Top 4 quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu ngon và chuẩn vị chính gốc – bánh canh ghẹ ngọc lâm

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu là một trong những món ăn mà bạn không nên bỏ qua nếu đến du lịch tp Vũng Tàu. Bánh canh dai dai, ngọt ngọt, nước dùng đậm đà, thịt hải sản tươi sống, thơm lừng, phối hợp thêm tí hăng hăng cay cay của muối ớt tiêu xanh thì thật tuyệt vời hết chỗ chê.

Liệu bạn đã thử qua món bánh canh ghẹ Vũng Tàu, một món ăn đơn giản, không quá phức tạp trong phương pháp nấu nhưng lại chứa đựng một sức hút cùng mùi vị ngon đậm đà đến tuyệt hảo, là một trong những nguyên nhân góp ẩm thực Vũng Tàu níu chân thực khách từ bốn phương. Cùng tìm tòi về món ăn nổi tiếng này tại nội dung dưới đây.

Giới thiệu bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Bánh canh ghẹ là sự phối hợp hài hòa và tinh túy của các thành phần gồm: sợi bánh canh làm từ bột, giai, có độ trong sáng, thơm mùi gạo; chả cá; nước dùng được hầm từ xương, tôm khô, ghẹ; và phần thịt ghẹ tươi, thịt giai và thơm. Khi ăn ta sẽ cảm thu được sự giai giòn của sợi bánh canh, nước dùng ngọt thanh, đậm vị, chả cá bùi bùi còn phần thịt ghẹ thì chắc, thơm, khi ăn phối hợp thêm với rau sống các loại không thể thiếu muối tiêu xanh để làm món ăn trở nên hoàn hảo.

Giá món bánh canh ghẹ dao động từ 30.000đ – 60.000đ/bát, các vị trí bán bánh canh nổi tiếng tại Vũng Tàu được nhìn nhận cao gồm có các quán: Anh Vỹ, Bà Ba, Lê Lai, 𝓐 Rơm,…

Vị trí ăn bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Bánh canh ghẹ Ngọc Lâm Vũng Tàu

Nằm ở 88 Lê Lai, quan ăn có cùng tên với ngõ hẻm này có không gian vỉa hè rất rộng rãi, có mái che nắng ở xung quanh. Phục vụ quán rất nhiệt tình và chu đáo. Bánh canh tại quán dài, dai và màu trắng trong, khi ăn sẽ cảm thấy độ đàn hồi, sợi bánh thơm mùi gạo. Nước dùng của quán có màu đỏ nâu đậm, hơi sánh một tí, nước có mùi vị ngọt của xương hầm và hải sản, rất đậm đà.

Tô bánh của quán có bong bóng cá giòn giòn, hải sản ăn giai và thơm, bên trên tô canh có rắc thêm hành phi khô và rau thơm, rất kích thích vị giác. Quán có phục vụ thêm các món ăn và đồ uống khác, nhất là món nước uống từ cóc ép và thơm rất nổi tiếng.

• Địa chỉ: 118 Lê Lai, tp Vũng Tàu
• Giá tham khảo: 35.000đ – 40.000đ

Bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu Bà Ba

Có vẻ thương hiệu Bà Ba thì người dân Vũng Tàu ai cũng biết, đây là vị trí bán bánh canh ghẹ nổi tiếng được thực khách cả trong và ngoài nước đều ưa thích.

Món bánh canh ghẹ tại quan Bà Ba được Note bởi các thành phần đặc biệt và mẹo phối hợp các thành phần của món bánh canh ghẹ. Sợi bánh của quán to, tròn, có màu trắng đục, sợi dài, dai, thơm mùi gạo. Hải sản của quán đều đảm bảo tươi sống khi sơ chế nên thịt ăn rất tươi, chắc, thơm, được ướp thêm gia vị đặc biệt nên ăn khá lạ miệng. Nước sốt của quán hơi sánh, có màu đỏ nâu, vị hơi cay, nước không quá béo nên dễ ăn, không bị ngán.

