Trang trại bò sữa Organic tiêu chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam được Vinamilk khánh thành tại Lâm Đồng – trang trại bò sữa vinamilk

Trang trại bò sữa Organic tiêu chuẩn châu Âu trước nhất tại Việt Nam được Vinamilk khánh thành tại Lâm Đồng

Đăng ngày 14/03/2017

Ngày 13/3/2017 tại Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, Vinamilk đã chính thức khánh thành trang trại bò sữa Organic tiêu chuẩn châu Âu trước nhất tại Việt Nam. Trang trại có tổng vốn đầu tư hơn 200 tỷ đồng tại Lâm Đồng, với quy mô đàn ban đầu hơn 500 con và sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới. Đây cũng là trang trại thứ 2 Vinamilk  đầu tư tại tỉnh Lâm Đồng (Vinamilk thành lập trang trại chăn nuôi bò sữa trước nhất tại Lâm Đồng vào năm 2012).

Sự kiện này đã đánh dấu một bước tiến mới của Vinamilk trên hành trình tiên phong mang lại những sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất đến với người tiêu dùng Việt Nam. Tham sự chương trình có hiện diện của Bà Trương Thị Mai, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí Thư TW Đảng, Trưởng Ban Dân Vận Trung Ương; Ông Đinh La Thăng, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TP. Hồ Chí Minh; Ông Phan Xuân Dũng, Ủy viên Ban chấp hành TW Đảng, Chủ nhiệm Uỷ ban Khoa học Công nghệ Môi trường Quốc Hội; Ông Nguyễn Xuân Tiến, Ủy viên BCH TW Đảng, Bí thư tỉnh ủy Tỉnh Lâm Đồng, các đồng chí Ủy viên Ban chấp hành TW Đảng, lãnh đạo các tỉnh Bắc Ninh, Hà Nam, Quảng Ngãi, Phú Yên, Khánh Hòa, Bến Tre; Lãnh đạo các Bộ Ban Nghề TW và các địa phương, cùng Bà Lê Thị Băng Tâm – chủ tịch HĐQT, Bà Mai Kiều Liên – Tổng Giám Đốc Vinamilk.

Nắm bắt xu thế phát triển của thực phẩm organic thượng hạng trên toàn cầu, Vinamilk đã đầu tư phát triển trang trại bò sữa organic Đà Lạt thỏa mãn các tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của Châu Âu. Ngay từ lần nhận xét trước nhất Vinamilk đã vinh dự được Tổ chức toàn thế giới Control Union (Hà Lan) chứng thực: “Trang trại bò sữa Organic tiêu chuẩn Châu Âu đầu tiên tại Việt Nam”.

Bà Mai Kiều Liên, Tổng Giám đốc Vinamilk chia sẻ: “”

Ông Richard De Boer, đại diện tổ chức chứng thực độc lập Control Union Hà Lan nhận xét rất cao cách làm việc khoa học và nghiêm túc của Vinamilk: “

Trong điều kiện nền kinh tế đang gặp nhiều thách thức, sự kiện khánh thành trang trại bò sữa organic của Vinamilk là một sự kiện có ý nghĩa hết sức trọng yếu. Không ngừng nỗ lực ứng dụng những công nghệ và tiêu chuẩn hàng đầu toàn cầu, Vinamilk tiếp tục nhất định vị trí là doanh nghiệp đi đầu nghề sữa; đóng góp ngày càng nhiều cho ngân sách Nhà nước, xứng đáng với sự tin yêu của người tiêu dùng trong nước và quốc tế.

