Gỏi Đu Đủ Khô Bò Món Ăn Dân Dã Nhưng Hấp Dẫn Và Tinh Tế – gỏi đu đủ khô bò

Minnie Trieu /

Cách làm gỏi đu đủ bò khô khá đơn giản, chỉ cần một ít thời gian là bạn có thể khoản đãi cả nhà món ăn vặt ngon miệng rồi đấy.

Bạn đang xem: gỏi đu đủ khô bò

Gỏi đu đủ khô bò có vị giòn sần sật của đu đủ xanh, vị dai dai và cay thơm của khô bò kết phù hợp với nước trộn gỏi đậm đà khiến món ăn trở nên vô cùng mê hoặc. Cách làm gỏi đu đủ bò khô khá đơn giản, chỉ cần một ít thời gian là bạn có thể khoản đãi cả nhà món ăn vặt ngon miệng rồi đấy. Cùng Nghề Bếp Á Âu tham khảo cách làm ngay sau đây nhé!

Gỏi khô bò là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, nhất là các bạn trẻ. Dạo một vòng quanh các công viên hay những quán hàng ăn vỉa hè từ Sài Gòn đến Hà Nội, bạn sẽ đơn giản bắt gặp món gỏi bò khô đu đủ giòn ngọt và được trình bày đẹp mắt. Và ngày hôm nay, cùng NGHEBEP.COM bắt tay vào thực hiện món ăn thú vị này nhé!

gỏi đu đủ khô bò

Nguyên vật liệu làm gỏi đu đủ khô bò

  • 900g đu đủ xanh
  • 300g khô bò
  • 30g đậu phộng
  • Tỏi, ớt, húng quế
  • Đường, giấm, nước mắm

Cách làm gỏi đu đủ khô bò

Bước 1: Khi mua đu đủ, chúng ta nên chọn những trái đu đủ xanh để món ăn không bị quá mềm. Sau khoảng thời gian mua về, bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm đôi và bỏ hết phần hột đu đủ. Sau đó, bạn cho nước lạnh vào thau và cho thêm một ít đá cùng nước cốt chanh vào nước. Tiếp theo, bạn bào đu đủ thành từng sợi nhỏ và cho vào thau nước để đu đủ không còn mủ và có độ giòn hơn.

Bước 2: Bạn ngâm đu đủ trong nước lạnh khoảng 20 phút, sau đó vắt cho đu đủ ráo nước và cho vào rổ.

Bước 3: Tiếp theo, bạn pha nước trộn gỏi gồm: 3 tép tỏi chặt nhỏ, 2 trái ớt chặt nhỏ, 2 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đưỡng, 4 muỗng canh nước để làm nước trộn gỏi. Bạn cho các gia vị vào chén và trộn đều lên để mọi thứ được hòa tan.

Bước 4: Rang đậu phộng. Trước tiên, bạn lựa những hạt lạc hư ra, giữ lại những hạt còn mói, khô giòn, săn chắc. Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, vặn lửa to để chảo mau nóng. Khoảng một phút sau thời điểm chảo nóng, bạn cho đậu phộng vào và khuấy đều tay, lúc này vặn nhỏ lửa lại để đậu không bị tình trạng cháy khét. Đến khi bạn thấy đậu phộng chuyển sang màu hơi vàng, có mùi đặc trưng thì tắt bếp và đổ đậu phộng ra. Khi đổ ra, chúng ta nên lót một tờ khăn giấy dưới rổ, để hút ẩm, làm như vậy đậu phộng rang sẽ giòn hơn. Sau đó, bạn cho đậu phông vào cối và giã nhuyễn.

Bước 4: Bạn cho đu đủ vào đĩa, cắt khô bò thành từng sợi dài vừa ăn rồi cho lên trên. Sau đó, cho đậu phộng rang giã nhỏ cùng lá húng quế rồi rồi chan nước trộn gỏi vào. Vậy là các làm món gỏi đu đủ khô bò hoàn thiện.

Giờ thì bạn có thể dọn ra mời cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy. Trước khi ăn, chúng ta nên trộn đu đủ khô bò lên để nguyên liệu thấm đều nước xốt, để cảm nhận trọn vẹn mùi vị của món ăn. Chúc các bạn thành công! Xem thêm nội dung: Cách Làm Gỏi Xoài Tôm Khô Chua Ngọt Ăn Là Ghiềng

☆

☆

☆

☆

☆

Điểm: 4.11 (9 bình chọn)

{{#error}}

{{error}}

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bình chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui lòng xác minh đường truyền mạng và thử lại.


