[Update] 7 công thức làm bánh NGON tuyệt hảo cho bạn | cách làm bánh sữa chua hấp – Verified

cách làm bánh sữa chua hấp: Here is a post related to this topic.

[Update] 7 công thức làm bánh NGON tuyệt hảo cho bạn | cách làm bánh sữa chua hấp – Verified

Bánh sữa chua là một món ăn vặt hot từ Đài Loan được nhiều bạn trẻ ưa chuộng trong thời gian trở lại đây. Các nguyên liệu làm bánh rất đơn giản, đôi khi chúng luôn có sẵn trong căn bếp của bạn đó. Vì vậy hãy cùng tham khảo ngay 7 cách làm đơn giản nhưng cực hấp dẫn dưới đây.

1. Các loại bánh sữa chua

Ngoài vị bánh sữa chua truyền thống thông thường thì mình muốn bật mí với bạn thêm một số loại khác với hương vị mới lạ siêu ngon khác nữa:

  • Bánh sữa chua chiên giòn
  • Bánh sữa chua hấp
  • Bánh sữa chua ăn dặm
  • Bánh sữa chua phô mai
  • Bánh sữa chua nướng
  • Bánh sữa chua sầu riêng

Cùng chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào làm món bánh “ăn là ghiền” này luôn thôi nào!

bánh sữa chua

2. Cách làm bánh sữa chua “dễ không tưởng”

2.1. Cách làm bánh sữa chua chiên giòn

Vị giòn rụm hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt của bánh chiên xù khiến đây trở thành món ăn “đỡ buồn miệng” yêu thích của nhiều học sinh, sinh viên.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 2 – 3 gói sữa tươi không đường
  • 20ml sữa đặc
  • 14 – 15 lát bánh mì sandwich
  • 3 quả trứng gà
  • 1 – 2 miếng phô mai con bò cười
  • 1 gói bột chiên xù
  • Nguyên liệu khác: 5gr bơ lạt, 1 tuýp nhỏ vani, 10 gram bột bắp/bột năng, 15gr đường

bánh sữa chua

Cách làm:

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn đập 1 quả trứng gà chỉ lấy lòng đỏ sau đó trộn hỗn hợp: lòng đỏ + đường + sữa đặc + bột bắp đã chuẩn bị sẵn rồi đánh cho đều.
  • Bước 2: Nấu sữa và để nhiệt độ ấm đổ từ từ vào tô trứng rồi khuấy đều tay. Lưu ý, không nên để sữa quá nóng dễ làm chín trứng sẽ xuất hiện hiện tượng tách nước nha. Tiếp theo, bạn lại đổ sữa chua vào khuấy tiếp. Đổ hỗn hợp vào nồi rồi bắc bếp nấu và khuấy liên tục cho đến khi sệt lại. Khi hỗn hợp còn nóng bạn thả vào phô mai, bơ lạt, vani và đảo đều tiếp.
  • Bước 3: Cho nhân bánh vừa làm xong vào 1 tô mới và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Khi nhân bánh nguội thì cho nhân vào túi bắt kem.
  • Bước 4: 2 quả trứng gà còn lại đánh tan cho vào 1 chén, 1 chén khác là bột chiên giòn. Bạn nhúng bánh vào trứng gà trước rồi nhúng vào bột chiên giòn. Cứ lần lượt như vậy đến khi hết số bánh đã làm.
  • Bước 5: Bạn lấy chảo bắc lên bếp và cho dầu ngập bánh. Dầu sôi thì bạn cho bánh vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt, giòn rụm.

bánh sữa chua

>>> Xem ngay công thức tự làm bánh mình que Đà Nẵng đơn giản tại nhà và địa chỉ ăn ngon tại Đà Nẵng.

