phở đã có mặt ở khắp nơi, từ những quán ăn nhỏ ven đường đến những quán ăn, khách sạn lớn, tráng lệ. 

Dẫu vậy, muốn thưởng thức Phở đậm chất Việt nhất phải nói tới vùng Nam Định và nhất là Hà Nội, nơi những đường phố cổ, ở những hàng Phở mà công thức nấu đã được truyền lại, lưu giữ và phát huy qua rất nhiều thế hệ. Nhắc đến phở hẳn phải nói đến phở Hà Nội bởi nước dùng thanh nhã và vị ngon tuyệt vời, thưởng thức phở Hà Nội vào mùa đông thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn nữa. Phở Sài Gòn thì cho nhiều rau tươi hơn và có đặc trưng vùng miền. 

Giá tham khảo: 35.000đ – 45.000đ

3. GỎI CUỐN

Gỏi cuốn là món ăn được ưa thích ở Nam Bộ, một món ăn ngon, bổ, rẻ, dễ thưởng thức và thực hiện. Chẳng tốn nhiều thời gian, chẳng cần một nơi tráng lệ, chẳng phải tốn công tìm kiếm hay phân vân về giá thành bạn đều có thể thưởng thức được món gỏi cuốn mê hoặc.

Gỏi cuốn vừa dùng làm thức ăn nhẹ, mà ăn no cũng không sợ ngấy. Các cuốn gỏi được cuốn khéo léo phô bày được những nguyên liệu màu sắc bên trong như màu đỏ của tôm, màu hồng nhạt của thịt, màu xanh của rau, màu trắng của bún. Trông thật mê hoặc phải không nào!

Giá tham khảo: 8.000 đồng – 10.000 đồng

4. BÁNH XÈO

Bánh xèo là món ăn thân thuộc của người Việt Nam. Hầu như miền nào cũng có bánh xèo, tuy nhiên mỗi miền có cách sơ chế đặc trưng khác nhau. Trong số đó, bánh xèo miền Tây được xem là món ăn rực rỡ mang đậm cái hồn của quê hương. Từ nguyên liệu đến cách sơ chế đều toát lên mùi sông nước thân thương, đơn sơ.

Bánh xèo ngon nhất là ở miền Nam và miền Trung. Vị giòn của vỏ bánh, béo ngậy của nhân tôm và thịt say quyện với rau và bánh tráng, thêm một tí nước chấm đậm đà, chắc hẳn sẽ mê hoặc bạn ngay từ lần thưởng thức trước tiên.

Nếu như bánh xèo miền Trung có kích thước bé bé xinh xinh vừa ăn thì bánh xèo miền Tây lại thuộc hàng… ngoại cỡ. Không đổ trong khuôn nhỏ như ở miền Trung, người miền Tây đổ bánh trong chảo lớn. Khi ra thành quả, cái bánh to gần bằng chiếc mâm, vì vậy mà người ta hay gấp đôi lại khi đem ra khỏi chảo. Chỉ cần ăn một hai cái là đã cảm thấy no nê rồi.

Giá tham khảo: 20.000 đồng – 30.000 đồng

5. CƠM TẤM

Cơm tấm từ lâu đã trở thành món ăn thông dụng trên khắp các đường phố Việt Nam. Cho dù bạn đang ở Hà Nội hay Sài Gòn, ở Đà Nẵng, Huế hay miền Tây thì bạn vẫn có thể đơn giản tìm ngay một quán cơm tấm ngon lót dạ.

Đặc biệt, giờ đây món cơm tấm không chỉ nổi tiếng và rất được ưa chuộng bởi người Việt Nam mà ngay cả các khách tham quan nước ngoài khi đến đây du lịch cũng có không ít người “mê mẩn” món ăn ngon no bụng này.

6. BÁNH CUỐN

Bánh cuốn là món ăn nhẹ, dễ ăn, dễ tiêu hoá bánh cuốn được sử dụng làm món ăn sáng thông dụng ở mọi nơi. Bánh cuốn Hà Nội là thức ăn sáng ngon, nhẹ cho những người dân Hà Thành.

Bánh được tráng mỏng, rắc thêm hành, mộc nhĩ, thịt thơm phức mê hoặc người ăn. Một tí nước chấm cho món ăn nhẹ thêm hợp vị, bánh cuốn thường ăn kèm rau sống như mùi, kinh giới, xà lách. Nếu không thích ăn ngoài hàng, bạn cũng có thể tự làm ở nhà được nhé.

Giá tham khảo: 10.000đ – 15.000đ

7. BÚN CHẢ

Nhiều cây viết ẩm thực cho rằng, cái tinh tế mà bún chả có thể khiến khách tham quan nước ngoài mê mẩn, này là nét văn hóa “vừa đủ” trong phần ăn truyền thống. Vừa đủ thịt – không quá nạc hay quá mỡ, vừa đủ rau, nước mắm và bún để bạn có thể thưởng thức bữa ăn.

