Mùa thu có quả gì? Điểm danh 7 loại quả đặc trưng cho mùa thu Việt Nam – mùa này có quả gì

Mùa thu đến mang theo cái lạnh khiến người ta cảm thấy thoải mái. Quả là không nói quá khi nói rằng đây là thời kỳ chuyển mùa đẹp nhất trong năm. Mùa thu cũng là thời điểm mà có nhiều loại trái cây ngon nhất, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem mùa thu có quả gì, những loại quả nào giúp tăng sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch trong thời tiết giao mùa này nhé!

Quả chuối tiêu

Chuối tiêu có chứa đến 8 loại axit amin thiết yếu mà thể xác loài người không thể tự tổng hợp được, không những thế còn tồn tại 11 loại khoáng chất và 6 loại vitamin.

Rõ ràng hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g chuối tiêu như sau:

• 89 calo

• 75% nước

• 1.1g protein

• 22.8g carbohydrate

• 12.2g đường

• 6.2g chất xơ

• 0.3g chất béo

Chuối giúp bạn tăng trí nhớ, chữa táo bón hiệu quả, chống thiếu máu, làm đẹp da, đồng thời rất tốt cho hệ thần kinh. Loại quả này còn khiến cho thể xác người phục hồi nhanh chóng bởi những tác động của chất nicotin trong thuốc lá nhờ chứa nhiều vitamin ₵, B6, B12, A1, kali và magie.

So với chuối tiêu, nên chọn những nải chuối chín không đều nhau (có quả chín, quả xanh).

Chuối chín tự nhiên sẽ có màu đều từ thân đến cuống, nếu bạn thấy nải chuối có quả chín những cuống xanh, rất có thể nải chuối này là chín ép, hoặc người trồng dùng hóa chất để làm chuối nhanh chín. Tuy nhiên, chuối chín tự nhiên sẽ có mùi thơm, vị ngọt, ruột mềm đều toàn quả, trong lúc chuối chín ép sẽ hơi có vị chát, thân cứng và chua nhẹ.

Các chất trong chuối tiêu có thể làm tăng các cơn đau của người đau dạ dày, làm cho bệnh trở nặng hơn. Do đó, người có tiền sử bị đau dạ dày nên tránh hoặc hạn chế loại quả này trong thực đơn của mình.

Quả bưởi

Bưởi chắc rằng là thứ quả đặc trưng của mùa thu. Mâm cỗ trung thu không thể nào vắng bóng loại quả này. Bưởi có vị chua chua ngọt ngọt, đồng thời chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và hệ miễn dịch.

Trung bình trong 100g bưởi có chứa:

• 30 calo

• 0.04g chất béo

• 0.76g protein

• 0.027mg riboflavin

• 0.034mg thiamine

• 0.22mg niacin

• 0.036mg vitamin B6

• 9.62g carbohydrate

• 1g chất xơ

• 6mg magie

• 61mg vitamin ₵

• 17mg photpho

• 1mg natri

• 216mg kali

Mặc dù trong bưởi có chứa khá nhiều axit, nhưng nước bưởi lại có phản ứng với kiềm sau thời điểm được tiêu hóa, vì vậy bưởi là loại quả rất tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, bưởi cũng rất giàu pectin và chất xơ hòa tan có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm cholesterol trong máu. Hai chất Bioflavonoid và Lycopen còn tồn tại tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư lan rộng, có tác dụng rất lớn so với những người bệnh mắc bệnh ung thư vú.

Lượng lớn vitamin ₵ trong quả bưởi còn trợ giúp tăng cường và duy trì độ đàn hồi của động mạch, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho thể xác. Ăn bưởi còn tồn tại tác dụng đốt cháy chất béo hấp thụ và làm giảm đường cũng như tinh bột trong thể xác nên được Chuyên Viên khuyên dùng cho những thực đơn giảm cân hoặc những người mắc bệnh tiểu đường, viêm khớp,…

Bưởi còn khiến cho bạn giảm mệt mỏi, mất ngủ, trị bệnh vảy nến, duy trì độ ẩm cho da, ngăn ngừa nếp nhăn và chống lão hóa,…

• Quả bưởi ngon sẽ có lớp vỏ căng bóng, hơi ửng vàng, trái bưởi tròn, khi cầm lên tay thấy nặng và chắc. Những quả bưởi như vậy sẽ rất mọng nước, tép bưởi không bị khô xơ.

• Bạn có thể dùng đầu ngón tay búng nhẹ vào vỏ để xác minh độ dày của vỏ. Nếu quả bưởi phát ra tiếng “bốp bốp” thì khả năng cao vỏ bưởi khá dày, còn nếu nghe thấy tiếng “cạch cạch” thì vỏ bưởi mỏng, nên mua.

• Xem xét các nốt gai trên vỏ. Nếu ai càng to thì bưởi càng chín, già và ngon. Không nên chọn những trái có gai nhỏ, dày.