2.2. Cách làm bánh sữa chua hấp

Bánh sữa chua hấp rất giàu dinh dưỡng đặc biệt cho các bé ăn như món tráng miệng. Để đảm bảo hợp vệ sinh và an toàn các mẹ có thể tham khảo công thức sau đây. Đây đều là những nguyên liệu đơn giản dễ tìm trong nhà bếp.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 – 2 hộp sữa chua
  • 50gr bột mì
  • 2 quả trứng
  • Nguyên liệu khác: Cam/chanh, 15gr đường, ½  muỗng muối

bánh sữa chua

Cách làm: 

  • Bước 1: Bột mì cho vào tô, bỏ thêm muối, đường và đập trứng vào. Sau đó, bạn cho hết sữa chua vào trộn đều tay thành hỗn hợp sao cho sánh mịn.
  • Bước 2: Vắt một vài giọt cam/chanh trong hỗn hợp trứng để khử mùi tanh. Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kỹ và dùng tăm chọc vài lỗ nhỏ phía trên để thoát khí nha.
  • Bước 3: Bạn có thể đặt tô vào nồi hấp cách thủy hoặc hấp bằng nồi cơm điện khoảng 20 – 25 phút. Kiểm tra mở nồi nếu dậy mùi thơm, bánh đặc lại thì bánh chín. Thông thường sau 25 – 30 phút bánh chín là cả nhà có thể thưởng thức rồi.
See also  [Update] Hướng dẫn cách nấu cơm gà Hội An thơm ngon chuẩn vị | cách nấu cơm gà hội an

Tips: Bạn có thể cho một ít nho khô lên trên mặt bánh trước khi cho vào nồi hấp để bánh ngon hơn.

bánh sữa chua

2.3. Cách làm bánh sữa chua ăn dặm – dạng khô cho bé ăn dặm

Về nguyên liệu, bạn chuẩn bị những nguyên liệu như món bánh sữa chua hấp nha. Các bước làm như sau:

  • Bước 1: Bạn khuấy đều hỗn hợp sữa chua + bột cốt dừa + bột bắp. Sau đó lấy lòng trắng trứng đánh bông với một chút nước cốt chanh và đường.
  • Bước 2: Tiếp tục trộn 2 hỗn hợp sữa chua và trứng vừa làm thành 1 tô. Bạn nên đảo đều từ dưới hất lên để tránh làm vỡ bọt khí rồi cho vào túi bắt kem.
  • Bước 3: Chuẩn bị 1 cái mâm có lót giấy nến và nặn bánh thành hình mà mình yêu thích. Làm nóng lò nướng 10 phút trong nhiệt độ 170 độ C, tiếp theo bạn cho bánh vào lò nướng khoảng 1 giờ với nhiệt độ 110 – 120 độ C. Vậy là chỉ chờ bánh chín rồi thưởng thức ngay thôi.

bánh sữa chua

>>> Học ngay công thức làm bánh tráng cuốn cực ngon tại nhà và những địa chỉ ăn bánh tráng cuốn ngon tại Đà Nẵng. 

2.4. Cách làm bánh sữa chua Đài Loan với sandwich

Nguyên liệu:

  • 14 – 20 lát sandwich
  • 8 miếng phô mai con bò cười
  • 1 hộp sữa chua không đường hoặc có đường tuỳ sở thích
  • Nguyên liệu khác: 2 muỗng canh sữa đặc, 10gr đường, 1 muỗng canh sốt mayonnaise

bánh sữa chua

Cách làm: 

  • Bước 1: Trước hết bạn cắt bỏ 4 cạnh rìa của bánh chỉ lấy phần bánh bên trong. Sau đó, bạn dùng chày cán bột cán mỏng nhưng đừng quá mạnh tay, vì bánh bị mỏng quá sẽ dễ rách khi bỏ nhân vào.
  • Bước 2: Gấp đôi bánh thành hình chữ nhật nhỏ, thấm 1 ít nước ở mép 2 cạnh bánh (1 cạnh dài, 1 cạnh ngắn). Bạn có thể dùng nĩa ấn để các mép dính lại, chừa 1 cạnh ngắn còn lại để cho nhân sữa chua vào.
  • Bước 3: Bạn trộn đều tô hỗn hợp gồm sữa chua + sữa đặc + sốt mayonnaise. Bật bếp đun hỗn hợp với lửa vừa đến khi sắp sôi thì thả bột bắp/bột năng vào khuấy đều đến khi sệt lại thì tắt bếp. Bột bắp có thể cho ít nước vào cho tan bột.
  • Bước 4: Để nguội 70 – 80% thì cho vào túi bắt kem để 2 – 3 giờ trong ngăn mát tủ lạnh. Cuối cùng, bạn lấy túi bắt kem ra rồi cho lượng nhân bánh phù hợp vào miệng vỏ bánh và dùng nĩa ấn lại cho kín hoàn toàn các cạnh bánh.