Sự kiện khánh thành trang trại bò sữa Vinamilk Organic tiêu chuẩn Châu Âu trước nhất tại Việt Nam cũng là cột mốc nhất định cam kết của Vinamilk nhằm đảm bảo công nghiệp sơ chế sữa phát triển vững bền. Từ năm 2006, Vinamilk đã khởi đầu đầu tư vào ngành nghề chăn nuôi bò sữa một cách trực tiếp thông qua xây dựng các trang trạι nuôi bò sữα công nghiệp vớι tổng vốи khởi điểm là hơn 500 tỷ đồng và hiện tại đã tăng đến 1670 tỷ (năm 2015). Đến nay, Vinamilk đã có hệ thống 10 trang trại trải dài khắp Việt Nam, đều có quy mô lớn với toàn thể bò giống nhập khẩu từ Úc, Mỹ, và New Zealand.

Ông Nguyễn Văn Yên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng cho biết: Mang vào hoạt động trang trại bò sữa hữu cơ trước nhất tại Việt Nam là một nỗ lực rất đáng được ghi nhận của Vinamilk. Để có được kết quả này tập thể CB-CNV Vinamilk đã có một quá trình làm việc hết sức nghiêm túc, bền chắc và sự phối hợp chặt chẽ với các Chuyên Viên của tổ chức nhận xét quốc tế Control Union Hà Lan. Trang trại bò sữa Vinamilk Organic đi vào hoạt động sẽ tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt, giá trị dịnh dưỡng cao, góp phần thực hiện có hiệu quả kế hoạch quốc gia về dinh dưỡng thời kỳ 2011-2020 và tầm nhìn đến năm 2030 đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 226/QĐ-TTg ngày 22/02/2012. Đồng thời tạo điều kiện cho người dân Lâm Đồng và người tiêu dùng cả nước được tiếp cận với các sản phẩm sữa tươi hữu cơ giàu dinh dưỡng với chất lượng không thua kém các sản phẩm quốc tế. Đây cũng chính làhướng đi của nghề nông nghiệp trong tương lai, khi tất cả chúng ta phát triển bằng cách xây dựng chuỗi giá trị vững bền, nhắm đến bảo vệ môi trường và ứng dụng các công nghệ, kỹ thuật cao để phân phối những thực phẩm thiên nhiên, an toàn nhất cho người tiêu dùng.”

Trang trại bò sữa Organic của Vinamilk là một mô hình nông trại điển hình cho việc phát triển thực phẩm hữu cơ cho cả Việt Nam.

Cũng trong sự kiện khánh thành, lãnh đạo Vinamilk đã trao tặng sữa cho trẻ em Trung tâm Bảo trợ trẻ em tỉnh Lâm Đồng để các em có thể uống sữa miễn phí trong 3 tháng.

THÔNG TIN THÊM VỀ TRANG TRẠI BÒ SỮA ORGANIC TIÊU CHUẨN CHÂU ÂU CỦA VINAMILK

Tháng 10/2016, Trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt, với quy mô ban đầu là 500 con bò sữa organic, được tổ chức Control Union (Hà Lan) chứng thực là Trang trại bò sữa Organic tiêu chuẩn Châu Âu trước nhất tại Việt Nam. Dựa trên các phép tắc cơ bản và tuân thủ chặt chẽ hệ tiêu chuẩn EU Organic (EC 834/2007 và 889/2008), trang trại bò sữa Organic chuẩn châu Âu trước nhất tại Việt Nam của Vinamilk được xây dựng và vận hành với một số điểm nhấn như:

Về việc lựa chọn con giống và chăm sóc bò sữa:

• Trang trại bò sữa Organic Vinamilk hoàn toàn không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu tổng hợp, phân tổng hợp, phụ gia thực phẩm cũng như những chất trợ giúp, kích thích khác.
• Trang trại cũng tuyệt đối không sử dụng các chất thay đổi gen. Nguồn sữa hữu cơ nguyên liệu từ trang trại hoàn toàn không có dư lượng kháng sinh và không có hormone tăng trưởng. Bò cũng được cho ăn bằng thực phẩm 100% hữu cơ.
• Ở các trang trại hữu cơ gia súc được chăn nuôi tự do, hệ thống chuồng trại mở và được cho ăn thức ăn hữu cơ. Với thiết kế của Trang trại Organic Vinamilk, bò hoàn toàn được tự do lựa chọn cho việc ra đồng cỏ, sân chơi khi điều kiện thời tiết thuận tiện. Tuy nhiên khi trời mưa, nắng nóng thì bò cũng có thể tự do trở về chuồng nơi được trang bị hệ thống làm mát vận hành hoàn toàn tự động, nệm nằm êm như khách sạn để nghỉ ngơi…
• Ngoài tuân thủ hệ tiêu chuẩn quốc tế, trong quá trình xây dựng, trang trại bò sữa Organic của Vinamilk đã tìm hiểu lựa chọn các thực vật và con giống tự nhiên có khả năng kháng bệnh tốt với điều kiện đặc trưng của địa phương. Hiện các giống thực vật và nguồn gen giống bò cho trang trại Organic Vinamilk đều được tuyển chọn rất nghiêm ngặt nên có sẵn hệ miễn dịch mạnh, thích ứng một cách hoàn toàn tự nhiên với điều kiện địa phương từ đó không bị tấn công bởi bị sâu bệnh và có sức phát triển tốt.

Về tổ chức hoạt động của trang trại Organic:

• Vận dụng phương pháp canh tác luân canh – điều kiện tiên quyết để sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên đất.
• Trang trại cũng tận dụng tối đa các nguồn tài nguyên sẵn có tại trang trại như sử dụng phân hữu cơ từ bò nuôi tại trang trại và tự sản xuất toàn thể thức ăn xanh hữu cơ trong trang trại phục vụ nhu cầu của đàn bò.
• Trang trại sử dụng năng lượng tái tạo biogas, năng lượng mặt trời, giảm hiệu ứng nhà kính, thân thiện và bảo vệ môi trường. Hệ thống chất thải tại trang trại được xử lý nghiêm ngặt, giữ môi trường luôn trong lành.

Cuối tháng 6/2016, Vinamilk đã tiếp nhận đàn bò sữa giống bò organic đạt chuẩn quốc tế về Việt Nam cho trang trại Lâm Đồng. Đàn bò organic đã được chuyên chở về Việt Nam trên máy cất cánh sau khoảng thời gian trải qua quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt bởi các Chuyên Viên lành nghề, dày dạn kinh nghiệm của công ty tư vấn du học Vinamilk, thỏa mãn đầy đủ các tiêu chuẩn organic quốc tế. Đàn bò sữa organic phải trải qua rất nhiều giai đoạn nghiêm ngặt từ khâu chọn giống bò, phương pháp chăm sóc, nguồn thức ăn 100% organic cho đến môi trường sống.

THÔNG TIN THÊM VỀ VINAMILK

Trong 40 năm phát triển, Vinamilk luôn nỗ lực mang đến những phương án dinh dưỡng tối ưu phù phù hợp với thể trạng người Việt. Để thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, Vinamilk không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cấp mẫu mã, thường xuyên giới thiệu ra thị trường những sản phẩm mới mang đến nhiều giá trị tăng trưởng cho người tiêu dùng. Đến tháng 4 năm 2016, toàn nghề sữa nước của Vinamilk vẫn tiếp tục giữ vững vị trí đi đầu thị trường toàn quốc với hơn 50% thị phần (theo số liệu của công ty tư vấn du học tìm hiểu thị trường Nielsen). Trong hai năm qua, kim ngạch xuất khẩu sữa tươi Vinamilk 100% tăng trưởng trung bình đến 70% một năm.