Xem thêm những thông tin liên quan đến đề tài gỏi đu đủ khô bò

GỎI ĐU ĐỦ KHÔ BÒ – Làm Khô Bò Đen đơn giản thơm ngon – Cách làm đu đủ giòn, không đắng – Mai Khôi

alt

  • Tác giả: MaiKhoi – Mylife Cuộc sống Bỉ
  • Ngày đăng: 2021-05-31
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 1122 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngày hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm gỏi Đu Đủ khô bò. Cách làm khô bò đen đơn giản nhưng rất thơm ngon. Và làm sao cho sợi đu đủ giòn mà không bị đắng. Mỗi lần ăn món này là mình lại nhớ tới gỏi đu đủ ở công viên Lê Văn Tám, vừa ăn gỏi ngon mà còn được ngồi 888 với bạn thân và ngắm người qua lại. Uống thêm ly nước mía. Rôi lâu lâu còn ăn thêm hột vịt lộn. Kỷ niệm một thời khó quên hihi. Hiện thời thì mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
    Kết nối với MK tại đây:
    ** Instagtam: maikhoi_nguyen
    ** Fb: https://www.facebook.com/MaiKhoi-Mylife-Cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng-B%E1%BB%89-101198914563532
    ** Tiktok: maikhoinguyen09

    NGUYÊN LIỆU:
    800gr thịt bò
    4mc đường + 1mc đường
    5mc hắc xì dầu + 3mc hắc xì dầu ( dark soy sauce)
    3mc xì dầu ( xì dầu các bạn gia giảm theo độ mặn lạt của hiệu xì dầu nha)
    1mc dầu hào
    1mc sốt hoisin / tương đen ăn phở
    1/3mc bột ngũ vị hương
    Tiêu, bột tỏi, bột hành, …..
    Đu đủ xanh
    300ml nước dừa
    1mcf ớt bột
    1mc sả băm nhuyễn
    Nước sốt:
    2mc đường +2mc dấm ăn+4mc nước + 2mc xì dầu +2mc nước sốt

    Mai Khôi mến chúc cac bạn làm món gỏi này thật ngon nha.
    —————————
    Các dụng cụ, đồ vật trong phòng bếp:
    Xửng hấp tre 2 tầng :
    https://amzn.to/3pbWiGR (France) / https://amzn.to/3nb51GN ( US)

    Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
    https://amzn.to/2XqXzyn (France)
    Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
    https://amzn.to/3AVHG0g ( US)
    Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
    https://amzn.to/3BZ1MZc (France)

    Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
    https://amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / https://amzn.to/3DXxPZM (US)
    Khuôn bánh trung thu, bánh in:
    https://amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
    https://amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
    https://amzn.to/30AcNCd ( US)
    Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
    https://amzn.to/3BV0GO4 ( France) / https://amzn.to/3DT5mEt ( US)

    Tinh bột đậu xanh:
    https://amzn.to/3APvEFS ( France) / https://amzn.to/3lWryYu ( US)
    Bột tàn mì hay tinh bột mì:
    https://amzn.to/3FX8xgx ( France) / https://amzn.to/3nacPZ8 ( US)

    goidudukhobo
    lamgoidudukhobo
    maikhoi
    lamkhoboden
    khoboden

Cách làm gỏi đu đủ bò khô siêu đơn giản

  • Tác giả: toinayangi.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 3525 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tối nay ăn gì – Cách làm gỏi đu đủ bò khô siêu đơn giản

3 cách làm nộm đu đủ thịt bò khô – món ngon đời học viên không nên bỏ lỡ

  • Tác giả: yeutre.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 9910 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm nộm đu đủ thịt bò khô thường ăn kèm với nước tương có vị chua ngọt rất đặc biệt và không kém phần mê hoặc. Một số nơi vẫn thưởng thức món ngon này với nước mắm tỏi ớt theo kh

Cách Làm Gỏi Đu Đủ Khô Bò Khô, Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Khô Bò Ngon Miệng

  • Tác giả: thosanlinhhon.vn
  • Nhận xét: 5 ⭐ ( 3142 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm nộm đu đủ thịt bò khô thường ăn kèm với nước tương có vị chua ngọt rất đặc biệt và không kém phần mê hoặc, Một số nơi vẫn thưởng thức món ngon này với nước mắm tỏi ớt theo khẩu vị riêng

Cách làm gỏi đu đủ khô bò (bò hít) cực dễ, đảm bảo ăn là mê

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com
  • Nhận xét: 4 ⭐ ( 2332 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với hướng dẫn đơn giản đơn giản, dễ làm bạn dã có thể thực hiện ngay món gỏi đu đủ khô bò (bò hít) thơm lừng, siêu ngon miệng. Click xem ngay công thức từ Điện máy XANH.

GỎI ĐU ĐỦ KHÔ BÒ – Cách làm Khô Bò đen và Gỏi Đu đủ Gan Bò cháy – Món ăn vặt by Vanh Khuyen

  • Tác giả: hocviencanboxd.edu.vn
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 9840 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hình Ảnh Về phương pháp nấu bò kho

Gỏi khô bò đu đủ xanh

  • Tác giả: vnexpress.net
  • Nhận xét: 3 ⭐ ( 4551 lượt nhận xét )
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thường, gỏi khô bò là món ăn vặt ngoài đường phố. Tuy nhiên, bạn có thể tự tay làm món này đãi cả nhà lai rai vào dịp cuối tuần qua hướng dẫn của các đầu bếp Rosa. – VnExpress Cooking

Xem thêm các nội dung khác thuộc thể loại: giải trí

Related Posts

← →