Thế là đã ra thành quả một đĩa bánh đầy bánh sữa chua béo ngậy, dễ làm tại nhà rồi. Nếu bạn ăn còn thừa thì có thể bỏ vào ngăn mát để dành ăn sau. Bật mí là ăn bánh lạnh lạnh mát mát sẽ ngon hơn đó.

bánh sữa chua

>>> Xem thêm: Dừa dầm Hải Phòng – Gợi ý cách làm và địa chỉ ăn ngon

2.5. Cách làm bánh sữa chua phô mai

  • Bước 1: Bạn cho nguyên liệu sữa chua + phô mai + đường + sữa đặc vào tô tạo thành hỗn hợp. Sau đó tán đều phô mai rồi lọc mịn hỗn hợp qua rây.
  • Bước 2: Khi làm vỏ bánh và nhân, bạn làm tương tự như bánh sữa chua truyền thống. Chỉ khác về mùi vị, bánh sữa chua phô mai mang vị béo béo, ngòn ngọt đã ăn là muốn ăn thêm nữa không ngừng lại được.

bánh sữa chua

2.6. Cách làm bánh sữa chua nướng

Về cách thực hiện tương tự như món bánh sữa chua ăn dặm cho bé. Tuy nhiên lượng sữa chua và trứng cao hơn để thích hợp hơn cho khẩu vị người trưởng thành. Bánh nướng khi ra lò núng nính, mềm dẻo, chua chua nhìn rất thích mắt. Hơn hết vị bánh cũng không làm bạn thất vọng đâu, ăn vào là mê liền cho xem.

See also  [Update] 3 cách làm bánh bột lọc ngon đúng hương vị xứ Huế | cách làm bánh bột lọc huế

bánh sữa chua

2.7. Bánh sữa chua sầu riêng

Bạn làm tương tự trên công thức cơ bản bánh sữa chua truyền thống nhưng sẽ thay sốt mayonnaise bằng 1 – 2 múi thịt sầu riêng. Về phần nhân bánh, bạn tán nhuyễn thịt sầu riêng ra và cho vào cùng với sữa chua và sữa. Sau đó, bắc lên bếp nấu và hoàn thành bánh như công thức bình thường.

Cái vị chua ngọt của sữa chua xen lẫn mùi sầu riêng nhức nhối quả là tuyệt phẩm đó. Loại bánh này mà làm ngay mùa sầu riêng thì ngon “quên sầu” luôn.

bánh sữa chua

3. Một số lưu ý khi làm bánh sữa chua tại nhà

  • Khi đun nấu phần nhân bánh không nên để lửa quá lớn dễ gây khét dưới đáy nồi cũng như khiến sữa chua bị tách nước giảm chất dinh dưỡng của bánh.
  • Vì là bánh tự làm và không có chất bảo quản nên hạn sử dụng khá ngắn. Vì vậy, bạn có thể bảo quản bằng cách cho phần bánh ăn không hết vào hộp đậy kín rồi sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh 1 – 2 ngày. Khuyến khích làm ăn trong ngày để thưởng thức chiếc bánh ngon hơn nhé.

bánh sữa chua

4. Bánh sữa chua bao nhiêu calo?

Bánh sữa chua Đài Loan là món bánh được đông đảo người dùng trên thị trường Việt Nam quan tâm. Tuy nhiên, có bao giờ bạn nghĩ nguyên liệu bao gồm sandwich, sữa đặc, phô mai,… có gây tăng cân hay không?