• Nước ta hiện tại đa số có các loại bưởi như bưởi da xanh, bưởi năm roi, bưởi diễn với những đặc tính khác nhau. So với bưởi da xanh và bưởi năm roi, chúng ta nên chọn những trái có khối lượng trên 1kg, đặt lên tay thấy chắc sẽ là những trái bưởi ngon nhất.

Ổi

Để trả lời cho thắc mắc mùa thu có quả gì, không thể thiếu sự góp mặt của ổi. Mùa thu là thời điểm ổi chín, mùi thơm “phả vào trong gió se” cực kỳ quyến rũ. Ổi cũng là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, giúp bạn tăng sức đề kháng trong thời tiết giao mùa này. Ổi chứa nhiều chất xơ, vitamin 𝓐, ₵, kẽm, kali và mangan, trong lúc rất ít chất béo bão hòa và cholesterol.

Hàm lượng khoáng chất có trong 100g ổi:

• 1g protein

• 15mg canxi

• 1mg sắt

• 0.06mg retinol (vitamin 𝓐)

• 0.05mg thiamin (vitamin B1)

• 200mg axit ascorbic (vitamin ₵)

• Ổi có tác dụng tốt trong việc trợ giúp tim mạch, bảo vệ tim khỏi các gốc tự do, tăng Cholesterol tốt HDL đồng thời giảm lượng Cholesterol xấu LDL trong máu.

• Cải tổ tiêu hóa: trong ổi có nhiều chất xơ, có thể phân phối đến 12% chất xơ cho thể xác trưởng thành, có tác dụng cực tốt trong việc điều trị rối loạn tiêu hóa và trị táo bón.

• Tăng cường hệ miễn dịch cho thể xác: vitamin ₵ trong quả ổi xúc tiến thể xác sản sinh ra miễn dịch tự nhiên cho thể xác, giúp kháng viêm và chống nhiễm trùng tốt,…

• Các tác dụng khác: ổi giúp giảm các triệu chứng đau trong kỳ kinh nguyệt của phụ nữ, đồng thời giúp giảm cân và trị mụn hiệu quả.

Một quả ổi ngon sẽ có kiểu dáng tròn và cân đối, cầm lên nặng tay, vỏ ngoài sần sùi, phần thịt dày hơn phần hạt. Những quả có màu vàng nhẹ, vừa chín tới sẽ có vị ngọt và độ giòn vừa phải. Có thể dùng tay ấn nhẹ vào vỏ để xác minh độ giòn và cứng của quả ổi.

Lưu ý không nên chọn những quả có ngoại hình trơn mịn, vỏ màu xanh lá hay quả bị trầy xước, dập nát.

Quả nho

Hiện tại, nước ta có rất nhiều loại nho trong nước và nho ngoại nhập với nhiều màu sắc và mùi vị khác nhau. Bạn có thể đơn giản tìm thấy nho vào toàn bộ các mùa trong năm, nhưng mùa thu là mùa mà nho ngọt và ngon nhất.

Thông thường, 100g nho sẽ chứa hàm lượng vi chất sau:

• 104 calo

• 1.09g protein

• 0.24g chất béo

• 1.4g chất xơ

• 4.8g vitamin ₵

• 10mcg vitamin 𝓐

• 288mg kali

• 0.54mg sắt

• 3mcg folate

Nho rất tốt cho sức khỏe, ít calo và giàu những dưỡng chất khác.

• Nho có chứa chất chống oxy hóa resveratrol, có tác dụng trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch bằng cách ngăn chặn tạo dựng cục máu đông, giảm ngưng tụ tiểu cầu.

• Trong nho còn chứa chất flavonoids giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, ngăn ngừa những cơn đau dạ dày, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư vú và ung thư đường tiêu hóa.

• Đường trong nho đa số là đường glucose- loại đường mà thể xác loài người hấp thụ đơn giản nhất. Khi bị hạ đường huyết, quả nho hay nước nho có tác dụng hồi phục và giảm các triệu chứng rất nhanh.

• Về kiểu dáng: nên chọn những quả nho không quá to, vỏ căng bóng và trơn láng, có một lớp phấn mỏng bám trên vỏ. Không chọn những trái bị dập, nhão nhoẹt hoặc có mùi lạ.

• Về màu sắc: quả nho ngon là quả có màu sắc tự nhiên.

• Cuống nho: ưu tiên chọn những chùm nho có cuống cứng và xanh.

• Mùi vị: nho chín tự nhiên sẽ có vị ngọt xen lẫn chua dịu.

Quả thanh long

Thanh long là loại quả dân dã, chắc hẳn rất thân thuộc so với mỗi người dân Việt Nam. Thanh long rất dễ ăn, vị ngọt, mềm, thanh mát mà giá thành vô cùng phải chăng, mang lại nhiều lợi nhuận cho sức khỏe không thua kém gì những loại quả giá cao khác.

Trong một quả thanh long 300g có chứa những dưỡng chất sau đây:

• 60 calo

• 60mg natri

• 8g đường

• 2g chất béo không bão hòa

• 2g protein

Quả thanh long có tác dụng chống ung thư khá hiệu quả, giúp ngăn ngừa lão hóa và trợ giúp cải tổ sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, đây là loại quả rất thích phù hợp với dân văn phòng, bởi khả năng chữa các bệnh về mắt và các bệnh liên quan đến xương khớp vì phải ngồi làm việc trước PC trong nhiều giờ liền.