Ở Hà Nội, không khó để tìm một quán bún chả, trong đó có một số nơi thân thuộc như Đắc Kim phố Hàng Mành, Sinh Từ ở Nguyễn Khuyến, Hương Liên ở Lê Văn Hưu, Thúy ở ngõ Phất Lộc, Duy Diễm ở Ngọc Khánh… Cùng với phở, bánh mì và nhiều món ăn truyền thống nổi danh khác, bún chả đang được toàn cầu nhắc đến như một đại diện của ẩm thực Việt Nam.

Giá tham khảo: 30.000đ – 60.000đ

8. HỦ TIẾU

Hủ tiếu là món do người Việt sơ chế thêm tôm, cá được bán trước tiên ở Nam Vang (là tên phiên âm của Phnôm Pênh), nguyên liệu chính là hủ tiếu dai, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ mì với nước dùng và cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng lòng heo.

Đây được xem là món ăn ngon, sau này được thông dụng thay vì hủ tiếu chỉ với xương thịt truyền thống. Tùy thuộc vào khẩu vị của từng người, có thể thay thế lòng heo bằng tôm, cua, mực… nhưng nhất thiết phải có thịt bằm.

Hủ tiếu có vẻ là tên gọi lạ với người dân miền bắc vì hủ tiếu là đặc sản nổi tiếng miền Nam, với vị cay nồng thơm ngon khiến ta vừa ăn vừa xuýt xoa. Hủ tiếu có nhiều loại như hủ tiếu viên bò, hủ tiếu thập cẩm… Nhiều thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng như hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho…

Giá tham khảo: 10.000đ – 30.000đ

9. CHÈ

Chè từ lâu vốn là món ăn vặt thân thuộc của người dân Việt Nam. Xưa, những món chè đơn giản chỉ là chè sen, chè đỗ đen, đỗ xanh giải nhiệt những trưa hè oi bức. Ngoài ra, xôi chè, chè trôi tàu nóng hổi cũng là thức uống ngon tuyệt cho một chiều đông lạnh.

Trải qua hàng chục năm, thức quà vặt khi xưa giờ đã phong phú hơn với nhiều loại chè khác nhau. Chè truyền thống lui về một chỗ yên lặng nhưng không mờ nhạt. Những quán chè hàng chục năm tuổi vẫn mang đậm mùi vị chè xưa với nguyên liệu cũ không hề thay đổi, mang nét riêng và không lẫn tạp với bất kỳ loại chè nào.

Có rất nhiều các loại chè khác nhau như chè sen, chè khoai môn, chè đỗ đen, chè thập cẩm… Ăn chè trong những ngày hè nóng nực thì thật là tuyệt vời phải không nào. Nếu đến Huế thì có những 36 loại chè tha hồ cho bạn lựa chọn nhé! 

Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ

10. BÚN BÒ HUẾ

Nhắc đến ẩm thực miền Trung thì không thể loại bún bò Huế ra khỏi danh sách. Mùi vị đặc trưng của vùng đất cố đô bún bò Huế không những chinh phục thực khách khắp cả nước mà còn làm bao khách Tây ngẩn ngơ, thương nhớ.

Sự phối hợp giữa nước hầm xương ngọt tự nhiên, thịt móng giò dai mềm, chả Huế với  rau thơm đủ loại, món hủ tiếu hoàn toàn đủ sức chinh phục những thực khách trong nước cũng như nước ngoài.

      11. BÁNH KHỌT

Loại bánh này trổ tài rất rõ sự thay đổi mỹ vị của bánh trái Việt Nam: các thành phần thơm ngon giống nhau nhưng sự khác biệt nằm ở kích thước. Từng miếng nhỏ bánh khọt có thể làm cho bạn tham lam muốn ăn nhiều thêm mặc dù vị giác thì đã dậy lên đủ mọi mùi vị..

Lớp vỏ giòn làm từ bột gạo trộn nước cốt dừa, với nhân gồm tôm tươi, đậu xanh, hành lá và một ít tôm khô hoặc ruốc tôm phía trên.

      12. CAO LẦU

Món Cao lầu được người Hoa du nhập sang Việt Nam từ thế kỷ 17, Cao lầu không phải là món bún cũng chẳng phải là phở mà được xem là món trộn nổi tiếng ở Hội An. Cao lầu là món ăn gồm sợi mì vàng ươm ăn kèm với tôm, thịt heo và các loại rau sống. Món Cao lầu này giống mì Quảng được ăn với rất ít nước dùng.

Sợi mì được cán dày gần giống mì Udon của Nhật Bản, há cảo giòn và thịt lợn sơ chế gần giống như của Trung Quốc. Nước dùng trong và thơm. Món này ăn kèm với rau thơm thì đúng kiểu Việt Nam. Điểm nổi bật làm ra độ thơm ngon của món ăn này là nước được lấy từ giếng Bá Lễ, một cái giếng cổ ở Hội An.

NGUỒN: TOPLIST.VN