Khi ăn bánh canh ghẹ Vũng Tàu tại quán bạn có thể phối hợp dùng thêm rau thơm, bánh quẩy,… chấm kèm với muối tiêu xanh thì thật là hoàn hảo. Thái độ phục vụ của nhân viên quán khá thân thiện, điểm trừ là do khá đông nên bạn sẽ phải chờ lên món khá lâu. Ngoài canh ghẹ quán quán còn tồn tại các món ăn hải sản Vũng Tàu khác, bạn có thể phối hợp dùng thêm để phong phú thực đơn.

• Địa chỉ: 37/2/3 Tú Xương, tp Vũng Tàu
• Giá tham khảo: 40.000đ – 60.000đ

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu Anh Vy

Là một quán mới mở những năm gần đây nhưng Anh Vy đã dần trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu về bánh canh ghẹ của thực khách. Nắm bắt được xu thế của thanh niên, quan có thiết kế khá tươi mới, trẻ trung, đội ngũ phục vụ thao tác nghiệp vụ nhanh chóng, không để khách hàng phải chờ lâu.

Bánh canh của quán có sợi to hơn các quán khác, rất đặc biệt. Nước sốt được nấu từ xương hầm, bề bề, tôm, ghẹ,… nước sốt không phải ở dạng ở dạng lỏng, có màu đỏ nhạt, không bóng mỡ, có mùi vị rất đậm đà. Hải sản gồm tôm và ghẹ, ghẹ được gỡ thịt, dễ ăn, tôm đã được lột vỏ sẵn và bóc vứt đầu nên bạn chỉ cần thưởng thức thôi.

Khi ăn bạn phối hợp dùng thêm tiêu bắc và rau sống sẽ làm tăng thêm mùi vị cho món ăn.

• Địa chỉ: 109 Võ Thị Sáu, Tp Vũng Tàu
• Giá tham khảo: 35.000đ – 60.000đ

Bánh canh ghẹ ở Vũng Tàu 𝓐 Rơm

𝓐 Rơm là quán bánh canh đã có mặt từ rất lâu ở Vũng Tàu, là địa chỉ uy tín được nhiều thực khách trong và ngoài nước đánh giá mắc. Quán có không gian thông thoáng, sạch sẽ bao gồm không gian bên trong và không gian bên ngoài quán cho khách hàng lựa chọn. Bánh canh ghẹ Vũng Tàu của quán được phối hợp rất nhiều thành phần khác nhau gồm bánh canh, tôm, ghẹ, bề bề, tiết lợn, chả cá, mọc,… nước dùng dạng lỏng, có màu đỏ nâu. Khi ăn bạn có thể phối hợp dùng thêm quẩy, rau sống là nõn suối thái sợi và giá, dùng kèm với nước muối ớt xanh để tăng thêm mùi vị cho món bánh canh.

Ngoài bánh canh bạn có thể gọi thêm các món ăn khác như cơm, cuốn tôm,… cũng rất ngon.

• Địa chỉ: Số 9 Hoàng Văn Thụ, tp Vũng Tàu
• Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000

“Đừng quên thưởng thức các món ăn đặc sắc khác của Vũng Tàu như: Cơm niêu Vũng Tàu, lẩu cá đuối, bánh khọt,.. hay các món ăn từ hải sản tươi sống tại chợ Xóm Lưới, làng bè Long Sơn,…”

Là một đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của tp biển, bánh canh ghẹ Vũng Tàu là một trong những món ăn bạn nhất định đừng nên bỏ lỡ nếu đã tới du lịch nơi đây. Nếu có dịp đi du lịch Vũng Tàu trong thời gian sắp tới, bạn đừng quên tham khảo các địa chỉ ở trên để tới thưởng thức món bánh canh ghẹ dân dã, đơn giản và thơm ngon, đậm đà này nha.