Theo thông tin từ các chuyên gia thì trung bình 1 chiếc bánh sữa chua chứa 50 calo, 7g carb và 1g chất béo. Như vậy, bạn có thể dễ dàng tính ra ăn bao nhiêu bánh thì bấy nhiêu lượng calo dung nạp vào cơ thể. Một bữa ăn chính sẽ cần dung nạp 600 – 750 calo nên việc có gây béo hay không còn tùy thuộc vào số lượng bánh bạn ăn nữa nhé.

bánh sữa chua

Nếu là fan của các món từ sữa chua thì chắc hẳn bạn không nên bỏ qua món sữa chua trân châu Hạ Long hấp dẫn. Ngoài ra, khi đến với Hạ Long Quảng Ninh bạn sẽ tha hồ thả mình trong thế giới của những món đặc sản độc đáo, những món đồ ngọt “ăn là mê” như: ruốc tôm Quảng Ninh, chả mực Hạ Long, trà sữa Hạ Long,…

Vì vậy, đừng chần chờ mà hãy ghé đến chuỗi nhà hàng của Vinpearl Resort & Spa Hạ Long để thưởng thức ngay thôi! Với hệ thống nhà hàng sang trọng, phục vụ đa dạng các món ăn, đây chắc chắn sẽ là điểm đến mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ lỡ.

bánh sữa chuabánh sữa chua

Bên cạnh đó, Vinpearl Resort & Spa Hạ Long còn là nơi dừng chân lý tưởng cho chuyến du lịch của bạn. Đây là khu resort với kiến trúc sang trọng, tiện nghi cao cấp, dịch vụ chuyên nghiệp, sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm đẳng cấp quốc tế.

>>> Tham khảo cách đặt phòng Vinpearl Resort & Spa Hạ Long nhanh với giá ưu đãi tại đây. 

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

  • Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
  • Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
  • Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác

pearl-club

>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.

See also  TOP 22 MÓN NGON "TRỨ DANH THIÊN HẠ" CỦA ĐÀ NẴNG

Bánh sữa chua là món ăn ngon, hấp dẫn đối với mọi lứa tuổi. Đặc biệt món ăn còn có giá trị dinh dưỡng cao khi giúp tốt cho tiêu hoá, giảm cholesterol trong máu,… Mong rằng qua bài viết trên đây bạn đã nắm được 7 công thức làm món bánh vừa ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình của mình.

>>> Đừng quên đặt phòng tại Vinpearl Resort & Spa Hạ Long với mức giá ưu đãi nhất cho chuyến đi của bạn.

Xem thêm:  

 

[KO CẦN LÒ] Cách Làm BÁNH TRỨNG SỮA CHUA HẤP Ăn Là Mê | ASMR | Yuki Food#19

 

U Là Trời, Bánh Trứng Sữa Chua ngon dữ vậy mà nay tui mới biết nà, ta nói dễ ẹc mà ngon lắm á, ai chưa ăn thì làm thử mà ăn nè, sẻ không uổng 15p cuộc đời đâu. Uy tín luôn
Nguyên Liệu:
4 quả trứng
100gr Bột bắp (lượng này có thể tùy chỉnh ít hơn thì bánh mềm hơn nha)
3 hũ sữa chua
20gr đường
[KO CẦN LÒ] Cách Làm BÁNH TRỨNG SỮA CHUA HẤP Ăn Là Mê | ASMR | Yuki Food19
Xem thêm video của Yuki Food để cùng nhau nấu nhiều món ăn nhé
Pizza Xúc Xích Trứng Dễ Ẹc Mà Rất Ngon Cho Bữa Sáng :https://youtu.be/K3Hnw39Ltt8
Xúc xích trứng hoa mặt trời: https://youtu.be/PjO79Mjj6QQ
BÁNH MÌ SANDWICH PHÔ MAI TAN CHẢY : https://youtu.be/4JfOFNpsJFY
Bánh Khoai tây phô mai tan chảy ú nụ: https://youtu.be/qy3bfKv5CW4
Cơm nguội làm cá viên chiên: https://youtu.be/wpcx3kBIa34
Bánh Tiêu chỉ cần bột và nước: //https://youtu.be/ywrrEhEA1bw

Youtube: https://www.youtube.com/c/YukiFood
Fanpage: https://www.facebook.com/yukifoodbp
YukifoodbanhtrungsuachuaASMR

In addition to looking at this article You can also see other useful information. Many more we provide here: See more knowledge here.