Để thỏa mãn nhu cầu sản xuất cho một sản lượng thành quả sữa nước lên đến hàng trăm triệu lít mỗi năm, cùng với hàng trăm mẫu mã dược phẩm sữa khác, Vinamilk đã đầu tư một cách bài bản vào hệ thống phát triển nguồn nguyên liệu theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, sơ chế thức ăn cho bò đến quản lý thú y, môi trường xung quanh, …

Đến nay, Vinamilk đã có hệ thống 10 trang trại đang hoạt động, đều có quy mô lớn với toàn thể bò giống nhập khẩu từ Úc, Mỹ, và New Zealand. Hệ thống trang trại Vinamilk trải dài khắp Việt Nam tự hào là những trang trại trước nhất tại Đông Nam Á đạt chuẩn quốc tế Thực Hành Nông Nghiệp Tốt Toàn thế giới và trang trại bò sữa organic tiêu chuẩn Châu Âu do Tổ chức Control Union chứng thực. Cùng với hệ thống các nhà máy chuẩn quốc tế trải dài khắp Việt Nam ,Vinamilk luôn đảm bảo việc nguồn sữa tươi nguyên liệu từ các trang trại được vận tải nhanh chóng đến các nhà máy sơ chế, đảm bảo giữ trọn vị thơm ngon và các dưỡng chất từ sữa trong các sản phẩm một cách tối ưu. Trong các năm sắp tới, Vinamilk dự kiến sẽ tiếp tục nhập bò giống thượng hạng từ các nước Mỹ, Úc, New Zealand để thỏa mãn cho nhu cầu con giống của các trang trại mới. Hiện tại, tổng đàи bò phân phối sữa cho công ty tư vấn du học bao gồm các trang trại của Vinamilk và bà con nông dân có ký phối hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 120.000 con bò, phân phối khoảng 750 tấn sữa tươi nguyên liệu để sản xuất ra trên 3.000.000 (3 triệu) ly sữa/ một ngày. Và với plan phát triển các trang trại mới, công ty tư vấn du học sẽ mang tổng số đàn bò của Vinamilk từ các trang trại và của các nông hộ lên khoảng 160.000 con vào năm 2017 và khoảng 200.000 con vào năm 2020, với sảи lượng nguyên liệu sữa dự kiến đến năm 2020 sẽ tăng trưởng hơn gấp đôi, là 1500 – 1800 tấn/ngày đảm bảo nguồn phân phối nguyên liệu sữa thuần khiết dồi dào cho hàng triệu gia đình Việt Nam.

Năm 2016 vừa qua là vừa tròn 40 năm thành lập, đến nay Vinamilk đã trở thành một doanh nghiệp hàng đầu trong nghề sữa tại Việt Nam và đang vươn mình mạnh mẽ ra quốc tế. Ngoài nhà máy sữa Angkor vừa khánh thành tại Campuchia, Vinamilk đã đầu tư 22,8% cổ phần tận nhà máy Miraka (New Zealand), đầu tư và sở hữu 100% cổ phần nhà máy Driftwood (Mỹ), và đầu tư công ty tư vấn du học con tại Ba Lan làm cửa ngõ giao thương các hoạt động thương mại của Vinamilk tại châu Âu. Sản phẩm của Vinamilk hiện cũng có mặt ở hơn 40 nước trên toàn cầu, như Campuchia, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga, Canada, Mỹ, Úc…

Với trang trại bò sữa tiêu chuẩn organic Châu Âu trước nhất tại Việt Nam, Vinamilk đã tiên phong đi đầu xu thế organic nhằm mang đến những sản phẩm organic thượng hạng giàu dinh dưỡng từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe.

Vườn cây thuốc nam được trồng tại trang trại để trị bệnh cho bò organic tại trang trại

Các vị quan khách cùng lưu lại những khoảnh khắc tại trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt trong ngày khánh thành

Các khách mời tìm hiểu về mô hình hoạt động của trang trại Organic Đà Lạt

Nghi thức cắt băng Khánh thành Trang trại Organic Đà Lạt, mở rộng hành trình mang những sản phẩm sữa tươi 100% Organic đạt chuẩn Châu Âu trước nhất tại Việt Nam đến với người tiêu dùng.

Một góc trang trại bò sữa Vinamilk Organic chuẩn châu Âu trước nhất ở Việt Nam tại Lâm Đồng.