Thanh long cũng có tác dụng đặc biệt hiệu quả cho việc làm đẹp của chị em phụ nữ như làm mềm và mịn da, điều trị mụn trứng cá, trợ giúp giảm béo,…

• Vỏ ngoài: quả thanh long ngon sẽ có màu hồng tươi ưa nhìn, không có vết thâm hay dấu hiệu bị dập nát. Những quả có vết màu vàng đậm hoặc đen trên vỏ thường là những quả đã thu hoạch lâu ngày.

• Phần thịt: có thể dùng ngón tay ấn nhẹ để xác minh phần thịt, nếu có cảm tưởng đàn hồi nhẹ thì này là một quả thanh long khá ngon.

Quả cam

Cam là loại quả khởi đầu vào vụ vào mùa thu. Nổi tiếng là loại quả có hàm lượng vitamin ₵ cao, cam sẽ giúp bạn làm giảm các triệu chứng cúm, ho và tăng cường hệ miễn dịch cho thể xác trong thời gian giao mùa.

Giá trị dinh dưỡng trong mỗi 100g cam:

• 48 calo

• 87.6g nước

• 1104mcg Carotene – một loại vitamin có tác dụng chống oxy hóa

• 30mg vitamin ₵

• 10.9 chất tinh bột

• 93mg kali

• 26mg canxi

• 9mg magnesium

• 0.3g chất xơ

• 4.5mg natri

• 7mg Chromium

• 20mg photpho

• 0.32mg sắt

• Tăng cường sức đề kháng: vitamin ₵ và Polyphenol có trong cam là những chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên, giúp thể xác sản sinh các kháng thể chống lại những tác nhân gây bệnh như virut, khuẩn viêm, ung thư,…

• Ngừa sỏi thận: nước cam có tác dụng làm tăng độ pH trong nước tiểu, làm cho nước tiểu có tính kiềm, nhờ đó ngăn ngừa bệnh sỏi thận một cách hiệu quả.

• Trợ giúp tim mạch: kali trong nước cam có thể giúp hạn chế chứng nhịp tim dị thường.

• Các tác dụng khác: kiểm tra nồng độ cholesterol trong máu, giảm khả năng xơ vữa động mạch và có tác dụng chữa táo bón hiệu quả.

Để chọn được cam ngon, chúng ta nên lựa những quả tròn nhỏ, có màu vàng, vỏ nám.

Quả lựu

Lựu hay hay còn gọi là thạch lựu, là một loại trái cây nhiệt đới khá thông dụng tại nước ta. Lựu được thu hoạch vào mùa thu, có thể ăn trực tiếp hoặc sơ chế thành nước ép đều rất ngon.

Hàm lượng dinh dưỡng trong 1 quả lựu có kích thước trung bình:

• 128 calo

• 2g chất béo

• 5mg natri

• 29g Carbohydrate

• 6g chất xơ

• 21g đường

• 3g chất đạm

• Cải tổ sức khỏe tim mạch: polyphenol trong quả lựu là một trong những Hóa chất giúp giảm quá trình sưng phù ở tim. Đồng thời lựu cũng chứa nhiều Axit Punicic, axit béo có lợi giúp chống lại quá trình phát triển bệnh tim mạch.

• Kháng viêm và giảm đau nhức xương khớp: các chất trong lựu có tác dụng ức chế các enzym gây tổn thương sụn, ngăn ngừa những tác nhân gây viêm, đau các đầu xương khớp.

• Chống nhiễm khuẩn: với một số bệnh lý về nhiễm khuẩn, tiêu chảy hay các biến tướng của bệnh hệ hô hấp, lựu mang lại tác dụng kháng viêm rất tốt.

• Bảo vệ và phục hồi tính năng gan, thận: việc sắp xếp lựu trong thực đơn ăn mỗi ngày góp phần ngăn chặn những hư tổn của gan, thận, đồng thời bảo vệ chúng khỏi những độc tố mà thể xác hấp thụ.

Tuy nhiên, lựu còn tồn tại tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa và giúp giảm rủi ro mắc bệnh ung thư, ngăn ngừa thiếu máu, cải tổ đời sống tình dục nam giới,…

Một trái lựu ngon sẽ có vở màu đỏ đậm, vững chắc và không dập úng. Phần đài hoa vẫn còn nguyên, hơi khô và có màu sẫm, chứng tỏ trái đó đã chín và có thể thưởng thức. Khi mở ra, ta sẽ thấy các hạt lựu đều, màu đỏ thắm xếp khít nhau, căng và mọng nước. Lựu Việt Nam sẽ có vị ngọt thanh và chua nhẹ, trong lúc lựu Trung ít hạt và vị nhạt hơn.

Mong rằng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây, các bạn đã phần nào trả lời được thắc mắc mùa thu có quả gì, và loại quả nào phù phù hợp với gia đình bạn vào những ngày thời tiết chuyển mùa này nhé!