[KO CẦN LÒ] Cách Làm BÁNH TRỨNG SỮA CHUA HẤP Ăn Là Mê | ASMR | Yuki Food#19

Cách làm bánh trứng sữa chua ngon đơn giản

 

Cách làm bánh trứng sữa chua ngon đơn giản

Cách làm bánh sữa chua hấp đơn giản tại nhà

 

Cách làm bánh sữa chua hấp đơn giản tại nhà

Công thức bánh bông lan sữa chua cho người lấn đầu làm bánh

 

Bánh bông lan sữa chua thơm mềm mịn có hương vị và cách làm gần giống như bánh phô mai nhật bản nhưng với nguyên liệu là sữa chua giá thành rẻ hơn rất nhiều.
@쿠킹씨 Cooking See
duytanfood

Công thức bánh bông lan sữa chua cho người lấn đầu làm bánh

(폭신하고 촉촉한) 요거트 케이크 만들기 (+레몬), yogurt cake recipe, 쿠킹씨 cooking see

 

▶구독 \u0026 좋아요는 좋은 컨텐츠를 만드는 큰 힘이 됩니다 ^^
♡공유 많이 해주세요.
레시피는 영상 더보기를 클릭하시면 되세요.
▶페이스북 : https://www.facebook.com/cookingsee
▶인스타그램 : https://www.instagram.com/cookingsee
▶블로그 : https://blog.naver.com/cookingsee
▶영상속 제품 링크
흰설탕
https://coupa.ng/bid4NU
박력분
https://coupa.ng/bw6XsZ
플레인 요거트
https://coupa.ng/bE8nXy
핸드믹서
https://coupa.ng/biHVlE
오븐
https://coupa.ng/biJDRp
(구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.)
집에 남는 요거트가 있다면 폭신하고 촉촉한 요거트 케이크를 만들어 보세요.
기본 스펀지 케이크 형태이며 만들기도 쉽고 어렵지 않게 만들어 볼수 있어요.
레몬과 요거트가 들어가 있어 레몬향이 있으면서 촉촉함을 느낄수 있는 케이크에요.
우유, 차와 함께 또는 그냥 먹어도 맛있었어요.
베이킹 파우더는 넣지 않고 만들 수 있고 영상 처럼 따라 만드시면 레몬향도 풍부하지만 부드러운 식감의 케이크를 만들 수 있을꺼에요.
재료는 요거트, 레몬 이외에 정말 간단하고 초보자가 만들더라도 실패없이 누구나 쉽게 만들도록 하였어요.
쉬운 레시피이고 어렵지 않은 베이킹이라 제가 하는 과정 그대로만 한다면 집에서도 간단히 요거트 케이크를 만들 수 있어요.
케이크 1호 사이즈로 재료도 간단한 기본적인 케이크 레시피라 추천 드립니다.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요.♡
▶틀 사이즈 : 1호팬
▶재료
노른자 3개
흰자 3개
설탕 90g
박력분 80g
식용유 30g
플레인 요거트 60g
레몬즙 10ml
▶♡레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.♡
▶Ingredients
3 egg yolks
3 egg whites
Sugar 90g
Cake flour 80g
Vegetable oil 30g
Plain yogurt 60g
Lemon juice 10ml
스펀지케이크 요거트케이크 케이크
시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^
▶이 영상을 무단 도용, 편집 및 재업로드를 금지합니다.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.

(폭신하고 촉촉한) 요거트 케이크 만들기 (+레몬), yogurt cake recipe, 쿠킹씨 cooking see

 

In addition to looking at this article You can also see other useful information. Many more we provide here: See other waysdu-lich/

Thank you very much for viewing the post topic. cách làm bánh sữa chua hấp

By Minnie Trieu

Minnie Trieu là người sáng lập website jetstarour.vn – Trang chia sẻ những thông tin về du lịch như khách sạn, các khu du lịch mới nổi hàng đầu Việt Nam. Tốt nghiệp chuyên ngành báo chí của đại học Đại học Thành Công – Đài Loan từ năm 2017, Minnie Trieu chuyên nghiên cứu các chủ đề du lịch, ẩm thực, blog, và các tin tức giải trí thú vị trong và ngoài nước...Xem thêm > Minnie Trieu